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第三章 中国的自然资源与经济发展
第二节 农业
水稻种植业
渔业
牧业
　　 人类利用动植物的生长繁殖来获得产品的物质生产活动。(农业五个部门：农（种植业）、林、牧、副、渔）
农业：
林业
副业
广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、畜牧业、渔业和副业，即通常所说的农林牧渔副五业、又叫大农业
狭义的农业是指耕作业（种植业），在我国，种植业是农业的主体
我国的农业布局大体上是东耕、西牧、南稻、北麦，这体现了农业生产的什么特点？
地域性
因地制宜
这里地形陡峭，水土容易流失，但是发展林业可以保持水土，这叫做“宜林则林”
这里地形平坦，土壤肥沃，水源丰富，利于耕作。这叫做“宜粮则粮”
这里河湖较多，适宜发展渔业，这叫做“宜渔则渔”
这里降水较少，但是牧草生长条件良好，适宜发展畜牧业，这叫做“宜牧则牧”
A、B、C、D四处最适合发展的农业部门是什么？说明你的理由。
1、自然条件：
①地形（平原、山地、丘陵、海拔）
②气候（热量、降水、光照、日较差）
③土壤（肥力、性质）
④水源
2社会经济条件：
①市场 ②劳动力 ③科技 ④国家政策 ⑤交通运输 ⑥其他（地价、资金、饮食习惯等）
一、影响农业的主要区位因素
二、我国农业的地区分布：
1、种植业：
2、畜牧业：
3、林业：
4、水产业：
2、畜牧业
牧区畜牧业主要分布在西北非季风区的高原山地
1、种植业
主要分布在湿润和半湿润的平原丘陵地区、（东部季风区的平原、丘陵地区）
地形平坦；雨热同期；水源丰富，灌溉便利；土壤深厚、肥沃，有利于种植业的发展
农耕区畜牧业主要是利用农作物秸秆、加工工业的副产品和部分粮食，饲养猪、牛、羊等牲畜以及鸡、鸭、鹅等家禽
二、我国农业的地区分布：
1、种植业：
2、畜牧业：
3、林业：
4、水产业：
3、林业
东北林区：气候冷湿，松林成海
西南林区：高山峡谷，气候多样，树种繁多
东南林区：低山丘陵，气候湿热，经济林盛
多人工林和次生林
二、我国农业的地区分布：
1、种植业：
2、畜牧业：
3、林业：
4、水产业：
4、水产业
主要影响因素
1、自然条件：东南部临海，河湖众多，水域宽广
2、市场：东南部城市众多，人口稠密，居民有食水
产品的爱好，消费市场广阔
3、交通：交通便利
主要分布在东部
三、主要农作物的地区分布
作物 生 长 习 性 分 布 地 区
水稻
小麦
棉花
甘蔗
甜菜
油菜
花生
好暖喜湿，需水量大
水热要求不高；耐寒耐旱，适应性强
棉花喜温、好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区
喜高温，需水肥量大、生长期长
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短
喜温暖气候和肥沃土壤
喜温暖干燥，沙质疏松土壤
夏季普遍高温，雨热同期
西北灌溉区水源——黄河水
集中在秦岭-淮河以南的水田区
单季稻
双季稻
三季稻
东北平原
河套平原
河西走廊
新疆
华北平原黄土高原成都平原
春小麦：
冬小麦：
粮食商品率较高的地区
三、主要农作物的地区分布
作物 生 长 习 性 分 布 地 区
水稻
小麦
棉花
甘蔗
甜菜
油菜
花生
好暖喜湿，需水量大
水热要求不高；耐寒耐旱，适应性强
棉花喜温、好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区
喜高温，需水肥量大、生长期长
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短
喜温暖气候和肥沃土壤
喜温暖干燥，沙质疏松土壤
南疆绿洲区
长江下游沿江、滨海平原
江汉平原
黄淮平原
冀中南、鲁西北、豫北平原
三、主要农作物的地区分布
作物 生 长 习 性 分 布 地 区
水稻
小麦
棉花
甘蔗
甜菜
油菜
花生
好暖喜湿，需水量大
水热要求不高；耐寒耐旱，适应性强
棉花喜温、好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区
喜高温，需水肥量大、生长期长
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短
喜温暖气候和肥沃土壤
喜温暖干燥，沙质疏松土壤
甜菜：
甘蔗：
黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四个省区（中温带）
台湾、广东、广西、福建、四川、云南、海南是主要产区（热带亚热带）
三、主要农作物的地区分布
作物 生 长 习 性 分 布 地 区
水稻
小麦
棉花
甘蔗
甜菜
油菜
花生
好暖喜湿，需水量大
水热要求不高；耐寒耐旱，适应性强
棉花喜温、好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区
喜高温，需水肥量大、生长期长
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短
喜温暖气候和肥沃土壤
喜温暖干燥，沙质疏松土壤
花生：
我国重要性位居首位的油料作物，主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区；山东产量最多
油菜：
我国播种面积最大的油料作物，地区分布最广的油料作物，主要分布在长江流域
三、主要农作物的地区分布
作物 生 长 习 性 分 布 地 区
水稻
小麦
棉花
甘蔗
甜菜
油菜
花生
好暖喜湿，需水量大
水热要求不高；耐寒耐旱，适应性强
棉花喜温、好光，适宜在深厚疏松的土壤中生长，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区
喜高温，需水肥量大、生长期长
