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影响物质在水中溶解快慢的因素有水的温度、是否搅拌、颗粒大小等。
搅拌、加热、压碎都能够加快溶解。
在对比实验中，只能存在一个变量。“变量”就是指两组对比实验中的不同条件。除了变量，实验中的其他条件必须是相同的。
选择题
1.在研究加快冰糖溶解方法时，下列条件能构成对比的是（ ）。
A.搅拌与给水加热
B.搅拌与不搅拌
C.搅拌与变小冰糖的颗粒
2.把相同质量的粗盐和精盐同时加入温度一样、质量一样的水中（ ）。
A.粗盐的溶解速度较快
B.精盐的溶解速度较快
C.粗盐和精盐的溶解速度一样快
3.下列关于溶解的说法，正确的是（ ）。
A.物质的溶解速度只与它本身有关，而与其他条件无关
B.把相同质量的食盐加入更多的水中，并不能提高溶解速度
C.同样多的水，减少食盐能加快食盐在水中的溶解
4.相同质量的食盐，在下列哪种温度的水中溶解最快？（ ）
A.8℃的水 B.25℃的水 C.60℃的水
5.使一块冰糖在嘴里溶解最快的方法是（ ）。
A.含在嘴里不动
B.用舌头搅拌，用力吮吸
C.把冰糖咬碎，用舌头搅拌
二、填空题
1.其他条件相同时，食盐在热水中的溶解速度比冷水中 。
2.其他条件相同时，不停搅拌，食盐的溶解速度 。
3.其他条件相同时，粗的食盐比细的食盐溶解速度 。
三、判断题
1.食盐在一大杯水中比一小杯水中溶解得更快。（ ）
2.研究食盐在不同温度的水中的溶解速度时，应该先把一份食盐倒入一杯水中，再把另一份食盐倒入另一杯水中。（ ）
3.把固体物质研磨成粉末状可以加快它在水中的溶解。（ ）
4.用对比实验研究是否搅拌对溶解的影响时，水的温度、质量等条件应该一样。（ ）
5.加热和搅拌可以使食盐在水中溶解得更快。（ ）
四、综合题
小鱼同学为了研究“影响食盐在水中溶解快慢的因素”，设计并完成了实验，记录的实验数据如下：
1.研究食盐溶解快慢和温度的关系，应选择1号杯和 号杯进行实验。
2.将3号杯和4号杯进行比较，研究的是 对溶解快慢的影响。
3.为了研究颗粒大小对溶解快慢的影响，应选择1号杯和 号杯进行比较。
4.根据实验数据可以发现： 、 、碾碎能够加快食盐在水中的溶解速度。
5.实验过后，小鱼同学将实验的杯子随手放在了阳台，一段时间后，发现杯子里的水变少了，这是因为水变成了 到空气中了 。
参考答案
选择题
1.B 2.B 3.B 4.C 5.C
二、填空题
1.快
2.加快
3.慢
三、判断题
1. 2. 3.√ 4.√ 5.√
四、综合题
1.3
搅拌
2
加热 搅拌
水蒸气

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