资源简介

(共13张PPT)
膳食营养小专家
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你认识这些菜吗？
芹菜
猪肉
蟹
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虾仁
鸡蛋
鸭
蛤蜊
墨鱼
鱼
蟹
鸡翅
猪肉
牛排
10
黄瓜
芹菜
山药
豆腐
毛豆
紫甘蓝
茄子
西兰花
芦笋
香菇
学习单一：火眼金睛识食材
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计时
开始
食物膳食平衡宝塔图
酱牛肉
可乐鸡翅
清蒸螃蟹
煎牛排
清蒸鱼
鲫鱼豆腐汤
土豆排骨汤
姜爆蛤蜊
糟溜鱼片
蛤蜊蒸蛋
草莓山药
白灼芥蓝
蔬菜拼盘
香菇菜心
盐水毛豆
双菇西兰花
咖喱牛腩
金玉满堂
翡翠虾仁
凉拌紫甘蓝
活动二：精挑细选定菜单
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200
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计时
开始
菜名 食材 价格
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汤
点心
主食
水果
学习单二：生日午餐菜单
1、我们去买食材要挑怎么样的？
（新鲜，好的，有营养的，有机菜、价格便宜的……）
2、哪里买到我们需要的食材？想一想平时我们爸爸妈妈在哪里买菜的？
超市 菜场
活动三：健康购物我能行
2、根据食材计算所需经费，继续完成学习单二，在表格上加上“价格”一栏可以让爸爸妈妈帮你一起完成。
拓展活动：
1、收集各种食材的价格（每500克的价格），完成学习单二“价格”
学习单二
菜名 食材 价格
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汤
点心
主食
水果
虾仁炒面
主料：面条
辅料：冬笋、青菜、 香菇、 黑木耳、虾仁
家常炒面
辅料：芹菜20克、胡萝卜30克、 猪精肉50克、洋葱20克
主料：面条200克

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