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期末复习(第五单元第四、五章)
1.认识菌落
(1)图中　 　为细菌菌落,　 　为真菌(霉菌)菌落。
(2)培养菌落的步骤:配制　 　→　 　→冷却、　 　→恒温培养。
A
B
培养基
高温灭菌
接种
(3)细菌菌落和霉菌菌落的区别
菌落 细菌菌落 霉菌菌落
大小 较　 较　
形态 表面或　 　,或　 　 常呈　 　状、絮状或　 　状
颜色 呈现灰白色,一般颜色较浅 有时呈现　 　、褐、绿、　 　、黄等颜色
小
大
光滑黏稠
粗糙干燥
绒毛
蜘蛛网
红
黑
2.细菌、真菌和病毒的形态结构和生理特点
(1)图中A是　 　、B是　 　、C是　 　、D是　 　、E是　 　。根据细胞结构的有无,可将图中的　 　分为一类,它们都具有细胞结构;　 　为另一类,不具有细胞结构。属于原核生物的是　 　,属于真核生物的是　 　。
(2)A与B具有相同的特点:都只由　 　细胞构成,细胞结构中都具有细胞壁、细胞膜、细胞质,二者最主要的区别是A不具有　 　。E不具有细胞结构,只由　 　外壳和内部的　 　组成。
(3)A通过　 　进行生殖,而　 　都可以通过产生孢子进行生殖,B在适宜的条件下还可进行　 　生殖。
细菌
酵母菌
霉菌(青霉)
蘑菇
病毒
ABCD
E
A
BCD
一个
成形的细胞核
蛋白质
遗传物质
分裂
BCD
出芽
(4)上述几种生物一般都不能制造有机物,只能利用　 　生活。ABC中既有寄生的种类,也有腐生的种类。E不能独立生活,必须营　 　生活。
(5)观察A用　 　或电镜,观察E用　 　。用碘液对B进行染色,被染上颜色和变蓝的结构是　 　和　 　。
(6)为什么说E属于生物呢
E的体内具有　 　,具有遗传和变异的特性;在　 　细胞内,依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,可进行　 　。
现成的有机物
寄生
高倍显微镜
电子显微镜
细胞核
淀粉粒
遗传物质
寄主
繁殖(制造新病毒)
3.细菌和真菌在自然界中的作用
(1)作为　 　参与物质循环。
(2)引起动植物和人　 　。
(3)与动植物　 　。如:
分解者
患病
共生
真菌
藻类
根瘤菌
4.人类对细菌和真菌的利用
(1)食品制作
(2)食品保存
菌种 应用 原理
曲霉 酿酒 淀粉转化为　
酵母菌 制作馒头、面包、酿酒 葡萄糖转化为　 　,并产生二氧化碳
乳酸菌 泡菜、酸奶 葡萄糖转化为　
醋酸菌 食醋 葡萄糖转化为醋酸
葡萄糖
酒精
乳酸
说出上面食品保存的方法:A是　 　、B是　 　、C是　 　 、D是　 　、E是　 　、F是　 　、G是　 　、H是　 　。
A.香菇 B.果脯 C.咸鱼 D.西瓜 E.猪肉 F.牛奶 G.香肠 H.罐头
脱水法
渗透保存法
腌制法
冷藏法
冷藏或冷冻法
巴氏消毒法
真空包装法
罐藏法
(3)食品腐败的原因和防腐的原理是什么
①食品腐败的原因:　 　。
②防腐的原理:　 　。
(4)疾病防治
①抗生素:由　 　产生,能杀死或抑制某些致病　 　的物质。
②转基因方法生产药品:把其他生物的某种　 　转入一些细菌内部,使这些细菌能够生产药物。
细菌和真菌在食品中生长和繁殖
把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
真菌
细菌
基因
有机物
甲烷菌
5.病毒
病毒 具体内容
种类 　 　病毒、动物病毒和　 　病毒(又叫　 　)
结构特点 无　 　结构,只由　 　外壳和内部的　 　组成
生活方式 必须　 　在其他生物的活细胞内
繁殖方式 靠自己的遗传物质中的　 　,利用细胞内的　 　,制造新病毒
植物
细菌
噬菌体
细胞
蛋白质
遗传物质
寄生
遗传信息
物质
1. (2022苏州改编)2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌(属于细菌)的研究,开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是(　 　)
A.与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁
B.化脓性链球菌的遗传物质存在细胞核中
C.可以适当使用抗生素抑制这种细菌繁殖
D.化脓性链球菌能自己制造有机物生活
C
2. 据报道我国发现了白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌、松林鸡油菌、灰黄鸡油菌4个新物种。对于这些新物种的叙述,错误的是(　 　)
A.属于真菌
B.属于多细胞真菌
C.依靠孢子繁殖新个体
D.营养方式为自养
3.细菌与许多真菌“无影无踪”,但又“无处不在”,人们对它们“爱恨交加”。下列关于细菌和真菌的描述,正确的是(　 　)
A.所有的细菌和真菌都是单细胞生物
B.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
D.大多数细菌和真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环
D
维蕃鸡油菌 灰黄鸡油菌
D
4. 为了证明细菌对植物遗体的分解作用,同学们进行了如下实验。下列做法错误的是(　 　)
A.将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组
B.实验中滴加蒸馏水使树叶保持湿润
C.滴加蒸馏水后,甲、乙两组都要进行灭菌处理
D.灭菌后,甲、乙两组分别放在无菌、自然条件下
