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(共25张PPT)
第2章 物质转化与材料利用
第4节 物质的分类
图书馆陈列的图书
排列整齐的超市
图书馆里有成千上万种书，超市里有成千上万的商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西呢？
一、物质分类的方法
分类能够提高我们工作、学习的效率，使我们更快、更便捷地达到目的。
【提问】怎 样 分 类？
★选择分类依据
★仔细观察和研究
★分类
活动
观察下图中的物质，并按照颜色和状态进行分类。
氯化钠
氧化镁
氯气
高锰酸钾
氧气
按颜色分类
按状态分类
无色： H2SO4、O2、醋酸
黄绿色：Cl2
紫黑色：KMnO4
白色： NaCl、MgO
固态： NaCl、MgO 、KMnO4
液态：H2SO4、醋酸
气态：O2、Cl2
请你另外设计两种方案，将这七种物质进行分类。
按溶解性不同分：
按气味不同分：
有气味物质：
无气味物质：
CH3COOH、Cl2
NaCl、 H2SO4 、 O2、MgO、KMnO4
思考
可溶物质：
难溶物质：
NaCl、H2SO4、CH3COOH、Cl2、KMnO4
O2、MgO
活动
7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质,你能用实验方法区分出各烧杯所装的物质各是什么吗
每只烧杯中装了什么物质
提出问题
7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种,能否用实验方法区分所装的物质各是什么
启发:根据已知物质和未知物质的特性,如颜色、气味、状态、溶解性、可燃性等,运用实验的方法,通过对比来区分和辨别物质.
设计方案
各取少量的物质,溶于水,观察溶解情况和颜色等变化。
⑴不溶于水,淡黄色液体
——色拉油
⑵紫黑色固体,溶于水能形成紫红色溶液
—— 高锰酸钾
⑷无色溶液
——蔗糖、食盐、冰醋酸、碳酸钠溶液
方案一
①闻气味
——有酸味的是冰醋酸
②滴加盐酸
——有气体生成的是碳酸钠溶液
③滴加AgNO3溶液
——有白色沉淀生成的是食盐
④无任何现象的是
——蔗糖
⑶蓝色溶液
——无水硫酸铜粉末
要研究未知物质,必须对所涉及物质的物理性质、化学性质非常熟悉!
方案二
制订表格
已知物质的特性 待区分物质特性 蔗糖 食盐 醋酸 无水硫 酸铜 色拉油 高锰酸钾 碳酸钠溶液 1 2 3 4 5 6 7
状态
颜色
气味
溶解性
加热熔化
……
设计方案
提出问题
已知物质的特性 结论
蔗糖 食盐 醋酸 无水硫 酸铜 色拉油 高锰酸钾 碳酸钠溶液
状态
颜色
气味
溶于水后的颜色
固
固
液
固
液
固
液
白
白
无
淡黄
紫黑
无
白色
淡黄色液体为色拉油
紫黑色为高锰酸钾
无
无
有
无
无
有味液体为醋酸
无味液体为碳酸钠
无
无
蓝
蓝色为硫酸铜粉末
加硝酸银
无
现
象
有
沉
淀
无现象为蔗糖
有沉淀为食盐
方案三
变蓝色
溶解
加热
色拉油
有酸味
无气味
看状态
固态
液态
看颜色
紫黑色
高锰酸钾
白色
加水
无水硫酸铜粉末
迅速熔化
蔗糖
食盐
看颜色
淡黄色
无色
难熔化
闻气味
冰醋酸
碳酸钠溶液
流程图
方案四
变蓝色
溶解
色拉油
看状态
固态
液态
看颜色
紫黑色
高锰酸钾
白色
加水
无水硫酸铜粉末
蔗糖
食盐
看颜色
淡黄色
无色
冰醋酸
碳酸钠溶液
加AgNO3
无现象
变浑浊
流程图
加酚酞
无现象
变红色
不同的分类依据会有不同的结果
分类依据
按物理性质：
颜色、状态、气味、溶解性、硬度、密度
按化学性质：
可燃性、酸碱性、氧化性、还原性
最普遍的分类依据
按物质的组成分类
科学上是如何将物质分类的呢
答:科学家常常根据组成来给物质分类.
物质
纯净物：
混合物：
思考
只由一种物质组成
由两种(或两种以上)物质组成
常见混合物:
(溶液,悬浊液,乳浊液,空气,矿石,合金)
1.现有: ①纯净的空气 ②液态氮 ③硫黄 ④矿泉水 ⑤干冰 ⑥胆矾 ⑦碘酒 ⑧浓硫酸 ⑨乙醇; 其中属于混合物的有: .其中属于纯净物的有: .
①④⑦⑧
②③⑤⑥⑨
随堂练习
2.回顾下列几组物质里各物质的化学性质，指出根据哪一化学性质可以将它们进行分类
（1）氢气、氧气、二氧化碳、木炭、一氧化碳、氮气
（2）稀硫酸、氢氧化钾溶液、氯化钠溶液、稀盐酸、硫酸钠溶液、氢氧化钠溶液
随堂练习
二、常见物质的分类
读图
物质
化合物
单质
纯净物
混合物
非金属
金属
有机化合物
无机化合物
金属氧化物
氧化物
盐
酸
碱
非金属氧化物
根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等9种物质进行分类。
思考
物质
化合物
单质
纯净物
混合物
非金属
金属
有机化合物
无机化合物
金属氧化物
氧化物
盐
酸
碱
非金属氧化物
二氧化硫
氯化钠、高锰酸钾
镁
硫
氧气
氧化镁
盐酸
氢氧化钙
物质
的分
类
根据物质的组成对常见物质进行分类
相同类别的物质具有相似的性质
课堂小结
1.有一包物质M，经测定它只由碳元素组成，则物质M属于（ ）
A.一定是单质
B.一定是化合物
C.一定是混合物
D.一定不是化合物
D
课堂测评
2.有一组物质，排列的顺序为：氧气、氢气、二氧化碳、水银、X、硫酸、碳、铁、高锰酸钾。则X最有可能是下列物质中的（ ）
A. 四氧化三铁 B. 水
C. 氮气 D. 二氧化硫
课堂测评
B
3.下列物质是纯净物的是( )
A.冰水混合物 B.含氧28%的Fe2O3样品
C.KClO3完全分解后的残渣 D.KMnO4分解后的残渣
E.纯碱 F.自来水 G.硫酸铜晶体 H.煤 I.石油 J.水银 K.生铁
A C E G J
4.下列各组物质中,前者是纯净物,后者是混合物的是( )
A.净化后的空气、浓盐酸
B.水和冰的混合物、澄清石灰水
C.汽水、含铁70%的氧化铁
D.纯碱、液态氧
B

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