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第一章 物质及其变化
第六节 几种重要的盐（第1课时）
1.知道盐的定义和分类
2.了解碳酸钠的性质
学习目标
酸和碱有哪些性质呢？
酸的通性 碱的通性
1、跟指示剂的反应
2、酸跟金属的反应
3、酸跟碱性氧化物反应
4、酸跟碱的反应
5、酸跟盐反应
1、跟指示剂的反应
2、碱跟酸性氧化物反应
3、碱跟酸反应
4、碱跟盐反应
一、什 么 是 盐
盐是酸跟碱反应的产物
NaOH
+
HCl
H2O
=
NaCl
+
KOH
+
H2SO4
H2O
=
K2SO4
+
2
2
Ca(OH)2
+
HCl
H2O
=
CaCl2
+
2
2
酸
碱
水
盐
+
=
+
凡酸与碱反应，生成的物质（除水外）都可叫做盐，它是数量庞大的一类物质。
自然界中有很多盐是晶体，有些盐晶体非常美丽。
硝酸钾晶体(KNO3)
重铬酸钾晶体(K2Cr2O7 2H2O)
硫酸铜晶体(CuSO4 5H2O)
硫酸亚铁晶体(FeSO4 7H2O)
二、 盐 的 分 类
盐
1. 正盐
NaCl K2SO4 CaCO3
正盐是酸和碱完全中和反应的产物
2. 酸式盐
NaHCO3 　　KHSO4
酸式盐是酸部分中和反应的产物
3. 碱式盐
Cu2(OH) 2 CO3 　　
碱式盐是碱部分中和反应的产物
盐
1. 含氧酸盐
2. 无氧酸盐
Na2CO3、CuSO4、KNO3
NaCl、CaCl2、FeCl3
1.知道盐的定义和分类
2.了解碳酸钠的性质
例1、下列说法正确的是（ ）
A.盐都能食用，故称食盐
B.盐就是食盐，易溶于水
C.盐都有咸味，都是白色晶体
D.盐是一类物质的总称
D
三、 几种重要的盐
碳酸钠
Na2CO3
2. 俗名：
纯碱、苏打
3. 碳酸钠晶体：
Na2CO3 10H2O
结晶水
在常温下干燥的空气里，
Na2CO3·10H2O会逐渐失去
结晶水而成为碳酸钠粉末。
4. 晶体风化：
结晶水合物
白色粉末状固体
1. 性状：
用试管取适量的碳酸钠溶液，向试管中滴加酚酞试液。观察到的现象为：________________________。
可见，碳酸钠的水溶液呈_____性。
试管内溶液变红色
碱
5. 碳酸钠的水溶液呈碱性
因此俗名称其为“纯碱”
纯碱不是碱，属于盐类。
利用碳酸钠的碱性，有哪些用途？
利用碳酸钠的碱性，用于蒸馒头、煮粥。制洗涤剂，造纸、纺织工业上的应用等等。
6. 碳酸钠的化学性质
(1)与酸反应
Na2CO3
+
HCl
H2O
=
NaCl
+
2
2
CO2
+
(3)与某些盐反应
Na2CO3
+
BaCl2
=
NaCl
+
BaCO3
2
Na2CO3
+
CaCl2
=
NaCl
+
CaCO3
2
(2)与某些碱反应
Na2CO3
+
Ca(OH)2
=
NaOH
+
CaCO3
2
例2、下列关于碳酸钠晶体说法错误的是------（ ）
A、能除去油污，可作厨房清洁剂
B、碳酸钠晶体在干燥空气中易风化
C、碳酸钠晶体是一种碱
D、向少量碳酸钠晶体中滴加稀盐酸，有少量气泡出来
C
1.知道盐的定义和分类
2.了解碳酸钠的性质
盐的含义及分类
碳酸钠的主要性质
含义
分类
性状
俗名
化学性质
正盐
酸式盐
碱式盐
白色粉末状固体
苏打、纯碱
(1)与酸反应
(2)与某些碱反应
(3)与某些盐反应
凡酸与碱反应，生成的物质（除水外）都可叫做盐。
类别①
类别②
含氧酸盐
无氧酸盐
水溶液呈碱性
谢谢观看！
第一章 物质及其变化
第六节 几种重要的盐（第2课时）
1.了解碳酸钙、氯化钠的性质
2.了解复分解反应发生的条件
学习目标
（一）、碳酸钙
CaCO3
碳酸钙是一种难溶的盐，
大理石、石灰石、贝壳、蛋壳中含有CaCO3