5. 下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验现象的叙述,错误的是(　 　)
A.用显微镜观察青霉,可以看到直立菌丝顶端有放射状的结构
B.用放大镜观察青霉,可以看到直立菌丝顶端长有成串的青绿色孢子
C.用碘液对酵母菌进行染色,显微镜下能看到细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒
D.显微镜下观察到有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起
D
A
6. 星期天,小明同学尝试在家自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸,待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入瓶中。几个小时后品尝,却发现没有成功。他失败的原因可能是(　 　)
A.牛奶添加了蔗糖 B.牛奶经过了煮沸
C.牛奶进行了冷却 D.玻璃瓶没有密封
7. (2022靖西期末)人们常说“菌从手来,病从口入”,人们手上分布着大量微生物,下列相关叙述不正确的是(　 　)
A.手上可能既有细菌又有真菌
B.细菌、真菌在自然界广泛分布
C.用清水洗手可起到灭菌作用
D.手上的微生物不都对人体有害
D
C
8.关于人类对细菌和真菌的利用,下列对应有误的是(　 　)
A.酵母菌——酸奶
B.甲烷菌——生产沼气,污水处理
C.根瘤菌——固氮
D.大肠杆菌——工业化生产胰岛素
9.下列关于病毒的叙述,正确的是(　 　)
A.病毒属于原核生物
B.病毒可以在含有其需要的全部营养物质的培养基中繁殖
C.利用病毒侵染活细胞的特性,病毒可作为转基因过程中携带某些基因的运输工具
D.人如果患上口蹄疫疾病,可以通过注射抗生素治疗
A
C
10. 某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件,设计了如图所示的实验,相关叙述不正确的是(　 　)
D
滴加自来水的潮湿面包25℃常温保存
①
未滴加自来水的干面包25℃常温保存
②
A.该实验的变量是水分
B.最先长出霉菌的是①号面包
C.该实验说明霉菌的生活需要水分
D.由结果可推断低温和干燥利于食品保存
11. 如图,冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内,并长出菌丝吸收营养,使幼虫死亡。随后棒状菌体从幼虫头部伸出,继而又释放出孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法正确的是(　 　)
A.冬虫夏草菌是细菌
B.冬虫夏草菌可形成芽孢来繁殖
C.菌丝能直接吸收有机物
D.和蝙蝠蛾幼虫共生
12.课后,同学们在一起总结细菌与人类的关系,你不赞同的说法是(　 　)
A.有些细菌可致病,也有些可用来生产药品
B.有些细菌会污染环境,也有些可净化污水
C.细菌是导致疾病的罪魁祸首,要彻底消灭
D.有些细菌会使食品腐败,也有些可制作食品
C
C
13. (2022济南长清期末)微生物被称为生物圈中的“清洁工”。倘若自然界的细菌、真菌等突然消失,则将会出现(　 　)
A.动植物大量繁殖
B.动植物的遗体残骸堆积如山
C.人类会没有传染病
D.植物没有病虫害
14.微生物几乎无处不在,与人类的生活休戚相关。下列有关微生物的叙述,正确的是(　 　)
A.细菌分解有机物都不需要氧气
B.真菌的繁殖方式都是孢子繁殖
C.固氮微生物能将氮气转化为氮肥
D.用营养液培养病毒可加快繁殖速度
B
C
15. 水果常用保鲜膜包好后放在冷藏室中低温保存,下列相关解释不合理的是( 　)
A.低温抑制水果表面的细菌和真菌快速繁殖
B.保鲜膜可以减少水果中水分散失
C.低温条件下水果的呼吸作用增强
D.保鲜膜能在一定程度上隔离细菌真菌
C
16. (2022牡丹江节选)某中学八年级二班生物学兴趣小组为检测“消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量”,设计了如下实验,分析回答下列问题。
组别 A B C
培养皿号 1、2、3 1、2、3 1、2、3
实 验 步 骤 ① 将装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌、冷却备用;关闭本班教室门窗
② 喷洒某消毒液前,在本班教室内把培养皿盖打开暴露10分钟,盖上盖,封好 在本班教室内均匀喷洒适量该消毒液1小时后,把培养皿盖打开暴露10分钟,盖上盖,封好 不做
处理
③ 将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养,一天后观察并记录培养皿里细菌和真菌的菌落数量,求各组平均值
实验结果
(1)牛肉汁的作用是为细菌和真菌生存提供了水和　 　。
(2)A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间,目的是为了控制　 　。
(3)②步骤的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的　 　。
(4)理论上C组的实验结果是　 ,设置C组的目的是与A、B两组形成　 　实验。
(5)预测实验结果和结论:如果B组的菌落数量少于A组,那么　 .
　。
有机物
单一变量
接种
没出现菌落
对照
消毒液能减少教室内细菌和真
菌的数量
谢谢观赏！

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