资源简介

(共45张PPT)
2.4一天的食物
教科版四年级上册
教学目标
科学观念：通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康，食物可以依据一定的标准分成不同的类别。
科学思维：用分类的方法区分不同的食物。
教学目标
探究实践：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
态度责任：乐于表达自己的观点，倾听他人的意见，初步认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量。
学习准备
书本
笔
老师运动完后，呼吸和心跳都会加快，还觉得很饿， 这是为什么呢？
除了呼吸之外，要维持人体生命活动，还有一项从 外界获得能量的重要活动，就是饮食。
关于维持我们生命的重要物质——食物，同学 们有哪些认识呢？
食物有很多，而且颜 色、软硬、味道，所含有 的营养都不同。
我们一日有三餐—— 早餐、午餐、晚餐，每天 按时吃饭，我们的身体才 会健康。
木块
下列图片中哪些属于食物，哪些不属于食物？
核桃
石头
鱼
馒头
小麦
水
属于食物的是： 核桃、鱼、 馒头、苹果、 小麦、水 不属于食物的是： 石头、木块
苹果
图片来源于网络
活动一：记录、统计一天的食物
活动一：记录、统计一天的食物
1.利用记录表，记录和统计 一天中我们都吃了哪些食物。
2.把自己一天中所吃的食物名 称分别写在卡片上，每张卡片 只记录一种食物。
活动一：记录、统计一天的食物
3.按照早、午、晚餐的顺序将 食物卡片摆好，数一数有多少 种食物。
活动一：记录、统计一天的食物
还需要注意以下事项：
多次吃的食物都要一一记录。
水、零食等食物也要记录，可以记录在其他时间中。
记录完后统计食物的数量，重复的食物记为一种。
找出吃的最多的食物。
活动一：记录、统计一天的食物
我一天吃了12种食物，吃的最多的是米饭。
不止3种食物
蒜
鸡蛋
青椒
红椒
青椒炒蛋包含的食物有： 青椒、红椒、蒜、鸡蛋
土豆
牛肉
蒜
胡萝卜
土豆牛肉包含的食物有： 土豆、牛肉、胡萝卜、蒜
排骨
莲藕
水
莲藕排骨汤包含的食物有： 莲藕、排骨、水
我一天吃了18种食物，吃的最多的是米饭。
我们吃的食物很丰富！
活动二：给食物分类
分类会帮助我们进行进一步的研究。
根据食物来源可以 分成动物类食物、 植物类食物。
根据食用方式可以 分成生食、熟食。
根据食物的摄入量可 以分成主食、副食。
根据人们的生活习惯分成粮 食、蔬菜、肉类、奶制品、 水果、调味品等。
活动二：给食物分类
根据食物的来源，可以分为：
植物类食物 动物类食物
水果
蔬菜
各种肉类
鱼
海鲜
谷薯类
牛奶 鸡蛋
图片来源于网络
根据食物的食用方式，可以分为：
水果、部分蔬菜等
熟食 生食
生食食物要注意饮食卫生。
谷薯类、肉类、鱼、海鲜等
图片来源于网络
根据食物摄入量，可以分为：
主食 副食
除了主食之外的食物。
谷薯类
图片来源于网络
根据人们的生活习惯，可以分为：
粮食
蔬菜
肉类
奶制品
水果
调味品
图片来源于网络
活动二：给食物分类
活动二：给食物分类
活动二：给食物分类
食物根据不同的标准可以被分成不同的类别。
米饭 猪肉
分类能够帮助我们研究食物的特点。
植物类食物
熟食
主食
动物类食物
熟食
副食
课堂小结
2.给食物分类
1.记录、统计一天的食物 →我们一天吃的食物很丰富！
植物类食物
根据食物来源分
动物类食物
根据食物的食 用方式分
根据食物的摄 入量分
生食
熟食 主食
副食
……
1.除了呼吸，（ ）也是我们从外界获得能量的又一重要活动。 A.饮食 B.排汗 C.睡眠
）。
B.每餐要定时定量
2.关于一日三餐，下列说法错误的是（ A.一日三餐都是必不可少的
C.早上赶着上学，早餐可以不吃
）。
3.下列食物中属于素食的是（ A.马铃薯 B.鲫鱼
C.牛排
C
A
A
课堂练习
4.小轩给一天的食物分类时，分类不合理的是（
）。
A.苹果 B.馒头
6.以下属于健康饮食习惯的是（
C.白菜
）。
A.大部分水果生食好吃，为了美味，其他食物也要生食 B.生食食物需要注意饮食卫生，如将食物洗干净等
C.可以根据自己的喜好选择食物，喜欢吃的多吃，不喜欢的不吃
C
A.植物类和动物类 B.主食和副食 C.喜欢吃的和不喜欢吃的
5.根据人体对食物的摄入量，属于主食的是（ B ）。
B
课堂练习
课后作业
参考学生活动手册制作“一天的食物记录表”、“食物的分类”、 卡片。
在卡片上记录一天吃的食物，摆放在记录表中，并统计食物的数量。
选择不同的分类方法，将食物卡片分类并摆放在“食物的分类”记 录单中，把食物分类的结果记录下来。
拓展思考
关于食物还有哪些课后可研究的问题？
我们每天都要吃不同种类的食物，这是为什么呢
如何选择食物种类更有利于我们的身体健康
如何做到合理搭配，均衡饮食呢
为什么说偏食不利于我们的身体健康？
……
一天的食物（答疑）
点拨1：记录、统计一天的食物的注意事项
1.我们可以利用“一天的食物记录表” 按照早、午、晚餐的顺序记录和统计 一天的食物。
2.我们可以先准备好小卡片，把一天 吃过的食物名称写在卡片上，每张卡 片只记录一种食物，并摆放在“一天 的食物记录表”中。
点拨1：记录、统计一天的食物的注意事项
3.记录食物时，多次吃的食物都要一一记录。混 合在一起的食物要逐一记录，不能只记为一种。
点拨1：记录、统计一天的食物的注意事项
蒜
鸡蛋
青椒
红椒
4.统计食物时要注意数清楚， 避免错漏。要注意的是，重复 的食物统计为一种，最后找出 吃的最多的食物。
点拨1：记录、统计一天的食物的注意事项
1.给食物分类
根据食物的食用方式分
生食：水果、部分蔬菜等
主食：谷薯类例如米饭、小麦、土豆等
点拨2：给食物分类的注意事项
根据食物的摄入量分
副食：一般是下饭的鱼肉蔬菜等
根据人们的生活习惯分：粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等
植物类食物：谷薯类、蔬菜、水果等
根据食物来源分
动物类食物：肉类、鱼、海鲜、鸡蛋、牛奶等
熟食：谷薯类、肉类、鱼、海鲜等
点拨2：给食物分类的注意事项
按照喜欢吃的和不喜欢吃的分类是来自我们的主观想法，这样 的分类方法并不科学。
我们可以根据不同的分类方法给我们的食物进行分类，以便更 好地整理和研究食物。
点拨3：健康饮食小提示
除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一 重要活动。
我们一日有三餐——早餐、午餐、晚餐，每天按时 吃饭，我们的身体才会健康。
偏食、挑食等饮食习惯都不利于我们的身体健康。
对于大多数食物而言不建议生食，如需生食要注意 饮食卫生。
谢谢！
谢谢
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