资源简介

粤教版五年级上册小学科学
《设计与制作：用牛奶做钥匙扣》教案
一、教材分析：
本节课是小学科学五年级上册第3单元的内容《设计与制作：用牛奶做钥匙扣》，主要涉及物质的变化和材料的性质。通过设计与制作用牛奶做钥匙扣的实践活动，培养学生的动手能力和观察实验的能力，同时加深学生对物质变化的理解。
二、教学目标：
知识目标：了解物质的变化过程和材料的性质，学习用牛奶制作钥匙扣的方法。
能力目标：培养学生的动手实践能力和观察实验的能力，提高学生的创新思维和解决问题的能力。
情感目标：培养学生的团队合作意识和对科学实践的兴趣，激发学生对科学的好奇心和探索欲望。
三、教学重点和教学难点：
教学重点：物质的变化过程和材料的性质，用牛奶制作钥匙扣的方法。
教学难点：引导学生观察实验现象，理解物质的变化过程。
四、学情分析：
学生已经学习了物质的变化和材料的性质的基本知识，具备一定的观察实验和动手实践能力。他们对实践活动有一定的兴趣，但在观察实验现象和理解物质变化过程方面可能存在一定的困难。
五、教学过程：
第一环节：导入新课
教师可以展示一个牛奶盒子或牛奶瓶子，引起学生的兴趣。然后提出问题：“你们平时有没有看到过物质的变化？”“你们知道牛奶是什么材料做的吗？”等等。
第二环节：学习新知
教师通过课件或黑板，向学生介绍物质的变化和材料的性质的相关知识，并重点讲解用牛奶制作钥匙扣的方法。
教师可以使用图片、示意图等辅助教学，让学生更好地理解物质的变化过程。
教师：在我们的日常生活中，我们经常会看到物质发生变化。比如，我们煮开水时，水从液态变成了气态；我们燃烧纸张时，纸张变成了灰烬。这些都是物质的变化。同学们知道，物质变化的过程中，原来的物质会发生哪些变化吗？
学生：物质的形状、颜色、状态等会发生变化。
教师：非常好！除了这些，物质的性质也会发生变化。今天我们要学习的是用牛奶制作钥匙扣。你们知道牛奶是什么材料做的吗？
学生：牛奶是由奶牛产生的。
教师：没错！牛奶是由奶牛产生的，它是一种液体物质。那么，我们如何将牛奶变成钥匙扣呢？请看下面的步骤。
第三环节：实践活动
将学生分成小组，每个小组配备一些牛奶、钥匙扣模具、颜料等材料。
教师指导学生按照步骤进行实践活动，包括：
1. 准备材料：将牛奶倒入容器中，加入适量的颜料。
教师：同学们，首先我们需要准备一些牛奶和颜料。请小组成员合作，将牛奶倒入容器中。
学生们合作将牛奶倒入容器中。
2. 搅拌混合：用勺子搅拌牛奶和颜料，使其充分混合。
教师：接下来，使用勺子搅拌牛奶和颜料，让它们充分混合在一起。
学生们使用勺子搅拌牛奶和颜料。
3. 倒入模具：将混合液倒入钥匙扣模具中，稍微晃动模具，使其表面平整。
教师：现在，将混合液倒入钥匙扣模具中。小心不要溢出。然后，稍微晃动模具，使其表面平整。
学生们小心地将混合液倒入钥匙扣模具中，并轻轻晃动模具。
4. 干燥固化：将模具放置在通风处，等待牛奶干燥固化。
教师：好的，现在我们将模具放置在通风处，等待牛奶干燥固化。这个过程可能需要一些时间，我们可以进行下一步。
5. 取出成品：将固化后的牛奶钥匙扣从模具中取出，清洗干净并晾干。
教师：当牛奶干燥固化后，我们可以将牛奶钥匙扣从模具中取出。小组成员可以轮流进行操作。取出后，记得清洗干净并晾干。
学生们小心地将固化后的牛奶钥匙扣从模具中取出，并进行清洗和晾干。
第四环节：观察实验现象
学生观察实验现象，比较牛奶钥匙扣与普通钥匙扣的差异。教师引导学生观察并思考，为什么牛奶经过干燥固化后可以成为钥匙扣的材料。
教师：同学们，请拿出你们制作的牛奶钥匙扣，并与普通钥匙扣进行比较。你们观察到了什么不同之处？
学生：牛奶钥匙扣比普通钥匙扣更柔软、有一定的弹性。
教师：非常好！牛奶钥匙扣比普通钥匙扣更柔软、有一定的弹性。这是因为牛奶中含有蛋白质，经过干燥固化后，蛋白质形成了一种特殊的结构，使牛奶钥匙扣具有这样的性质。
第五环节：总结归纳
教师与学生一起总结本节课的内容，强调物质的变化过程和材料的性质对实践活动的影响。
教师：同学们，我们通过实践活动制作了牛奶钥匙扣。在这个过程中，我们观察到了物质的变化和材料的性质。你们能总结一下本节课的内容吗？
学生：物质的变化可以通过实践活动来观察和理解，牛奶中的蛋白质在干燥固化后形成了特殊的结构，使牛奶钥匙扣具有柔软和弹性的性质。
教师：非常好！你们对本节课的内容理解得很透彻。通过实践活动，我们不仅学到了知识，还培养了动手能力和观察实验的能力。
六、板书设计：
物质的变化
- 牛奶的性质
- 制作牛奶钥匙扣的步骤
七、教学反思：
本节课通过设计与制作实践活动，使学生能够亲身参与，观察实验现象，加深对物质变化和材料性质的理解。同时，通过小组合作，培养学生的团队合作精神和解决问题的能力。在教学过程中，教师要注重引导学生思考和讨论，激发他们的学习兴趣和创造力。同时，要关注学生的实践操作安全，确保实验过程的顺利进行。

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