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厨
余
主 题 教 育 班 会
垃
圾
垃圾四分类之厨余垃圾
什么是厨余垃圾？
厨余垃圾是指居民日常生活中及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。
厨余垃圾很容易腐坏，产生恶臭，所以要及时清理掉。其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。
A
　01
厨余分类
谷物及其加工食品（米、米饭、面、面包、豆类）；肉蛋及其加工食品（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、蛋壳、动物内脏、腊肉、午餐肉）；水产及其加工食品（鱼、虾、蟹、鱿鱼）；蔬菜（绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇）；废弃食用油脂等。
01 食材废料
如图所示
鱼骨、碎骨、蟹壳、虾壳、茶叶渣、咖啡渣、剩饭剩菜等食物残渣。
02 剩菜剩饭：
如图所示
糕饼、糖果、坚果等零食；各式罐头食品内容物；奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末状可食用品；果酱、番茄酱等各式调味品；宠物饲料等。
03 废弃食品调料：
如图所示
水果果肉、水果果皮、水果茎枝、果实果核等。
04 瓜皮果核：
如图所示
家庭花卉、家庭盆栽、绿植植物的残枝落叶等。
05 家庭绿植花卉：
如图所示
A
　02
厨余垃圾用途
1. 生物肥料：将餐厨垃圾进行生物降解处理，可以得到高质量的有机肥料。这种肥料富含氮、磷、钾等营养物质，能够提高土壤肥力，促进作物生长。 生物能源：餐厨垃圾经过生物发酵处理，可以得到沼气和生物质燃料。沼气可以作为燃料用于热水、取暖、烹饪等方面，生物质燃料则可以用于发电、加热等领域。
2.土壤改良：将餐厨垃圾进行堆肥处理，得到的堆肥可以用于土壤改良。堆肥能够改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤的保水保肥能力。
3. 工业原料：餐厨垃圾中的一些有机物质，如淀粉、蛋白质等，可以提取出来作为工业原料。这些有机物质可以用于生产肥料、食品添加剂、工业酶等。。
　寄语
厨余垃圾对环境具有一定的危害性，一般处理的方式有两种，分别是焚烧与填埋。但厨余垃圾焚烧的时候会产生大量的有害气体，从而污染大气；而填埋的方式又会造成土壤以及地下水污染，所以要根据具体的情况来进行处理。在日常生活中，我们要对垃圾进行分类处理，因为这样可以更好地保护环境。
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