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(共54张PPT)
1.4.3 芽的发育和花的结构
一、种子的结构
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶（ 2 片）
玉米种子
果皮与种皮
胚
胚 芽
胚 轴
胚 根
子 叶（ 1 片）
胚 乳
根据有无胚乳
根据胚中子叶数
无胚乳种子
二 种子分类
有胚乳种子
双子叶植物种子
单子叶植物种子
菜豆 大豆 黄瓜 花生 向日葵　慈菇
小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿
菜豆 棉 黄瓜 花生 橘 蓖麻 柿
小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗 慈菇
种子形态、大小、
饱满程度、
是否处于休眠期
种子萌发产生的幼苗怎么会长成枝叶茂盛的植物体呢？
芽
芽是未发育的茎叶或花。
一、芽的发育
1
2
3
4
5
叶原基
顶端分生组织
幼叶
芽轴
芽原基
幼叶
不断分裂
叶
茎
侧芽
1.芽的结构
使芽轴不断地伸长
一、芽的发育
一、芽的发育
2、芽的类型
按其发育方向，可把芽分成以下几种:
叶芽→茎和叶 （枝条）
花芽→花
混合芽→花和叶
（1）叶芽和花芽
（2）顶芽和侧芽
使植物的茎增长
形成侧枝
顶芽：长在主茎或者侧枝顶端的芽
侧芽：长在主茎或者侧枝节上的芽
2、芽的类型
顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长；如果顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。
顶芽优先生长，抑制侧芽生长的现象叫做顶端优势。
1.在棉花、大豆的生长过程中，农户常会对它们进行“摘心”（即摘除顶芽）。这样做的主要目的是什么？
答：消除顶芽对侧芽的抑制作用，促进侧芽发育成枝。提高棉花、大豆的产量。
思考：
打顶或摘心
消除顶芽对侧芽的抑制作用，促进侧芽发育成枝。提高产量。
2.为使行道树具有较大的遮荫面积，园林管理工人应该采取何种措施？说说你的理由。
答：截去树干顶梢，相当于去了顶芽、促使侧芽（枝）的发育。
正月迎春花儿黄
二月春兰花正旺
三月桃花粉红妆
四月牡丹花中王
五月石榴红胜火
六月杜鹃吐芬芳
七月荷花满池塘
八月桂花醉人香
九月菊花初绽放
十月茉莉满堂香
冬月水仙共欣赏
腊月梅花雪里藏
不同的花，有相同的结构吗？
二、花的结构
一朵花通常是由花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊等组成的，其中雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
花瓣
子房
花柱
柱头
雌蕊
雄蕊
花丝
花药
花托
萼片
花柄
花被包括花冠与花萼。花冠是一朵花中所有花瓣的总称；花萼是一朵花中所有萼片的总称。
1、花的基本结构与功能（以桃花为例）
（1）花柄
（2）花托
（3）萼片
（4）雄蕊
（多个）
花药
花丝
（5）雌蕊
（一个）
柱头
花柱
子房
花瓣
支持花朵
支持着花的各部分
在花开放前保护雄蕊和雌蕊
内含花粉
支持着花药
内有白色胚珠
胚珠 一个或多个
子房内有白色胚珠
1. 观察花的结构。
取几朵具有雌蕊和雄蕊的花，用镊子由外向内逐层剥下花的各部分，并把它们按萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顺序，自下而上粘在白纸上。然后，将观察到的结果记录在表中。
观察花的外形
花名 萼片 花瓣 雄蕊 雌蕊
桃花
多
1
5
5
覆盆子花
5
5
多
多
2. 观察雄蕊和雌蕊。
(1) 仔细观察雄蕊的结构并用手指捏一捏花药，手指上会沾着什？ 。
花粉
(2) 仔细观察雌蕊的结构，再用刀片小心地将子房纵剖开，放在白纸上，用放大镜观察，子房内有什么？ 。
白色胚珠
2. 观察雄蕊和雌蕊。
（多枚）
（一个）
花药
花丝
柱头
花柱
子房
胚珠
(3) 在下面的方框里，填上观察到的有关结构。
结构完整的称为完全花
缺少一种或几种的称为不完全花
在一朵花中既有雌蕊又有雄蕊
——两性花
在一朵花中只有雌蕊或雄蕊
——单性花
只有雄蕊的称为雄花;
只有雌蕊的称为雌花。
三、植物的生长时期
种子的形成和萌发
幼苗生长发育
植株开花结果
幼苗生长发育
植株死亡
植株开花结果
种子的形成和萌发
三、植物的生长时期
1. 植物的生长
受精
2.不同的植物，生命周期不同。
一年生植物：
指当年播种、当年开花结果的植物。
例如：水稻、玉米、番茄等
二年生植物：
指当年播种、次年开花结果的植物。
例如：油菜、萝卜、蚕豆等
2.不同的植物，生命周期不同。
多年生植物：
指是生长期在两年以上的开花植物。
例如：桃、李、君子兰等
2.不同的植物，生命周期不同。
1.植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方 ？这说明了什么？
答：植物和动物的一生都要经历生长发育、生殖、死亡等时期。
相似性说明了生命周期是一切生物生命运动的共同特点，是生命延续的基础。
思考：
2.“种子是植物生命周期的起点”这句话对吗？为什么？
答：不对，种子结构中的主要部分是胚，胚是由受精卵发育而来的，受精卵才是植物生长时期的起点。
侧芽
花的结构
幼苗生长发育
芽的发育
顶芽
芽的结构
死亡
受精
种子的形成和萌发
植物的生长时期
植物开花结果
雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
1. 下列各器官不是由芽发育而来的是 （ ）
A. 叶 B. 茎 C. 花 D. 种子
D
2.下列关于芽的说法，正确的是（ ）
A.芽是新植物体的幼体
B.芽的结构包括胚芽、胚轴和子叶
C.芽都发育成枝条
D.芽轴不断伸长是因为其顶端有分生组织
D
3.关于花的结构，下列说法错误的是（　　）
A.花一般具有花托、萼片、花瓣和花蕊
B.花的主要结构是花蕊
C.雄蕊由柱头、花柱和子房组成
D.卵细胞存在于子房内的胚珠中
C
迁移应用
课堂小练
4、某同学在“观察花的结构”的实验操作过程中，下列做法不正确的是（　　）
A．观察的先后顺序为：花冠→花萼→雄蕊→雌蕊
B．取雄蕊和雌蕊时必须使用镊子
C．观察雄蕊时，要轻轻抖动雄蕊，让花药中的花粉落到白纸上，用放大镜观察
D．用解剖刀从雌蕊的最膨大处横向或纵向切开，用放大镜观察内部结构
A
课堂小练
5、关于植物的芽，理解正确的是（　　）
A．从位置上可以判断出是叶芽还是花芽
B．芽是枝条或花的雏形
C．芽的结构中包含下一代植物的所有结构
D．芽是新植物体的幼体
B

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