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第一单元《水》大单元整体教学设计
教材版本 教科版 单元（或主题）名称 《水》
单元主题 一天，小水滴在看电视剧《西游记》，当看到齐天大圣孙悟空七十二变时十分羡慕，这时它想到自己只能是一个水滴，十分沮丧。小水滴闷闷不乐地坐在一边，白云爷爷看到后，鼓励它像孙悟空一样去学习本领，于是小水滴开始了自己的拜师学艺之路……
课标要求 核心概念：物质的结构与性质；物质的变化与化学反应 学习内容：（3-4年级） 1.1物质具有一定的特性与功能：能根据物体的特征或材料的性质将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑、木屑等。 1.2空气与水是重要的物质：说出冰、水、水蒸气在状态和体积等方面的区别，知道三种虽然状态不同，但都是同一种物质；观察并描述水沸腾或结冰的现象，了解一般状况下，水沸腾和结冰时的温度，知道温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。 2.1物质的三态变化：描述加热或冷却时常见物质发生的变化，如水结冰、冰融化、水蒸发和水蒸气凝结。 2.2物质的溶解与溶液：描述一定量的不同物质在一定量的水中的溶解情况；知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 学业要求：（3-4年级） 能说出水的三种状态。 能比较水的三种状态的不同点。 知道冰、水、水蒸气在形状和体积等方面的区别。 对常见物体的特征和常见材料的性能表现出探究兴趣。 能按要求进行合作探究学习。 意识到各种材料对人们生活的意义。 认识物质在一定量水中的溶解程度；能说明物质溶解快慢的常见因素。 能设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素，能用简单的文字和图画描述观察到的现象。 能对影响因素进行大胆的推测；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观念，完善和改进探究活动。
教材分析 在学习本单元前，学生在一、二年级已经初步认识了水的颜色、气味、状态等特征，并且已经知道哪些物质能够溶于水，哪些物质不能溶于水，这为本单元的学习打下了知识和实践基础。 教科版小学科学（新版）三年级上册第一单元围绕“水”这一主题，共设置了8课时，有《水到哪里去了》、《水沸腾了》、《水结冰了》、《冰融化了》、《水能溶解多少物质》、《加快溶解》、《混合与分离》、《他们发生了什么变化》。教材的编排逻辑是这样的：第1课到第4课了解水的三态变化，从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾、结冰以及融化现象，比较三种形态的水的特点；第5课引导学生探究一定数量的水能溶解多少物质，第6课引导学生探究怎样加快物质在水中的溶解速度，认识水与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素；第7课引导学生探究分离混合物，从而知道某些变化是可逆的。第8课引导学生探究与水的三态变化类似的一些物质变化，总结提升学生对变化和水这种物质的认识。
学情分析 通过一、二年级的学习，学生已经初步认识了水的颜色、气味、状态等特征，并且已经知道哪些物质能够溶于水，哪些物质不能溶于水，但是这些认知大多在表层。例如：知道水有液态和固态两种，但是两者之间的转化条件不清楚。虽然知道哪些物质溶于水，但是对于设计实验去探究论证的能力不足。这就需要老师引导学生大胆猜测，设计实验，论证实验，系统总结。
