资源简介

1.水的沸腾是水受热超过一定的温度时发生的剧烈汽化现象。
2.水沸腾时的温度叫水的沸点。通常情况下，水的沸点是100℃。
3.水沸腾后如果继续加热，水会继续沸腾，但温度保持不变；如果停止加热，水将不再沸腾，温度也会逐渐下降至环境温度。
4.沸腾现象包含蒸发现象，但蒸发现象不包含沸腾现象。
5.水变成水蒸气后，体积大大增加。
6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心，使用酒精灯时，要用外焰加热。
选择题
1.小鱼同学在测量一杯水的温度时，温度计显示的温度读数如下图，此时水温为（ ）。
A.3℃ B.7℃ C.-3℃
2.下列关于水沸腾的说法中，不正确的是（ ）。
A.水沸腾过程中，水温持续上升
B.水沸腾后，水温保持不变
C.水沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象
3.下列图片中（ ）画的是水沸腾时出现的现象。
4.下列使用酒精灯的做法中，正确的是（ ）。
5.下列测量水温的做法中，正确的是（ ）。
二、填空题
1.酒精灯的火焰分为三层，由内向外分别是 、 、 ，其中 温度最高。
2.标准大气压下，水受热达到100℃时，发生剧烈的汽化现象叫做 。
3.一般情况下，水沸腾时的温度是 ，水结冰时的温度是 。
4.温度计是用液体的 原理制成的，温度升高时，液柱会 。
5.在使用温度计时，手要拿温度计的 ，读数时视线要与温度计液面 。
三、判断题
1.在任何情况下，当水的温度达到100℃时，水都会沸腾。（ ）
2.水沸腾后，不用加热也能保持沸腾。（ ）
3.一般情况下，只要我们一直加热，就可以将水加热到120℃。（ ）
4.水烧开时，我们看到冒出的“白气”是水蒸发时形成的水蒸气。（ ）
5.加热后的烧杯、三脚架不可以直接用手拿。（ ）
四、连线题
请将下列实验器材与其对应名称用线连起来。
五、综合题
1.小鱼同学在做“水沸腾了”实验时，从某个时刻开始每隔一分钟记录一次水的温度，数据如下表：
（1）下图是他第三次测量水温时温度计的示数，此时的水温是 。
（2）在第4～7分钟这段时间内，酒精灯一直在加热，但温度计的示数并未升高，这说明水在沸腾时需要 （吸热/放热）。
（3）根据实验数据可知，水的沸点是 。
（4）如果7分钟之后停止加热，水的温度会 。
2.酒精灯是一种常见的实验仪器。
（1）请在下图中标出火焰各部分名称。
（2）用酒精灯加热时，应该在火焰的 （填序号）。
（3）如果实验时不小心将点燃的酒精灯打翻并且燃烧下列做法正确的是（ ）。
A.浇水 B.用书本扇风 C.用湿抹布盖
参考答案
选择题
1.C 2.A 3.B 4.B 5.C
二、填空题
1.焰心 内焰 外焰 外焰 2.沸腾 3.100℃ 0℃ 4.热胀冷缩 上升 5.上端 齐平
三、判断题
1. 2. 3. 4. 5.√
四、连线题
五、综合题
1.（1）96℃ （2）吸热 （3）100℃ （4）下降
2.（1）①外焰 ②焰心 ③内焰 （2）① （3）C

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