资源简介

(共35张PPT)
不同材料的餐具
教学课件
教科版二年级上册
目录
01 新课导入
02 新课教学
04 课外延伸
03 典型习题
05 课外延伸
新课导入
【盘子，刀叉】
【水壶】
猜一猜 这些是什么？
1
【锅】
【酒杯】
猜一猜 这些是什么？
1
上节课我们学习了我们生活的世界，知道有许许多多的原材料，那么这节课老师带你们来学习一下不同材料的餐具吧。
导入
1
新课教学
餐具
1
最初的鼎是由远古时期陶制的食具演变而来的。鼎的主要用途是烹煮食物，鼎的三条腿便是灶口和支架，腹下烧火，可以熬煮油烹食物。自从青铜鼎出现后，它又多了一项功能，成为祭祀神灵的一种重要礼器。
青铜鼎
餐具
1
铁锅
铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能 。
餐具
1
砂锅
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
餐具
1
铜火锅
用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
餐具
1
不锈钢碗
陶瓷碗
塑料碗
木碗
各种材料都有什么特点？我们是如何知道的？
观察餐具特点
2
看一看
不同材质的颜色、反光的强弱、花纹
观察餐具特点
2
鼻闻
感受不同材料是否有气味以及散发出来何种气味
观察餐具特点
2
耳听
感受不同材料敲击时发出的声音
观察餐具特点
2
手摸、掂
感受不同材料表面的粗糙程度等特点以及材料的轻重
观察餐具特点
2
认一认
木碗
铁碗
瓷碗
塑料碗
看一看
（ ）碗颜色最鲜艳。
（ ）碗反光能力最强。
（ ）碗具有花纹。
（ ）碗外侧有图案。
塑料
铁
木
瓷
观察餐具特点
2
木碗
铁碗
瓷碗
塑料碗
摸一摸发现（ ）碗最粗糙。
闻一闻发现（ ）碗有味道。
掂一掂发现（ ）碗最轻。
掂一掂发现（ ）碗最重。
塑料
木
瓷
木
观察餐具特点
2
木碗
铁碗
瓷碗
塑料碗
敲一敲发现（ ）碗和（ ）碗声音沉闷。
木
敲一敲发现（ ）碗和（ ）碗声音响亮。
塑料
铁
瓷
四种材料做的勺子和碗各有什么优点和缺点
研讨
3
木勺
瓷勺
塑料勺
铁勺
四种材料做的勺子和碗各有什么优点和缺点
研讨
3
材料 优点 缺点
金属 坚硬、光滑 不适合喝热汤类
木头 不烫嘴 粗糙
陶瓷 利于冲洗 易碎、沉
塑料 轻便 不耐高温
典型习题
判断题
1
1、塑料碗和瓷碗在使用时没有区别 （ ）
解析：塑料碗不耐高温，多数塑料高温受热后会变形或产生有毒物质。
判断题
1
2、瓷勺、铁勺、塑料勺，敲击时塑料勺发出的声音最清脆 （ ）
解析：塑料相比陶瓷和金属，敲击的声音比较沉闷。
判断题
1
3、相同大小和厚度的塑料碗比陶瓷碗轻。 （ ）
解析：大小和厚度相同的情况下塑料材料要经陶瓷材料轻。
选择题
3
1、用下列材料制成的餐具易碎的是（ ）
A、木头
B、陶瓷
C、金属
解析：陶瓷制品虽然很硬，但很脆，容易破碎。
B
课堂小结
课堂小结
1
不同材料的餐具
每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成，根据材料的特点也可以判断常见材料的种类。
物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料，生活中常见的材料有木头、金属、塑料、陶瓷等，每种材料都有自己的优缺点。
课堂小结
2
课外延伸
课外延伸
1
你还知道哪些物品可以用不同材料制成？
古代的酒杯
1
【酒樽】
青铜
现代的酒杯
2
【玻璃酒杯】
玻璃
回家找一找别的物品，
观察一下它是什么材料制成的。
拓展
3
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