单元目标 科学观念： 水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。 当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成固体状态。 水在结冰过程中，要向周围放出热量。 当环境温度高于0℃时，冰开始融化。 冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。 水能溶解食盐和小苏打。 同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。 通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学思维： 初步感受、体验物质状态的变化以及它的可逆性。 养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。 学会使用对比的方法观察实验现象，尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。 形成尊重事实、重视证据的科学态度。 发展愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。 3.探究实践： 观察并记录水结冰过程中的各种变化以及水和冰的相同点和不同点。 观察并记录冰融化成水的变化过程。 通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。 通过对比的方法研究同样多的水中溶解相同食盐的速度。 使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。 一些物质的状态虽然发生了变化，但一般来说，物质本身的组成成分却没有改变。 探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实、做出判断、发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对观察、实验结果进行分析。 4.态度责任： 感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度，以及利用这种变化为生活服务。 意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水和空气，珍爱生命的情感、态度与价值观。
单元结构化活动
达成评价 围绕课时学习目标 1.关注课堂问题预设与学生课堂反馈表现 2.作业设计与学生答题正确率的及时分析 3.对水的三态变化及条件、溶解和分离混合物的综合应用、与水的三态变化类似的一些物质变化的测试性评价。 围绕单元和主题目标 1.分层设置单元测试 2.探究水的三态变化及相关状态的生活应用。
单元课时课型规划 课时课型课时内容课时目标 （单元目标分配）课时学习任务 （或问题） （一般1-2个） 达成评价1实验课水到哪里去了学习水蒸气的特点感受水蒸发的现象水和水蒸气的相同和不同影响水蒸发的条件。知道水蒸气是一种无色透明的气体。明白水在一定条件下变成水蒸气1实验课水沸腾了感受沸腾现象，学习水沸腾的条件水在一定温度下发生的剧烈汽化现象叫做沸腾。掌握水沸腾的现象及条件（温度）。1实验课水结冰了感受水结冰现象，学习水结冰的条件温度降到0摄氏度时，水由液态变为固态。掌握结冰的现象及条件 （温度）。1实验课冰融化了感受冰融化现象，学习冰融化的条件温度升到0摄氏度时，冰由固态变为液态。掌握冰融化的现象及条件（温度）。1实验课水能溶解多少物质明白谁能溶解一些物质，了解不同物质在水中溶解的质量不同哪些物质溶解，溶解质量不同。明白谁能溶解一些物质，了解不同物质在水中溶解的质量。1实验课加快溶解掌握加快溶解的方法加快溶解的方法。通过动手操作，掌握加快溶解的方法。1实验课混合与分离掌握盐和沙分离的方法盐和沙分离的方法。通过动手操作，掌握盐和沙分离的方法。1观察课它们发生了什么变化明白物质变化的实质物质变化的实质。通过跟水的对比，明白物质变化的实质。
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1.4 冰融化了
教科版三年级上册
小水滴的成长之路
我什么时候能像齐天大圣一样千变万化呢？
单元主题
一天，小水滴在看电视剧《西游记》，当看到齐天大圣孙悟空七十二变时十分羡慕，这时它想到自己只能是一个水滴，十分沮丧。小水滴闷闷不乐地坐在一边，白云爷爷看到后，鼓励它像孙悟空一样去学习本领，于是小水滴开始了自己的拜师学艺之路……
