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(共24张PPT)
植物生长调节剂的应用
第3节
主要内容
植物生长调节剂的类型和应用
植物生长调节剂的施用
问题探讨
在玫瑰葡萄园种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但是如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论:
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
玫瑰葡萄
植物生长调节剂的类型和应用
一
1.概念:
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
2.优点：原料广泛、容易合成、效果稳定。
与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？
可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间。
植物生长调节剂的类型和应用
一
3.类型：
矮壮素
α-萘乙酸
（2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，
例如α-萘乙酸和矮壮素。
（1）分子结构和生理效应，与植物激素类似，例如吲哚乙酸和吲哚丁酸。
植物生长调节剂的类型和应用
一
【思考·讨论】 评述植物生长调节剂在生产中的应用
实例1：
在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生
α-淀粉酶。
发芽的大麦
植物生长调节剂的类型和应用
一
【思考·讨论】 评述植物生长调节剂在生产中的应用
实例2：
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
膨大剂是一种植物生长调节剂，其作用主要是促进细胞分裂，增加细胞的数量，在西瓜坐果初期适量使用膨大剂可提高产量，但有些瓜农使用膨大剂后出现西瓜爆裂现象，可能的原因是施用膨大剂的时间和剂量(浓度或多少)不合适。
植物生长调节剂的类型和应用
一
【思考·讨论】 评述植物生长调节剂在生产中的应用
实例3：
在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
植物生长调节剂的类型和应用
一
【思考·讨论】 评述植物生长调节剂在生产中的应用
实例4：用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。
注意：
以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉，则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。
但是以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。
植物生长调节剂的类型和应用
一
【思考·讨论】 评述植物生长调节剂在生产中的应用
讨论
2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；
同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
植物生长调节剂的类型和应用
一
4.植物生长调节剂应用的好处：
(1)提高作物产量、改善产品品质。
如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制
果实脱落，控制植株高度、形状等。
(2)减轻人工劳动。
如减少园林植物的修剪次数。
5. 生长调节剂应用的负面影响
(1)使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
(2)过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
植物生长调节剂的类型和应用
一
植物激素与植物生长调节剂的比较
植物激素 植物生长调节剂
来源 植物体一定部位产生 人工化学合成
生理作用 对植物生长发育进行调节
作用后去向 被相应的酶分解失活 残留在植物体内继续发挥作用
作用效果 短暂，只发挥一次作用 持久稳定
实例 乙烯、生长素等 乙烯利、青鲜素、膨大素等
植物生长调节剂的类型和应用
一
植物生长调节剂的施用
二
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
植物生长调节剂的施用
二
1.探索植物生长调节剂的应用
预实验
（1）进行时间：正式实验前。
（2）目的：
①为进一步的实验摸索条件；
②检验实验设计的科学性和可行性。
植物生长调节剂的施用
二
（1）实验原理：
生长素类植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适当浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高时会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
（2）变量：
①自变量：不同浓度的生长素类调节剂。
②因变量：促进枝条生根的效果。
观测指标：枝条生根数目或根的长度。
③无关变量：
实验对象自身因素：(枝条的发育程度、枝条上保留的芽的数量等)。
环境因素：(温度、光照、培养液的浓度、培养时间等)。
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
（3）材料处理：
制备插条 原因
① 选用生长旺盛的一年生枝条 新陈代谢强，细胞分裂旺盛
② 去掉成熟叶片 降低蒸腾作用，保留水分。
③保留芽和幼叶 芽和幼叶能产生生长素，有利于生根
④插条的形态学下端要削成斜面 以增加对水的吸收
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
（4）处理扦插枝条的方法：
浸泡法：浓度较低
沾蘸法：浓度较高
约3cm
几小时至一天，最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
5
4
3
2
1
约1.5cm
约5秒插条基部在浓度较高的药液中蘸一下就可以了。
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
注意：
（1）以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目(每组平均值)为纵坐标，
绘制曲线图，并确定插条生根的最适浓度。
（2）平行重复原则：每组处理不止一根枝条，避免偶然性，求平均值作为最终结果，
提高结果准确性。
（3）该实验中存在空白对照（即用蒸馏水处理，目的是判断不同浓度生长素类调节剂
所起的作用是促进还是抑制）和相互对照（即用不同浓度生长素类调节剂处理的
实验组）。
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
1.探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用
二
2.尝试利用乙烯利催熟水果
实验原理：
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；
但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
注意事项：
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。
（1）施用的植物生长调节剂就是植物激素。（ ）
（2）施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。（ ）
课堂巩固
×
×
2. 研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2, 4-D对即将成熟的柑橘体内脱落 酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是( )
A.喷施赤霉素和2, 4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落
B.赤霉素比2, 4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成
C.赤需素和2, 4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成
D.赤霉素、2, 4-D与脱落酸对柑橘脱落的作用相反
课堂巩固
B

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