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第3节 比热容
第十三章 内能
通过实验探究，建立比热容的概念．
01
了解比热容是反映物质吸、放热本领的物理量．
02
03
尝试用比热容解释简单的自然现象．
素养目标
课程导入
同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样．白天，海水凉，沙滩烫脚．傍晚，沙滩凉了下来，海水却还暖暖的，这是为什么呢？
思考并回答：
（1）烧开一壶水与烧开
半壶水需要的热量一样多吗？
（2）把一壶水烧开与把这壶水烧成温水需要的热量一样多吗？
把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多
（烧开一壶水所需的加热时间长）
（把一壶水烧开所需的加热时间长）
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结论: 同种物质，质量越大，温度升高得越多，吸收 的热量就越多。
不同物质在质量相同、升高的温度相同时，吸收的热量是否相同
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实验目的
比较不同物质吸热的情况．
实验方案
取等质量的水和煤油，使其升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)．
实验器材
烧杯、电加热器、天平、钟表、温度计、搅拌器．
实验与探究
比较不同物质吸热的情况
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步骤:
1. 称取相同质量的食用油和水。
2. 记下食用油和水的初温。
3. 使两者都升高 20 ℃，记下各自需要的时间。
质量/kg 初温/℃ 末温/℃ 升高的温度/℃ 所需时间/min
食用油
水
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实验分析:
质量相等的食用油和水升高相同温度时，食用油比水吸收的热量少。
结论:
质量相同的不同物质在升高相同温度时，吸收的热量不同。
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怎样表示不同物质这种性质上的差别呢？
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一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容．
c
焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃)
比热容是反映物质自身性质的物理量，数值上等于单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃所吸收的热量．
1.定义：
2.符号：
3.单位：
4.物理意义：
二、比热容
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一些物质的比热容
物质 比热容 c/[J （kg ℃）] 物质 比热容
c/[J （kg ℃）]
水 4.2×103 铝 0.88×103
酒精 2.4×103 干泥土 约0.84×103
煤油 2.1×103 铁、钢 0.46×103
冰 2.1×103 铜 0.39×103
色拉油 1.97×103 水银 0.14×103
沙石 约0.92×103 铅 0.13×103
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　　水的比热容是： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)
　
　色拉油的比热容是： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
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　　水的比热容的物理意义：
　　1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。
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下列说法正确的是 ( )
A .物体温度越高，比热容越大
B .物体的质量越大，比热容越小
C .物体吸收的热量越多，比热容越大
D .物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化的多少以及物体吸收热量的多少都无关
D
例
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比热容是物质的一种性质
（1）不同的物质比热容一般不同．
（2）比热容与物质的质量、温度变化、吸收或放出热量以及体积和形状无关；它仅与物质的种类和状态有关．
（3）比热容反映了物质吸热放热的本领；比热容越大，吸热或放热本领越强．
（4）比热容可以用来鉴别物质的种类．
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归纳与小结
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小结
1. 在烈日当空的海边玩耍，你会发现沙子烫脚，而海水却是冰凉的。这是为什么
由于沙子的比热容比水的比热容小，在吸收相同热量时，与水同样质量的沙子的温度上升得更高，所以在烈日当空的海边，沙子比水热得多。
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　　2．关于比热容，下列说法正确的是（ ）
　A．温度越高，比热容越大
　B．物质放热越多，比热容越大
　C．物质的质量越大，比热容越小
　D．物质的比热容与质量和温度无关
D
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3.水的比热容较大，人们往往利用它的这一特性为生活、生产服务．下列事例中与它的这一特性无关的是 （　　）
A．让流动的热水通过散热器供暖
B．汽车发动机用循环水冷却
C．夜晚向稻田里放水以防冻坏秧苗
D．夏天洒水降温
D
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4.下列物质的比热容发生改变的（ ）
A.一杯水倒掉半杯 B.水凝固成冰
C.0℃的水变成4 ℃的水 D.将铁块锉成铁球
B
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5．在“比较水和煤油的吸热能力”的实验中，可以通过控制水和煤油的质量相同、吸收的热量相同，比较它们 的多少，从而比较它们的吸热能力；实验中用 间接反映吸收热量的多少。
温度变化
加热时间
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