单元主题
于是小水滴踏上求艺之路……
小水滴的成长之路
孩子，其实你也很棒，你要像齐天大圣一样去虚心学艺，才能有一身本领！
单元结构化活动
小水滴的成长之路
小水滴
拜师学艺
学习三种
形态变化
三态变化形态及条件
大展
身手
溶解
溶解速度
分离混合物
升华本领：其他物质变化的相同、不同
单元课时规划
课时 课型 课时内容 课时目标
（单元目标分配） 课时学习任务（或问题）
（一般1-2个）
达成评价
1 实验课 水到哪里去了 学习水蒸气的特点感受水蒸发的现象 水和水蒸气的相同和不同影响水蒸发的条件。 知道水蒸气是一种无色透明的气体。明白水在一定条件下变成水蒸气
1 实验课 水沸腾了 感受沸腾现象，学习水沸腾的条件 水在一定温度下发生的剧烈汽化现象叫做沸腾。 掌握水沸腾的现象及条件（温度）。
1 实验课 水结冰了 感受水结冰现象，学习水结冰的条件 温度降到0摄氏度时，水由液态变为固态。 掌握结冰的现象及条件
（温度）。
1 实验课 冰融化了 感受冰融化现象，学习冰融化的条件 温度升到0摄氏度时，冰由固态变为液态。 掌握冰融化的现象及条件（温度）。
1 实验课 水能溶解多少物质 明白谁能溶解一些物质，了解不同物质在水中溶解的质量不同 哪些物质溶解，溶解质量不同。 明白谁能溶解一些物质，了解不同物质在水中溶解的质量。
1 实验课 加快溶解 掌握加快溶解的方法 加快溶解的方法。 通过动手操作，掌握加快溶解的方法。
1 实验课 混合与分离 掌握盐和沙分离的方法 盐和沙分离的方法。 通过动手操作，掌握盐和沙分离的方法。
1 观察课 它们发生了什么变化 明白物质变化的实质 物质变化的实质。 通过跟水的对比，明白物质变化的实质。
学习融身术
小水滴掌握了定身术后，却怎么也变不回来，它很着急，这时候太阳哥哥再次帮助了它，教它融身术……
这次在太阳哥哥的帮助下，它能否学会呢？
故事导入
学习目标
《冰融化了》
科学观念：冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
科学思维：用比较和分析的方法，能找到冰融化成水后体积变化的证据，能建立起热量和水的状态变化之间的联系。
探究实践：能在加热冰块的过程中，观察并记录现象，收集冰融化成水体积变化的证据和热量变化的证据，得出结论。
态度责任：初步感受、体验物质状态变化的可逆性；养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
新知探究
小水滴这次来到太阳下，身体发生了什么奇妙变化？
大家知道这是什么现象吗？
新知探究
变成冰块的小水滴为什么在太阳下逐渐变小了，
如果持续加热，会有什么现象？
如果持续加热，会出现什么现象，做个实验探究一下吧！
新知探究
活动一：给冰加热实验
1、吸管吹冰块
材料准备：冰块、吸管、蒸发皿
实验过程：用吸管不断地向冰块的某一个部分吹热气
实验现象：会出现一个小窝，可以看出冰块融化了。
新知探究
活动一：给冰加热实验
2、用吹风机的热风吹冰块
材料准备：冰块、吹风机、蒸发皿
实验现象：冰块整体上会慢慢变小，渐渐地融化了
新知探究
通过实验，说说冰融化的原因是什么？
两个实验，冰都受热！
吸管吹风、电吹风都是为了提高温度。
冰融化与温度升高有关。
新知探究
冰融化与温度有关，那么在冰融化的过程中会有怎样的变化呢？
通过实验探究一下吧！
实验探究
活动二：探究冰融化成水的过程中有哪些变化
实验材料：一个结冰的试管、装有热水的烧杯，橡皮筋 。
实验探究
实验步骤：
1、取一个结冰的试管，在冰面处做上标记，把试管浸在热水里，观察冰的融化过程。
2、当冰完全融化成水后，在试管内的水面处做上标记，比较冰和水的体积。
实验探究
实验现象：试管壁不断有水珠流下，冰的体积慢慢变小，直至完全融化。
冰融化前 冰融化一半 冰完全融化
实验结论：冰融化成水后，由固态变为液态，完全融化后体积变小了。
冰融化过程观察记录
表面比较结实，是固体
冰面有水出现，是冰和水的混合物
冰变成了水，呈液态，水面降低（体积变小）
研讨探究
我们知道水蒸气是气体，水是液体，冰是固体，
