资源简介

(共27张PPT)
第2章
组成细胞的分子
2.2细胞中的无机物
OPA
勇气号”火星车
火星
火星上有生命吗？许多年来，人们一直认为火星上可能存在着生命。
为什么？
细胞内含量最多的化合物一水
地球表面约3/4的部分是水；
一个人在极限状况下，可坚持7-8天以上不进食。
人不在补充营养（食物）即不喝水的情况下，如果超过
了72小时人的生命就会有危险
一、细胞中的水
1、水含量的特征
细胞鲜重中各
类化合物的含量
第一
特征
化合物
质量分数/%
水
85~90
在组成细胞的化合物中，
无机盐
1~1.5
水的含量是最多的。
蛋白质
7~10
脂质
1≈2
糖类和核酸
1w1.5
1、水含量的特征
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物
质量分数%
97
80~85
78
65
90
60~80
第二
特征
不同生物
含水量不同
1、水含量的特征
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿
骨髓
骨骼肌
心脏
血液
质量分数%
10
22
76
79
83
同一生物的不同
第三
。
器官的含水量不样
特征
1、水含量的特征
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期
幼儿
成年
老年
所占比例%
77
60
50
第四
特征
不同的生长发育阶段，体
VS
内的含水量也不相同。
1、水含量的特征
1.在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。
2.不同生物含水量不同
3.同一生物的不同器官的含水量不一样。
4.不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同。
(二)水在细胞中的存在形式
自由水
结合水：
思考
1.血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不
同，这是为什么？
水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心脏中
结合水比例较高。
2.将鲜小麦放在阳光下晒干→其重量会减轻。那么减轻的
物质主要是什么？将晒干的种子放入试管中，密封烧烤，一
段时间后，管壁上出现水珠。这些水在种子中主要是哪种存
在形式？
3.水有什么功能？
1.水蜜桃香甜多汁，当咬开水蜜桃时冒出的汁水是什么形式
的水？有哪些物质溶解其中？说明自由水有什么功能？
2.植物光合作用需要水的参与吗？说明自由水有什么功能？
3.根据血液功能判断自由水的功能？血液是由血细胞和血浆
组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。这说明自由水可以
为细胞提供什么环境？
①是细胞内的良好溶剂
自由水
②参与细胞内的生化反应
③运送养料和代谢废物
④为细胞提供液体生活环境
结合水
细胞的重要组成成分。

展开更多......

收起↑