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第三章 物态变化
熔化和凝固
第2节
第2课时
回顾与复习
1.什么叫熔化？什么叫凝固？
2.什么是熔点？
3.你能画出晶体和非晶体的熔化图象吗？
固态
液态
气态
思考：物质凝固的温度有怎样的变化规律呢？
课堂导入
演示实验：
物质凝固时的温度会如何变化呢？
三、晶体和非晶体
温度/℃
0
时间/min
40
45
55
50
1
2
3
4
5
8
6
7
课堂探究
演示实验：
温度/℃
0
时间/min
40
45
55
50
1
2
3
4
5
8
6
7
课堂探究
凝固点：晶体凝固时的温度
你能分析EF、FG、GH的过程吗？
课堂探究
同一物质的凝固点和熔点相同
课堂探究
熔化 凝固 不同 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同 有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
课堂探究
四、熔化吸热 凝固放热
回顾：晶体熔化或凝固的条件是什么呢？
晶体熔化的条件：
1.达到熔点
2.持续吸热
晶体凝固的条件：
1.达到凝固点
2.持续放热
思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？
课堂探究
熔化吸热
化雪总比下雪冷
饮料加冰更降温
冷冻食品保鲜
冰块降温
课堂探究
凝固放热
菜窖里面放水
往冰屋里浇水
课堂探究
把冰握在手中，冰会 ，同时手会
感觉到 (“冷”或“暖”)，说明
物质在熔化的过程中要不断地 ；
相反，物质凝固时要 热，如北方的
冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏，这是因为水凝固 的热量使菜窖内的温度不会太 (“冷”或“暖”)，菜不容易被冻坏。
熔化
冷
吸热
放
放出
低
例题
课堂探究
熔化和凝固
晶体和非晶体
晶体熔化和凝固的条件
探究液体凝固时温度的变化规律
熔化吸热
凝固放热
熔化吸热，凝固放热的应用
凝固点：液体凝固形成晶体的温度
同一物质的凝固点与它的熔点相同
课堂总结
1、试管和烧杯内盛有0℃的碎冰块，对烧杯进行缓慢加热，当烧杯中有一半冰块熔化时，试管中的冰（ ）
A.不会熔化
B.熔化一半
C.全部熔化
D.可能熔化一部分，可能全部熔化
A
课堂练习
2.小黄的爸爸为将要出售的鲜鱼保鲜，他应该选用0 ℃的冰还是0 ℃的水？为什么？
他应该选用0 ℃的冰。
0 ℃的冰和0 ℃的水温度相同。冰是晶体，在熔化为0 ℃的水的过程中要吸收大量的热而且温度保持不变，比直接使用0 ℃的水保鲜吸收更多的热量，故应选用0 ℃的冰。
课堂练习
3.如图是某液态物质放在室温下凝固时温度随时间变化的图象。由图象可知该物质的熔点是______℃，凝固过程所经历的时间是_______min，第13min该物质处于______态。此时的室温是______℃。
固
48
4
24
课堂练习
4.如图是某晶体的凝固图象,由图可知,凝固点是_______；图象中_______段表示凝固过程(填“AB““BC“或“CD")，在此过程中______热且温度______，凝固过程用了______分钟，此图中的C点物质处于_________态。
230℃
EF
放
不变
2
液
课堂练习

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