它们之间有什么相同和不同的地方？
观看视频
研讨探究
冰融化成水的原因是什么？
冰融化成水取决于温度的变化，受冷时，冰不会融化，仍然是固态形式，受热时，冰会渐渐融化，直到完全融化。
研讨探究
冰在融化过程中什么变化？
冰在融化过种中体积不断变小，水珠不停地从冰块表面滴下，直至完全融化。
研讨探究
水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？
它们是同一种物质吗？
水、水蒸气、冰的状态不同，水是液体，水蒸气是气体，冰是固体，但是它们组成的微粒性质没有发生变化，是同一种物质。
三者可以相互转化
生活应用
在相同的条件下，棒棒冰和冰激凌哪一个融化得更快一些？
在制作冰激凌时，里面加了发泡奶油和膨松剂，并且在产出时经过搅拌后挤出，里面含有更多空气，就使冰激凌变得松软了，并不像棒棒冰那样结实，所以相同条件下，冰激棱融化的快一些。
一、填空题
课堂练习
(1)冰在融化的过程中，要从周围（ ）热量。
(2)水在自然界不断经历着三种状态的循环变化,促使水的三态变化的原因是（ ）的变化。
二、判断题
(1)冰在教室里放置段时间 ,仍然会保持原来的状态。（ ）
(2)冰融化成水后,体积比原来大了。（ ）
(3)冰在融化过程中，周围空气没有明显变化。（ ）
吸收
温度
×
×
×
总结小水滴“融身术”的实质，用小故事的形式写下来。
作业布置
板书设计
冰融化了
水（液体）
冰（固体）
温度下降、体积变大（放热）
温度上升、体积变小（吸热）
谢谢
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第四课时《冰融化了》教学设计
一、教学目标
科学观念：冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
科学思维：用比较和分析的方法，能找到冰融化成水后体积变化的证据，能建立起热量和水的状态变化之间的联系。
探究实践：能在加热冰块的过程中，观察并记录现象，收集冰融化成水体积变化的证据和热量变化的证据，得出结论。
态度责任：初步感受、体验物质状态变化的可逆性；养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
二、教学重难点
重点：冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
难点：观察并记录冰融化成水的变化过程。
三、评价任务（根据需要设计评价量规）
1.能够自己提出猜想，完成实验，并解释原因。
评价量表1
项目 评价标准 星等（满分5星）
能够提出猜想 能猜想冰加热后会融化得1星；猜想错误不得星 （ ）
实验操作 正确操作实验，记录过程得2星
实验分析 积极参与小组讨论，并能正确分析实验现象得2星
2.动手操作，观察实验现象归纳得出实验结论。
小组实验评价量表2
序号 简要步骤 操作人 评价星等
1 正确组装实验装置
2 能够正确进行实验，填写实验报告单
3 能够正确描述现象，分析出结论
3.根据实验结论，能够总结冰融化的原因，说出冰融化过程中形态变化，比较水、水蒸气、冰之间的异同。
小组评价量表
序号 评价内容 标准 评价星等（满5星）
1 能够总结冰融化的原因 每条一分
2 说出冰融化过程中形态变化 每条一分
3 比较水、水蒸气、冰之间的异同 每条一分
四、教学过程
学习活动 设计意图 效果评价
（一）情境导入 小水滴掌握了定身术后，却怎么也变不回来，它很着急，这时候太阳哥哥再次帮助了它，教它融身术…… 教师出示课件 小水滴学习第四个是融身术，这次在太阳哥哥的帮助下能否学会呢？ 小水滴这次来到太阳下，身体发生了什么奇妙变化？ 大家知道这是什么现象吗？（出示图片） 通过故事情境，活跃课堂氛围，激发学生探究新知的积极性 学生对法术进行猜想，对能够联系本节内容的，要给与积极评价。
