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第3节 汽化和液化
--人教版八年级上册物理课件--
第三章 物态变化
01 .学习目标
03 .新课探究
02 .课堂导入
04 .拓展延伸
目 录
学习目标
01
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。(重难点)
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
4.知道影响蒸发快慢的因素。
学习目标
新课导入
02
课堂导入
思考1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢
课堂导入
思考2：加湿器和开水壶的白气是什么，它们是怎么形成的？
新课探究
02
知识点1：汽化和液化
物质从气态变为液态叫液化
物质从液态变为气态叫汽化
汽化的两种方式：沸腾和蒸发
汽化和液化的定义
知识点1：汽化和液化
生活中的汽化和液化的特点
液态
气态
汽化（吸热）
液化（放热）
知识点2：实验探究水的沸腾
实验器材：铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器
铁架台
温度计
烧杯
石棉网
酒精灯
1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
知识点2：实验探究水的沸腾
实验步骤
知识点2：实验探究水的沸腾
思考？
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加
热，是不是温度越来越高？
知识点2：实验探究水的沸腾
实验过程
知识点2：实验探究水的沸腾
观察气泡变化的特点
知识点2：实验探究水的沸腾
实验现象
观察现象：沸腾时，大量气泡不断上升、变大，到水面裂开来。
沸腾前
沸腾时
知识点2：实验探究水的沸腾
实验数据记录
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
知识点2：实验探究水的沸腾
实验数据分析
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
知识点2：实验探究水的沸腾
实验结论
1.液体沸腾时不断地吸热，但温度保持不变。我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点；。
2.沸腾的两个条件：达到沸点和继续吸热；
3.沸腾前，气泡由大变小；沸腾时，大量气泡不断上升、变大，到水面裂开来。
4.在1标准大气压下，水的沸点是 ℃
100
液态铁
液态铅
水银
亚麻仁油
2750
1740
357
287
甲苯
水
酒精
液态氨
111
100
78
-33.4
液态氧
液态氮
液态氢
液态氦
-183
-196
-253
-268.9
几种液体的沸点/ C （在标准大气压下）
知识点2：实验探究水的沸腾
知识点3：蒸发
思考：1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
知识点3：蒸发
蒸发：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。
蒸发的定义
知识点3：蒸发
影响蒸发快慢的因素
　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？
　　现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢
　　现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢
思考？
知识点3：蒸发
影响蒸发快慢的因素
　　
因素1：蒸发快慢与液体的温度有关。
对比衣服晾干的快慢？
知识点3：蒸发
影响蒸发快慢的因素
　　
因素2：蒸发快慢与液体的表面积有关。
对比稻谷晒干的快慢？
知识点3：蒸发
影响蒸发快慢的因素
　　
因素2：
蒸发快慢与液体表面的空气流动快慢有关。
对比头发干的快慢
知识点3：蒸发
总结影响蒸发的特点
　　
蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。
影响蒸发快
慢的因素：
液体的温度
液体的表面积
液体表面上空气流动的快慢
知识点3：蒸发
蒸发的作用
　　
想一想用酒精擦拭皮肤，皮肤有什么感觉？
蒸发吸热，有降温制冷的作用。
小结
蒸发和沸腾的异同比较
　　
汽化方式 异同点 蒸发 沸腾
相同点 不同点 发生部位
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
只在液体表面进行
表面和内部同时进行
缓慢，平和
剧烈
在任何温度下均可发生
达到一定温度时才能发生
知识点4：液化的方式
晶莹剔透的小水珠：水蒸气遇冷液化形成
知识点4：液化的方式
车玻璃上的小水珠：水蒸气遇冷液化形成
知识点4：液化的方式
将气体经压缩便于运输、贮存和使用。
液化的两种方式：
降低温度和压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化放热
小结
汽化和液化
汽化
液化
物质从液态变成气态的过程
物质从气态变成液态的过程
方法
生活现象
液化过程放热
汽化过程吸热
概念
发生条件
特点
影响因素
蒸发
概念
沸腾
发生条件
特点
课堂小结
拓展延伸
04
【体验1】生活中的汽化现象
活动1:晴天时比阴天时湿衣服干得　　　　　,有风时比没风时湿衣服干得　　　　,把湿衣服展开晾晒比团在一起干得　　　　　。
活动2:刚刚从游泳池上来时会感觉到　　　　　。
活动3:锅里的水在“沸腾”时,有大量的　　　　　产生,停止加热,沸腾　　　　　。
提示:快　快　快　冷　气泡　停止
【体验2】生活中的液化现象
活动1:刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现　　　　。
活动2:严冬,戴着眼镜进入温暖的房间,镜片会变得　　　　　。
提示:水珠　模糊
3.医生抢救中暑病人时,通常在病人的额头和身上擦酒精。这种方法称为“物理疗法”。这种疗法的依据是酒精__________
(填写物态变化名称)时,会　　　　　　(选填“吸收”或“放出”)热量。
【解析】把酒精擦在身上后,酒精易挥发,发生汽化现象,汽化过程会从身上吸收热量,这样会降低身上的温度。
答案:汽化(或蒸发)　吸收
4.小凡同学在做“观察水沸腾”实验中
(1)他的操作如图甲所示,其中错误之处是_________________。
(2)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图乙所示,为______℃。
(3)分析如图丙所示的图像,可知水的沸腾特点是　　　　　。
谢谢你的聆听

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