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第一课时 乙 烯
乙烯与有机高分子材料
1.掌握乙烯的组成及结构特点，体会“结构决定性质”的观念，增强“宏观辨识与微观探析”的能力。
2.掌握乙烯的化学性质，知道氧化、加成、聚合反应等有机反应类型，培养“证据推理与模型认知”能力。
3.了解乙烯在生产及生活中的应用，培养科学态度和社会责任。
素养目标
石蜡油
蜡笔
化妆品
绝缘材料
蜡烛
复写纸
实验目的：探究石蜡油的分解产物
实验装置：
实验现象：试管内产生大量 ；
将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液，观察到酸性高锰酸钾溶液的紫红色 ；
将生成的气体再通入溴的四氯化碳溶液，观察到溶液的橙红色 ；
点燃该气体，能燃烧，火焰 ，并伴有 。
科学探究
白雾
褪色
褪色
明亮
黑烟
1.实验中，哪些现象证明生成物具有与烷烃相同的性质？哪些现象证明生成物可能具有不同于烷烃的性质？
思考交流
实验中，能燃烧和不溶于水这两个现象跟烷烃相同。
而能使酸性高锰酸钾、溴的四氯化碳溶液褪色、火焰明亮有黑烟这些现象跟烷烃不一样。
石蜡油分解会生成不同于烷烃的物质。
一、乙烯的分子组成和结构
科学家探究发现，乙烯仅由碳、氢两种元素组成，其中，碳的质量分数是84.7%，测定乙烯的相对分子质量为28.06，请确定乙烯的分子式。
C原子的个数： 28.06×84.7%÷12≈2
H原子的个数：28.06×（1－84.7%）÷1≈4
∴乙烯的分子式为C2H4
乙烯分子的结构是怎样的呢？
组装乙烯分子的球棍模型
小组活动
一、乙烯的分子组成和结构
分子式 电子式 结构式 结构简式 空间构型 键角
球棍模型 空间填充模型（比例模型） C2H4
CH2=CH2
平面形
所有原子共平面
120°
1.乙烯是无色,稍有气味的气体；
2.难溶于水；
3.密度比空气略小
思考：乙烯可以用排空气法收集吗？
二、乙烯的物理性质
乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟。
实验目的：乙烯在空气中燃烧
C2H4+3O2 2CO2+2H2O
点燃
思考：为何火焰颜色会明亮并伴有黑烟？
（产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分）
实验原理（化学方程式）：
实验现象：
三、乙烯的化学性质
实验目的：探究乙烯与酸性KMnO4的反应
实验操作：将乙烯通入酸性KMnO4溶液中
实验现象：高锰酸钾溶液的紫色 。
三、乙烯的化学性质
褪色
实验结论：乙烯可以被KMnO4氧化
注意：氧化产物为二氧化碳
已知：乙烯分子内碳碳双键的键能为612KJ/mol
乙烷分子中碳碳单键的键能为384KJ/mol
结论：碳碳双键不是由两个碳碳单键构成，可以理解为1个稳定的键和1个活泼的键。
所以，乙烯的化学性质比较活泼
讨论：从数据可以得到什么结论？
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
实验目的：探究乙烯与溴的反应
实验操作：将乙烯通入溴的四氯化碳中
实验现象：溴的四氯化碳溶液 。
褪色
CH3CH3+Br2→CH3CH2Br+HBr
……
光照
讨论：如何证明有无HBr？
1. HBr溶于水，溶液显酸性，可用pH试纸检测其酸碱性
2.向产物中加入硝酸银，再加入稀硝酸，观察有无浅黄色沉淀
实验证明：1.pH试纸不显酸性；2.没有生成溴化银沉淀
乙烯与溴水究竟发生了怎样的反应呢？
Br
H
H
C
H
C
H
Br
1, 2 — 二溴乙烷 ，无色液体
C
C
H
H
H
H
+ Br—Br
我是
溴分子
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
三、乙烯的化学性质
有机物分子中的 两端的碳原子与其它原子或原子团 生成新的化合物的反应叫做加成反应。
反应实质：
C=C断开一个键, 2个Br原子分别直接与双键两端的C结合
三、乙烯的化学性质
加成反应：
双键（或三键）
直接结合
CH2=CH2 + H—H
催化剂
△
CH2=CH2 + H—Cl
催化剂
△
CH2=CH2 + H—OH
催化剂
加热、加压
CH3—CH3 (乙烷)
CH3—CH2Cl(氯乙烷)
CH3CH2—OH(乙醇)
工业上乙烯水化法制酒精的原理
牛刀小试
在一定条件下，乙烯分子间也可以发出进攻
单体
链节
聚合度
相对分子质量小的化合物分子相互结合成相对分子质量大的聚合物
聚合反应（加聚反应）
乙烯的聚合反应同时也是加成反应，这样的反应又被称为加成聚合反应，简称加聚反应。
趣味活动
手拉手模拟加聚反应
思考：要获得CH3CH2Cl有两种方法：
方法一：由乙烷制备氯乙烷
方程式：
反应类型：
方法二：由乙烯制备氯乙烷
方程式：
反应类型：
CH2 CH2+HCl→ CH3CH2Cl
加成反应
CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl
光照
取代反应
在激烈的足球比赛中，运动员受到轻伤时，用复方氯乙烷喷雾剂向伤口喷射，运动员马上就可以奔跑了。 氯乙烷具有冷冻麻醉作用，从而使局部产生快速镇痛效果。
学以致用
哪种方法好？为什么？
CH3—CH2Cl
(氯乙烷)
已知乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化成CO2， CO2 溶于水和烃类等多数有机溶剂。下列四种操作中，可以用来鉴别乙烷和乙烯的方法有 ；可以用来除去乙烷中混有的乙烯的方法是 ；既可以鉴别乙烷和乙烯，又可以除去乙烷中混有的乙烯的方法是
①.通入酸性高锰酸钾溶液中
②.通入足量溴水中
③.通入水中
④.在空气中燃烧
①②④
②
②
牛刀小试
(1)有机化工原料,用来制聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、乙醇等。
四、乙烯的用途
(2)在农业生产中用作植物生长调节剂，催熟剂。
四、乙烯的用途
四、乙烯的用途
(3)乙烯的产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。
“大国工匠”姜妍代表
——乙烯压缩机第一人
我国第一台百万
吨乙烯压缩机
乙烯
组成
结构简式：CH2=CH2
分子式：C2H4
结构
碳碳双键
平面结构
化学性质
氧化反应：燃烧、酸性高锰酸钾
加成反应
用途
化工原料、植物生长调节剂
思维导图
五、实践活动
香蕉、芒果等一些热带水果为了便于运输和贮存，往往在青色时就要采摘，如何让它快速地变黄变熟？
你知道大型水果营销企业用什么方法催熟水果吗？
五、实践活动
果农用一种叫乙烯利的有机物，将它溶于水配成一定浓度的溶液，然后喷洒在香蕉果实表面后密封，放在一定温度下，2 到 3 天即可转黄。
五、实践活动
请同学们以“乙烯利催熟水果对人体有害吗”作为研究课题，通过查阅资料，走访水果批发商和有关专家，撰写一篇调查报告。

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