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(共30张PPT)
第2节 熔化和凝固
（第一课时）
第三章 物态变化
课程讲授
新课导入
本课小结
我来闯关
能区分物质的三种形态：固态、液态、气态，知道物质的各种状态之间可以相互转化。
01
掌握熔化过程，知道晶体和非晶体的区别，知道晶体、非晶体熔化（凝固）时的图象特点。
02
03
知道不同晶体的熔点不同，同种晶体的熔点和凝固点相同。
素养目标
课程导入
现代建筑出现了一种新设计:在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。
这种非晶体材料为什么能保温呢 什么是熔化和凝固 你能说出其中的道理吗 今天我们就来研究这个问题。
课程讲授
新课推进
自然界中常见物质存在的状态有哪些？
水
牛奶
酒
冰块
木块
铁钉
气球中的氦气
二氧化碳气体
塑料袋中的空气
自然界中常见物质存在的状态有固态、液态和气态。
一、物态变化
思 考
“水”的几种常见状态
水
（液态）
冰
（固态）
水蒸气
（气态）
在一定条件下，水的这三种状态可以相互转化。
　　物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
课程讲授
新课推进
固态
液态
熔化
凝固
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
如：冰熔化为水、蜡烛熔化为蜡液等。
如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
课程讲授
新课推进
物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
课程讲授
新课推进
提出问题
不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想和假设
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
固体熔化时温度的变化规律
一、熔化和凝固
课程讲授
新课推进
探究
设计实验
海波
加热并观察实验现象
水浴加热装置
记录加热过程中海波和石蜡的温度变化和状态变化。
课程讲授
新课推进
酒精灯
铁架台
石棉网
烧杯
试管
搅拌器
石蜡
温度计
一、熔化和凝固
把海波和石蜡放入试管中，并把温度计放入两种物质中，将试管放在盛水的烧杯中，用酒精灯缓慢加热，从40℃开始每隔1分钟观察它们的状态和读出相应的温度并记录在表格内，直到全部熔化后为止。
实验表格
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 ...
温度/℃
状态
实验设计及要求
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
使海波受热均匀
注意事项：
1.注意温度计和酒精灯的正确使用。
2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
思考：
对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
实验视频：海波熔化时的温度变化
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
海波熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
课程讲授
新课推进
时间（min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度( ℃ ） 40 44 46 48 48 48 48 49 52 54
状态 固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液
一、熔化和凝固
石蜡熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
课程讲授
新课推进
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 28 35 41 45 47 48 52 56 61 66
状态 固 固 软 软 稠 稠 液 液 液 液
吸放热 吸 吸 吸 吸 吸 吸 吸 吸 吸 吸
一、熔化和凝固
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图象
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
石蜡的熔化图象
A
B
B
A
C
C
D
D
固液共存
（吸热温度不变）
固 态
（吸热温度上升）
液 态
（吸热温度上升）
固 态
软 稀
液 态
观察与对比
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
1.从固态变成了液态。
2.在熔化过程中都需要吸热。
1.海波熔化时温度保持不变；处于固液共存状态。
2.石蜡熔化时，温度不断上升；没有固液共存状态。
相同点：
不同点：
分析：AB、 BC 、CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
【实验结论】
不同的物质在熔化过程中温度变化的规律不同
（1）有的物质（如海波），在熔化过程中虽然继续对它加热，但温度保持不变；
（2）有的物质（如石蜡），在熔化过程中先变软，后变稀，最后熔化为液体，且继续加热,温度一直升高 。
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图象
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
石蜡的熔化图象
A
B
B
A
C
C
D
D
固液共存
（吸热温度不变）
固 态
（吸热温度上升）
液 态
（吸热温度上升）
固 态
软 稀
液 态
当海波和石蜡完全熔化后，将实验中酒精灯撤去，观察液态的海波和石蜡会出现什么现象？记录温度随时间变化关系。
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
熔化时具有固定的熔化温度的这类固体叫做晶体，如海波、冰、各种金属、萘。
熔化时没有固定的熔化温度的这类固体叫非晶体 ，如松香、玻璃、石蜡、沥青。
根据各种固体熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
二、晶体和非晶体
课程讲授
新课推进
熔点
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。（非晶体没有确定的熔化温度）
常见物质的熔点
课程讲授
新课推进
二、熔点和凝固点
2．晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点。
3．凝固过程中处于固液共存状态。
4．晶体只有达到一定温度时才开始凝固。
5．凝固过程放热。
A
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波凝固的图象
B
C
D
晶体凝固规律
1．凝固是熔化的逆过程。
课程讲授
新课推进
凝固与熔化过程相反
一、熔化和凝固
晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热。
晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热。
同种晶体的熔点和凝固点相同。
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变。
熔化和凝固的基本规律
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
熔化规律 凝固规律 不 同 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同 有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液
共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
归纳与小结
课程讲授
新课推进
一、熔化和凝固
3．晶体从开始熔化到完全熔化过程中，有一段时间处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
晶体和非晶体的熔化特点
1．晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
2．晶体熔化的过程中温度保持不变，即有确定的熔点；非晶体没有确定的熔点。
课程讲授
新课推进
二、熔点和凝固点
常见晶体
常见非晶体
冰
石膏
水晶
金属
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
课程讲授
新课推进
有熔点
无熔点
二、熔点和凝固点
小结
课程讲授
熔化
物质从固态变成液态的过程
熔点
晶体：有熔点
非晶体：没有熔点
熔化过程吸热
我来闯关
1．在一标准大气压下，冰的熔点是 ， 在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ）
A .降低 　B .不变 　C .升高 　D .先降低后升高
0℃
B
2．关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ）
A．物质熔化时吸热，凝固时放热
B．同种晶体熔点和凝固点相同
C．物质在熔化过程中温度保持不变
D．晶体在熔化过程中温度保持不变
C
3．用0 ℃的冰和0 ℃的水冷却热的物体，下列说法正确的是（ ）
A．0 ℃的冰好 　 B．0 ℃的水好
C．二者一样好 　　D．无法判断
A
4．下列说法中不正确的是 ( )
A．任何固态物质熔化时，都要吸热
B．晶体在熔化时，温度不变
C．任何固态物质都有一定的熔化温度，叫做该物质的熔点
D．晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
我来闯关
5．如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）晶体温度升高的是＿＿＿＿＿＿段，温度不变的是＿＿＿＿段，AB段处于＿＿＿＿＿状态，BC段处于＿＿＿＿＿＿状态，CD段处于＿＿＿＿状态，吸热的是 ＿＿＿＿＿＿＿＿段。
（1）由图判断出＿＿＿图线是晶体，该晶体的熔点是＿＿＿＿，熔化时间是＿＿＿分钟，另一图线的物质是＿＿＿＿＿＿。
乙
210℃
非
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度/℃
1
2
3
4
5
6
7
晶体
我来闯关
谢谢

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