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1.2 物质的酸碱性
一、物质与微粒
物质
原子
分子
离子
构成
由原子构成的物质：
“钅”元素、“石”元素、稀有元素
由分子构成的物质：
普通气体、氧化物
由离子构成的物质：
酸、碱、盐
氧气 _______ 氮气 _______ 二氧化碳 _______ 氦气 _______
红磷 _______ 硫磺 _______ 氯化钠 _______ 硫酸铜 _______
一、酸性物质与碱性物质
1. 实验室中的酸
离子
带电的原子或原子团
电离
物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程
HCl ＝ H+ + Cl－
H2SO4 ＝ 2H+ + SO4 2－
HNO3 ＝ H+ + NO3－
盐酸
硫酸
硝酸
酸
电离时产生的阳离子只有氢离子
酸 = H+ + 酸根离子
一、酸性物质与碱性物质
2. 生活中的酸
含酸的水果（柠檬酸）
食用醋（醋酸）
问题：
1. 醋酸（CH3COOH）是一种酸，写出它的电离方程式
2. 白醋是一种酸吗，为什么？
3. 碳酸氢钠（NaHCO3）是一种酸吗？
一、酸性物质与碱性物质
1. 实验室中的碱
氢氧化钠固体
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
氢氧化钠 NaOH = Na+ + OH－
氢氧化钙 Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH－
碱
电离时产生的阴离子只有氢氧根离子
碱 = 金属离子（或NH4+） + OH-
二、酸碱指示剂
1. 紫色石蕊的变色分析
紫色石蕊变红
紫色石蕊变红
紫色石蕊变蓝
紫色石蕊变蓝
补充：向水中滴入石蕊试液，观察石蕊试液的颜色，___________
紫色石蕊不变色
二、酸碱指示剂
无色溶液加
入紫色石蕊
现象
溶液变红色
溶液变蓝色
变色原因
溶液中含有H+
溶液中含有OH-
问题：
1. 王老师向白醋中加入几滴石蕊后，变红，下列结论是否正确？
① 白醋溶液中含有H+
② 白醋溶液中阳离子全部都是H+
③ 白醋溶液呈酸性（白醋是一种酸性溶液）
二、酸碱指示剂
无色溶液加
入紫色石蕊
现象
溶液变红色
溶液变蓝色
变色原因
溶液中含有H+
溶液中含有OH-
问题：
2. 王老师向碳酸钠溶液中加入几滴石蕊后，变蓝，下列结论是否正确？
① 碳酸钠溶液中含有OH-
② 碳酸钠溶液中阴离子全部都是OH-
③ 碳酸钠溶液呈碱性（碳酸钠溶液是一种碱性性溶液）
④ 碳酸钠是一种碱
二、酸碱指示剂
2. 无色酚酞的变色分析
酸性（pH＜7） 碱性（pH＞7） 中性（pH=7）
石蕊 红色 蓝色 紫色
酚酞 无色 红色 无色
3. 自制酸碱指示剂
三、溶液酸碱性的强弱程度（酸碱度）
1. 阅读资料：我们身边物质的pH
pH 是定量反映物质酸碱性强弱的重要指标
2. 酸雨
①一般的雨水具有微弱的酸性
②雨水酸性过强，形成酸雨（pH＜5.6的降水），造成公害
三、溶液酸碱性的强弱程度（酸碱度）
3. 测定酸碱性强弱的方法
（1）工具：
（2）方法：
pH试纸
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在 pH 试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在 0~14 之间。
pH＜7，酸性，pH越低，酸性越强；
pH＞7，碱性，pH 越高，碱性越强；
pH = 7，中性。
三、溶液酸碱性的强弱程度（酸碱度）
洁净问题：
1. 王老师测定稀盐酸溶液的pH值后，直接测定氢氧化钠的pH值，对测定结果有怎么样的影响？
2. 王老师测定水的pH值后，直接测定氢氧化钠的pH值，对测定结果有怎么样的影响？
小结：
酸碱性 酸碱度
酸性 碱性
概念 pH＜7，溶液中含有H+ pH＞7，溶液中含有OH+ pH值
常见溶液 酸 碱，碳酸钠（盐）
检验
pH试纸、紫色石蕊
pH试纸、紫色石蕊、无色酚酞
pH试纸
说一说：酸碱性与酸碱度的区别
谢谢观看

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