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熔化和凝固（第1课时）
　　阅读下面的一段话，找出水的三种状态。
　　将水放入冰箱冷冻，可以变成冰块。放在杯中的水过一段时间，
会变成水蒸气“消失”在空气中。
冰块——固态
水——液态
水蒸气——气态
问题思考
物质的三种状态
一、物态变化
物质各种状态间的变化叫做物态变化。
　　1．物质的种类不变，只是状态发生了变化。
　　2．仅形状的变化不是物态变化，如木块变成木屑。
　　3．物态变化通常与温度有关。
下列变化中发生物态变化的是（　　）
A．晾干衣服
B．铁块被烧红
C．玻璃杯被打碎
D．冬天的河水结冰
AD
水
冰块
液态
固态
熔化
凝固
二、熔化和凝固
1．熔化：物质从固态变成液态的过程。
2．凝固：物质从液态变成固态的过程。
说出下列过程中物态变化名称：
1．雪人在阳光下变成一滩水。
熔化
2．将牛奶冻成冰棍。
凝固
3．通过炼化、浇铸成型，将废铁炼成铁制产品。
先熔化再凝固
冰块在常温下会熔化成水，那蜡烛在常温下会熔化吗？
蜡烛在常温下不会熔化。
点燃蜡烛，蜡烛会熔化吗？
靠近火焰的部分会熔化。
蜡烛熔化和冰块熔化需要的条件有何异同？
都需要在一定的温度环境下进行，但所需要的温度不同。
提出问题
不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化
规律相同吗？会发生怎样的变化呢？
温度可能升高。
猜想和假设
需要记录哪些物理量？用什么器材测量？
温度 —— 温度计。
时间 —— 停表。
1．选择合适的温度计，观察温度计的________和__________。
量程 分度值
2．温度计的玻璃泡要_______在液体中，不能与容器接触。
浸没
3．读数时，视线要与温度计中液柱的上表面________。
相平
4．下列温度计的使用正确的是_____。
C
回顾：温度计的使用
A
B
C
D
铁架台
实验器材
铁架台、酒精灯
实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网
石棉网的作用？
安装石棉网时需要注意什么？
使烧杯底部受热均匀。
安装时注意使用酒精灯的外焰加热。
实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯
实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管
实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器（_________________）。
还需要__________。
使物质受热均匀
停表
实验器材的安装顺序是_____________。
水浴法的优点：
__________________________________
__________________________________。
自下而上
　　控制物体温度上升的速度，便于
观察、记录。
实验器材
根据实验目的设计记录表格，进行实验。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃
状态
实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器（_________________）。
还需要__________。
使物质受热均匀
停表
海波的熔化过程
石蜡的熔化过程
通过某次实验数据绘制的海波熔化时温度随时间变化的图象
海波熔化过程中，温度________。
不变
A
B
C
D
海波状态：
AB段：___________；
BC段：___________；
CD段：___________。
固态
固液共存
液态
分析与论证
通过某次实验数据绘制的石蜡熔化时温度随时间变化的图象
石蜡熔化过程中，温度__________。
持续升高
石蜡状态：
先_____________；
最后___________。
变软、变稀
变成液态
分析与论证
不同物质在熔化过程中温度的变化规律不同。
（1）有的物质（如海波），在熔化过程中是固液共存状态，
随着加热时间的增加，一直吸热但温度保持不变。
（2）有的物质（如石蜡），在熔化过程中由固态慢慢地变软、
变稀为液态,整个过程一直在吸热，温度一直在升高。
实验结论
1．物态变化
物质的三种状态：______、______、______。
固态
液态
气态
物质各种状态间的变化叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做________；
物质从液态变成固态的过程叫做________。
熔化
凝固
2．熔化和凝固
不同物质在熔化过程中温度的变化规律不同。
有的物质（如海波）在熔化过程中温度_____；
有的物质（如石蜡）在熔化过程中温度_________。
不变
一直升高

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