它是碳酸（H2CO3 ）和氢氧化钙发生中和反应的产物。
Ca(OH)2
H2CO3
+
=
+
CaCO3
H2O
2
1.性质与存在：
2. 碳酸钙的化学性质
(1). 与酸反应
CaCO3
+
HCl
H2O
=
CaCl2
+
2
CO2
+
(2). 加热分解
CaCO3
=
CaO
+
CO2
（实验室制取CO2原理）
（工业上制取CO2原理）
生石灰
高温
3. 碳酸钙形成的岩石的用途：
洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白石。
含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石。
质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。
重要的建筑装饰材料
汉白玉华表
（二）、食盐
氯化钠（NaCl）俗称：食盐
1.主要成分：
2.来源：
井水制盐、盐湖捞盐、海水晒盐
新疆盐湖
海水晒烟
3.用途：
①食用
②制生理盐水(0.9%)
我们每人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度。
人体内多余的氯化钠通过 、 和 等排出体外。
汗液
尿液
粪便
如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多，就要
或 ，以维持体内的盐分。
注射生理盐水
服用盐开水
摄入过多的食盐，容易
引起 等疾病。
高血压
粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解。
为什么可以用食盐水清洗伤口？
为何用食盐腌过的肉类和蔬菜不易腐败？
食盐不仅直接抑制了微生物的活性，而且通过使食物脱水，来抑制微生物的滋生。
因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有杀菌作用。
④. 清洗伤口杀菌作用
③.防腐作用
咸肉
咸菜
1.了解碳酸钙、氯化钠的性质
2.了解复分解反应发生的条件
例1：下列对氯化钠的描述中，正确的是（ ）
A、氯化钠固体极易溶于水，溶解时放出大量的热
B、其水溶液有涩味和滑腻感所以呈碱性
C、其水溶液有一定的杀菌消毒作用
D、其水溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
C
（三）、 复分解反应
1. 定义：
由于两种化合物互相交换成分生成两种新化合物的反应称为复分解反应
2. 发生必要条件：
①.生成物有沉淀生成
Na2CO3
+
CaCl2
=
NaCl
+
CaCO3
2
Na2CO3
+
KCl
=
×
②.生成物有气体生成
CaCO3
+
HCl
H2O
=
CaCl2
+
2
CO2
+
③.生成物有水生成
NaOH
+
HCl
H2O
=
NaCl
+
CaCO3和BaCl2溶液能发生复分解反应吗？
不能发生反应，CaCO3不溶于水，几乎没有自由移动的Ca2+ 和CO32-，不能交换离子。
复分解反应发生还与酸碱盐的溶解性有关。
酸碱盐之间的反应属于复分解反应
反应类型 反应物 生成物
盐 + 盐
两种都可溶
盐 + 碱
两种都可溶
盐 + 酸
酸可溶，盐可溶或难溶（可溶于酸）
酸 + 碱
酸碱之一可溶
生成物要么有沉淀产生，要么有气体产生，要么有水产生。
可溶性碱：
NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O等
1.了解碳酸钙、氯化钠的性质
2.了解复分解反应发生的条件
例2：下列溶液中的离子能够共存的是（ ）
　A、Na+、 Cl- 、NO3- 、 Ag+
　B、Ba2+、OH- 、CO32- 、 H+