（二）探究活动 评价活动一： 变成冰块的小水滴为什么在太阳下逐渐变小了，如果持续加热，会有什么现象？ 实验：给冰加热会怎样？ 1、吸管吹冰块 材料准备：冰块、吸管、蒸发皿 实验过程：用吸管不断地向冰块的某一个部分吹热气 实验现象：会出现一个小窝，可以看出冰块融化了。 2、用吹风机的热风吹冰块 材料准备：冰块、吹风机、蒸发皿 实验现象：冰块整体上会慢慢变小，渐渐地融化了 教师抛出问题： 1.通过实验，说说冰融化的原因？ 教师引导学生讨论，得出结论。 小结：冰融化与温度升高有关。 评价活动二： 通过前面的学习我们已经知道冰融化与温度有关，那么在冰融化的过程中会有怎样的变化呢？ 现在我们来做实验，探究一下吧！ 实验名称：冰融化成水的过程中有哪些变化？ 实验材料：一个结冰的试管、装有热水的烧杯，橡皮筋 。 实验过程： 1、取一个结冰的试管，在冰面处做上标记，把试管浸在热水里，观察冰的融化过程。 2、当冰完全融化成水后，在试管内的水面处做上标记，比较冰和水的体积。 填写实验报告单 教师引导学生根据观察记录进行分析，得出结论： 冰融化成水后，由（固态）变成（液态），完全融化后体积（变小）了。 评价活动三： 我们知道水蒸气是气体，水是液体，冰是固体，它们之间有什么相同和不同的地方？ 我们先复习一下气体、固体、液体的知识吧！ 观看视频。 教师组织活动： 1、冰融化成的原因是什么？ 学生活动，讨论，得出结论。 冰融化成水取决于温度的变化，受冷时，冰不会融化，仍然是固态形式，受热时，冰会渐渐融化，直到完全融化。 2、冰在融化过程中什么变化？ 学生活动，讨论，得出结论。 冰在融化过种中体积不断变小，水珠不停地从冰块表面滴下，直至完全融化。 3、水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？ 学生活动，讨论，得出结论。 水、水蒸气、冰的状态不同，水是液体，水蒸气是气体，冰是固体，但是它们组成的微粒性质没有发生变化，是同一种物质。 最后引导学生绘画出关系图。 活动一： 通过观测并记录冰块融化的过程，知道冰在融化过程中，要从周围吸收热量，是热量使冰融化成水践。 活动二： 通过观察和记录冰在融化过程中的变化，了解到冰在融化过程中体积变小 活动三： 意识到在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以相互转化。 活动一： 学生以小组为单位使用吸管和电吹风对冰块进行加热，记录实验现象，并讨论得出结论。教师对过程进行指导，学生操作失误方面给与指正，成功之处给与肯定，填写量规1。 活动二： 教师通过学生的实验操作过程、实验记录等考察学生是否掌握本环节知识，完成小组实验评价量表2。 活动三： 教师通过学生总结考察学生是否掌握本环节知识，完成小组实验评价量表。 讨论总结环节中完成量规3评价。
（三）生活应用 在相同的条件下，棒棒冰和冰激凌哪一个融化得更快一些？ 教师引导学生讨论。 在制作冰激凌时，里面加了发泡奶油和膨松剂，并且在产出时经过搅拌后挤出，里面含有更多空气，就使冰激凌变得松软了，并不像棒棒冰那样结实，所以相同条件下，冰激棱融化的快一些。 进一步认识影响融化快慢的因素。 教师观察学生是否积极参与课堂谈论以及对生活现象的解释。
（四）知识总结 学生自主总结，用简报或思维导图等形式，进行展示。 帮助学生学会设计思维导图，通过导图总结归纳本节课内容。 教师考察学生运用思维导图进行归纳总结的能力，及时给予评价。
四、成果集成
揭秘小水滴“融身术”的实质。
五、作业设计
【知识技能类作业】
一、填空题
(1)冰在融化的过程中，要从周围（ ）热量。
(2)水在自然界不断经历着三种状态的循环变化,促使水的三态变化的原因是（ ）的变化。
二、判断题
(1)冰在教室里放置段时间 ,仍然会保持原来的状态。（ ）
(2)冰融化成水后,体积比原来大了。（ ）
(3)冰在融化过程中，周围空气没有明显变化。（ ）
答案：
一. (1)吸收 (2)温度
二. (1)X (2)X (3)X
【综合实践类作业】
总结小水滴“融身术”的实质，用小故事的形式写下来。
板书设计
七、教学反思
本节课我以新课程标准为依据。我根据三年级学生的心理特点及其认知规律，用故事引入，采用了直观教学和活动探究的教学方法。在教学中我发现讲述内容较多，比较枯燥，应该丰富课堂形式，让学生参与进来。
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