资源简介

(共46张PPT)
1.3水结冰了
教科版三年级上册
教学目标
科学观念：通过观察和测量水结冰实验，知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化；认识到当水的温度下降到 0℃时，开始结冰，变成固体状态，并且向周围放出热量。
科学思维：用比较的方法，能区别水和冰的相同点和不同点。
教学目标
探究实践：在观察水结冰的过程中，能用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化，会思考冰与水是否为同一种物质。
态度责任：在观察水结冰的实验活动过程中，能产生对物质状态变化的兴趣，保持认真、细致的观察水的不同状态转化的态度。
学习准备
课本
活动手册
文具
把水放进冰箱里， 冰箱里冷，水就可以结 成冰了！
天气好热……
一天后……
放在冰箱里一天 了，都没有结冰。
冰箱的冷藏室不够冷，水结 冰要很冷很冷才可以。冰箱只有 冷冻室才能让水结成冰。
一天后……
那到底水在多冷的 时候才能结冰呢？为什 么结冰之后原本平平的 水面会凸起来？
果然只有在冰箱冷冻室才可以结 冰！我放进去的那杯水，水面是平的， 但是结成冰后冰面却是凸起来的。
水
冰
让我想想。
水在冰箱里结冰，我们看 不到结冰的过程。有什么方法 既能让水结冰又能观察到这个 过程？
我们准备一个大 的容器装一些冰块来 代替冰箱吧！
要让水结冰，那我们需要 装些水放进冰块里。装水的容 器最好是透明的，这样可以观 察到结冰过程。
要知道水在多冷的时候可以结 冰，我们还要准备一个温度计。
怎么比较水结冰后冰面到 底会不会凸起来呢？
我们可以在一 开始的水面做一个 标记，等到结冰后 再进行对比。
试管
烧杯
我们需要用 到冰块和水。用 烧杯来装冰块、 试管来装水。
水
冰
温度计
将装了水的试管放进装了冰块的烧 杯里，用温度计测量水的温度，看在什 么温度的时候水开始结冰。
用温度计测量温度 时，要注意温度计不能碰 到试管底和试管壁噢。可 以把试管拿出来观察是否 开始结冰，把开始结冰的 温度和结冰前后水的变化 记录下来。
实验：水结冰了
烧杯里的冰块已经融化 了，但是水一直也没有结冰。
那是不是不够冷，所 以没办法结冰呢？
怎么样才能降低温度让水 结冰呢？
食盐
在冰里加入一部分食 盐（食盐多一些，降 温速度就快一些）， 有利于降低烧杯内冰 水的温度。
试管
烧杯
温度计
橡皮筋
水
冰
食盐
实验：水结冰了（加盐）
代替
代替
实验记录
请先画好 表格
结冰前 结冰时 结冰后
温度
状态
试管标记
家庭实验：水结冰了
开始结冰时温度为0℃；水慢慢结 冰，原来液态的水变成了固态的冰； 完全结冰后，冰面的位置比一开始标 记的水面位置要高一些。
实验结果：水结冰了
一、水在什么条件下会结冰？
当环境温度低于0℃，水的温 度下降到 0℃时，开始结冰，从液 态变成了固态。水结冰时，温度保 持在 0℃不变。
二、为什么结冰后原本平平的水面会凸起来？
结冰后冰面的位置比一开始标 记的水面位置高，说明冰占据的体 积比较大。水结冰后，体积会变大， 所以冰面会凸起来。
水和冰有什么关系呢？
水
冰
实验记录
活动手册 第9页
水
冰
无固定形状 会流动
液体
有固定形状 不会流动 固体
无色 无味 透明
水和冰是同一种物质。
课堂小结
水的温度下降到 0℃时，开始结冰。
水结成冰的过程，温度降低，状态发生变化—
—从液态变成固态。结冰后，体积变大。
水和冰是同一种物质。
拓展
固态的冰还能变成液态的水吗？
在什么条件下 可以实现呢？请同 学们继续思考……
习题
1.一般当水的温度下降到( A.10℃ B.0℃
)℃时 ，开始结冰。 C.-3℃
3.水变成冰后，占据的空间会（ ）。
C.没有变化
B
A.变大 B.不变 C.变小
4.在探究水结冰的实验中，往烧杯里的冰加盐，目的是让烧杯里 的冰水温度（ A ）。
A.降低 B.升高 C.保持不变
A
2.水结冰过程中，状态的变化是（ A ）。
A.从液态变成固态 B.从固态变成液态
《水结冰了》 答疑
1.为什么放冰块的烧杯外壁有小水珠？它是从哪 里来的？是从烧杯里渗出来的吗？
这层小水珠其实并不是从烧杯中渗出来的，是由于装 了冰块的烧杯比较冷，空气中的水蒸气遇冷凝结成小水 珠附着在烧杯外壁了。
2.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？
在碎冰中加入食盐可以加速冰的融化，冰融化 时需要从周围环境吸收热量。所以这个过程会使周 围环境的温度降低，也就是烧杯里的冰水温度会降 低，这样就能够制造一个让水结冰的低温环境。
3.为什么结冰后的冰并不是完全透明的，中间是白 色的？
水中溶解了一些气体和其他杂质，当水凝固成 冰时，气体以小气泡的形式留在冰里，尤其是冰的 中心，小气泡聚集在一起，就呈现了我们看起来的 白色。
谢谢！
谢谢
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