　C、Cu2+、Cl- 、 SO42- 、 K+
　D、Fe3+、OH- 、NO3- 、 NH4+
C
NaCl化学性质：
NaCl
+
AgNO3
=
NaNO3
+
AgCl
CaCO3化学性质：
CaCO3
+
HCl
H2O
=
CaCl2
+
2
CO2
+
CaCO3
=
CaO
+
CO2
复分解反应
由于两种化合物互相交换成分生成两种新化合物的反应称为复分解反应
发生必要条件：
①.生成物有沉淀生成
②.生成物有气体生成
③.生成物有水生成
几种常见
的盐性质
高温
谢谢观看！
第一章 物质及其变化
第六节 几种重要的盐（第3课时）
1.了解几种重要的盐的溶解性
2.知道化肥的作用
学习目标
一、 盐的溶解性
1、钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都溶于水；
2、盐酸盐：除AgCl难溶外，其余可溶于水；
3、硫酸盐：除BaSO4难溶，CaSO4、
Ag2SO4 微溶外，其余可溶于水；
4、碳酸盐：大多难溶。（除钾盐、钠盐、
铵盐可溶外）；
盐
1. 可溶性盐
2. 不溶性盐
K+、Na+、NH4+等离子与酸根离子组成的盐。
AgCl
BaSO4
BaCO3
部分酸碱盐的溶解性表（20℃）
溶液（含杂质Na2SO4、CaCl2、MgCl2）
加入试剂的顺序及操作（可供选择的试剂有：NaOH、Na2CO3、BaCl2、HCl）
（2）注意事项：
①加入的除杂试剂要 。
②加入盐酸除去过量的NaOH和Na2CO3之前，必须先进行 ，
否则生成的Mg(OH)2、CaCO3、BaCO3沉淀会重新与盐酸反应生成可溶性杂质。
应用：粗盐中可溶性杂质的去除
1.了解几种重要的盐的溶解性
2.知道化肥的作用
例1：以下各类盐中，除钾盐、钠盐、铵盐能溶于水外，其余大都不溶
于水的盐是（ ）
①磷酸盐 ②碳酸盐 ③硝酸盐 ④硫酸盐 ⑤盐酸盐
A. ①② B. ②④ C. ①③ D. ①⑤
A
二、 盐与化肥
1、什么是化肥
是用矿物、空气、水等做原料，经过化学加工精制而成的肥料。
2、化肥类型
①氮肥：
②钾肥：
③磷肥：
④复合肥：
主要含有氮元素的化肥
主要含有钾元素的化肥
主要含有磷元素的化肥
含有两种或两种以上元素的化肥
以下各属于哪一类肥料？用线条将它们连起来。
3、各种化肥
①氮肥：
常见的氮肥有：
尿素CO(NH2)2
NH4+（铵盐）
NO3-（硝酸盐）
能促使农作物的茎叶生长茂盛，
含有组成叶绿素的重要元素。
主要作用有：
氮肥(铵盐)的制取：
常用酸与氨气反应制取
NH3+H2O+CO2 = NH4HCO3(碳铵)
2NH3＋H2SO4 = (NH4)2SO4(硫铵)
②钾肥：
常见的钾肥有：
草木灰（K2CO3）
氯化钾（KCl）
硫酸钾（K2SO4）
主要作用有：
能促使农作物生长旺盛，茎秆粗壮，增强抗病虫害能力，促进糖和淀粉的生成。
③磷肥：
过磷酸钙 【CaSO4和Ca(H2PO4)2的混合物】
重过磷酸钙Ca(H2PO4)2
能促进农作物根系发达，增强吸收养分和抗寒抗旱能力，促进作物穗数增多、籽粒饱满。
思考：化肥有助于植物生长，长期使用化肥好吗？
虽然化肥有助于植物生长，但长期使用化肥往往会使土壤板结，破坏土壤结构。
常见的磷肥有：
主要作用有：
4、 农家肥料（有机肥）
农家肥料中含有大量有机物和多种营养元素
（如微量元素硼、锌、铜、锰、钼等）
主要作用有：
有利于改良土壤结构，提高土壤肥力。使作物吸收多种营养元素。
1.了解几种重要的盐的溶解性
2.知道化肥的作用
例2：下列属于钾肥的是（ ）
A. 氯化钾 B. 硝酸钾 C. 氯化铵 D. 碳酸钠
A
谢谢观看！

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