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短
喜温暖气候和肥沃土壤
喜温暖干燥，沙质疏松土壤
主要集中在南方地区
主要集中在北方地区，长城以南为冬小麦，长城以北为春小麦
南疆、华北平原、长江流域（五大商品棉基地）
台湾、广东、广西、福建、四川、云南、海南是主要产区（热带亚热带）
黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四个省区（中温带）
主要在长江流域，由于品种改良，现种植普遍
主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区；山东产量最多
中国玉米带：主要集中分布带松辽平原和华北平原，其中吉林省的产量居全国第一
我国是大豆的故乡
大豆是喜温作物，生长旺季需要高温，收获季节干燥为宜，很诗意在我国北方温带地区栽培
我国大豆分布广泛，而以东北松辽平原和华北的黄淮平原最为集中，松辽平原是我国最主要的大豆生产基地，黑龙江的产量最多
茶叶生长环境：①气候温和湿润，多云雾，漫射光照强；②排水良好的坡地；
③酸性土壤
我国是茶叶原产地。我国茶区辽阔，广泛分布在秦岭——淮河以南的广大山地和丘陵地带，以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省产量最多，是我国著名的五大产茶省，其次是云南、广东、湖北等省
中国农业的分布
我国主要的农业地域类型
②季风水田农业：南方平原及缓坡地区
①商品谷物农业：东北地区
③立体农业:
南方丘陵、山地
南方低山丘陵立体农业模式
“丘上林草丘间塘、缓坡沟谷果鱼粮”
立体农业
中国农业的分布
我国主要的农业地域类型
②季风水田农业：南方平原及缓坡地区
①商品谷物农业：东北地区
④基塘农业:珠三角
③立体农业:
南方丘陵、山地
基塘农业
基塘农业是珠江三角洲人民根据当地的自然条件特点，创造的一种独特的农业生产方式。鱼塘的塘基上种桑、种蔗、种果树等，与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。
基塘互相促进，以桑基鱼塘最典型。
中国农业的分布
我国主要的农业地域类型
②季风水田农业：南方平原及缓坡地区
⑤坝子农业:
云贵高原
⑦灌溉农业:河套平原、宁夏平原、河西走廊
⑧绿洲农业:
新疆塔里木盆地和准噶尔盆地
⑥河谷农业:青藏高原（湟水谷地、雅鲁藏布谷地）
①商品谷物农业：东北地区
④基塘农业:珠三角
③立体农业:
南方丘陵、山地
主要牧区及主要牲畜
温带草原牧场
高寒牧场
山地牧场
【牧区畜牧业】
生产方式：
饲料来源：
生产对象：
主要产品：
放牧
天然牧草
马、牛、羊、骆驼
毛、皮、肉、奶
【农耕区畜牧业】
生产方式：
饲料来源：
生产对象：
主要产品：
圈养
饲料、秸秆
猪马牛羊、
鸡鸭鹅
肉、蛋、奶
四、我国农业存在的问题及发展方向
1、农业产业结构不合理，种植业占主导地位，比重偏大；林业、渔业和牧业的比重小
调整农业产业结构
人多地少是我国的基本国情，耕地、水资源等农业资源相对紧缺，我国人均耕地面积以降至1.4亩以下，人均水资源拥有量仅为世界平均水平的1/4，每年农业灌溉缺水约300亿立方米。从今后的趋势看，人口增长和经济社会发展都对农产品供给提出了更高的要求、在资源约束越来越紧、水旱灾害影响加大、种粮比较效益低下等诸多压力下，要保持粮食自给率90%—95%左右，粮食综合生产能力达到10800亿斤以上，肉、蛋、奶、果、菜等主要农产品基本满足国内食用和加工需求，任务十分艰巨。但我国农业依然靠天吃饭，基础设施依然薄弱，发展方式粗放、资源消耗过大、劳动者素质低下等问题也日益突出，对依靠科技提升农业素质的要求十分紧迫。
2、农业生产压力大，科技水平低
科技兴农
据统计，我国有40％的耕地处于不断退化的状态，30％左右的耕地不同程度地受水土流失的危害；全国草原退化面积达10亿亩，目前仍以每年2000多万亩的速度在退化；旱涝灾害、病虫鼠害等自然灾害频发，给农业生产带来巨大损失；全球气候变化对农业生产的影响也日益突出，最近100年我国平均地表气温上升了1.1C，高于0.74C的全球平均升温水平，极端性气象灾害显著增加。
3、土地退化、自然灾害、环境污染
加强农业基础设施、农业生态环境的建设，改善农业生产条件
据国家统计局数据，2006年，农村外出从业劳动力1.32亿人，而截止2011年底，预计农村外出从业人员达2.5亿人，比2006年幅达100％；外出人员中，其中1.6亿人去外地打工，0.9亿人在本地县市就业。当前，在农村从事农业经营有三化现象出现“三化”现象，即农业副业化、农民老龄化和农村空心化。
4、农村劳动力流失
加强土地流转、承包，走产业化道路
农业产业化(Agriculture lndustrialization)是以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业、产品为重点，优化组合各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加工、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系。它的实质上是指对传统农业进行技术改造,推动农业科技进步的过程。这种经营模式从整体上推进传统农业向现代农业的转变，是加速农业现代化的有效途径。
四、我国农业存在的问题及发展方向
1、农业产业结构不合理，种植业占主导地位，比重偏大；林业、渔业和牧业的比重小
调整农业产业结构
2、农业生产压力大，科技水平低
科技兴农
3、土地退化、自然灾害、环境污染
加强农业基础设施、农业生态环境的建设，改善农业生产条件
4、农村劳动力流失
加强土地流转、承包，走产业化道路

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