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(共26张PPT)
薄荷
师点拨：1699 年，英国学者伍德沃德（John Woodward）利用石英砂和木炭为基质培养薄荷，分别用雨水、河水和土壤浸出液进行灌溉。结果发现，只用雨水灌溉的薄荷生长最差，用土壤浸出液灌溉的薄荷生长最好。他由此得出结论：植物的正常生长不仅需要水，而且要从土壤中获取某些物质。也就是植物要从土壤中吸收所需要的无机盐，才能正常的生理活动。
济南版八年级生物4.1.5 根的结构与功能（第二课时）
学习目标
1、通过观察实验，说明绿色植物的生活需要 无机盐。说出含氮盐、含磷盐、含钾盐的作用和缺乏症。
2、尝试利用无土栽培技术栽培一种常见植物。
3、关注科学技术在生产实践的应用。
一、知识回顾：根的生长
根的类:
1.主根
2.侧根
3.不定根
由胚根直接发育成的根
由主根上长出的根
在茎和叶上长出的根
根尖结构和功能：
成熟区
伸长区
分生区
根冠
吸收水分和无机盐的主要部位
伸长（部分吸收功能）
分裂增生
保护功能
探究主题二、根的吸收功能
（二）阅读课本P29-30,看图4.1-27，
自主学习，合作探究
1、演示实验：【观察植物生长需要无机盐】
分析讨论：
（1）载玻片两端的液体加热蒸发后，各有什么不同？为什么？
（2） 一段时间后，两组幼苗的长势有何差异？试分析原因。
（3）能否用池塘水或井水代替蒸馏水？
2、含氮盐、含磷盐和含钾盐对植物生活的作用及缺乏症？
演示实验 【观察植物的生长需要无机盐】
目的要求：
1. 知道植物的生长需要无机盐。
2. 明确根能从土壤里吸收无机盐。
材料器具：大小相似的玉米 ( 或蚕豆等 ) 健壮幼苗；玻璃瓶，烧杯，滴管，
载玻片，酒精灯，火柴；土壤浸出液，蒸馏水等
方法步骤：
1. 在一块洁净载玻片的两端分别滴加等量的土壤浸出液和蒸馏水，然后放在酒精灯上缓缓加热。待土壤浸出液和蒸馏水完全蒸发后，观察载玻片上滴加土壤浸出液和蒸馏水处的变化。
2. 取甲、乙两组等数量的玻璃瓶，在甲组各瓶内加入等量的土壤浸出液，在乙组各瓶内加入等量的蒸馏水，再分别植入大小相似的玉米幼苗进行培养。
3.连续观察并记录这两组幼苗的生长情况和叶片的颜色变化。
各小组展示幼苗的培育情况，表达交流。师点拨释疑， 师生评价。
1、载玻片两端的液体加热后的变化情况一样吗？为什么
不一样。土壤浸出液一端由于含有无机盐，加热后载玻片上留下一层白色结晶状粉末，而蒸馏水中不含无机盐，加热后载玻片上不会留下痕迹。
2、一段时间后，两组幼苗的长势有何差异？试分析原因。
甲组长势健壮，颜色鲜绿。
乙组瘦小，叶片发黄。
说明植物的生长需要无机盐。
甲
乙
3、能否用河水或井水代替蒸馏水？为什么要设置甲、乙两组装置？
不能，变量不单一。
师点拨：植物的生长除了需要光、水分外，还离不开无机盐。植物主要通过根尖的成熟区吸收水分和无机盐。成熟区有许多根毛，吸收面积大，所吸收的物质依次通过根、茎、叶内的输导组织运输到植物体各处。无机盐对植物的生长发育起着重要作用。
种类 功能 缺乏症 含氮的无机盐
含磷的无机盐
含钾的无机盐
促进细胞的分裂和生长，使枝叶茂盛，叶色浓绿，增加产量。
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
促进幼苗的发育和花的开放，促进根系生长，使果实、种子饱满，成熟提早。
生长缓慢，嫩叶变小，叶片呈暗绿色，并出现紫色，植株特别矮小，且暗绿带红
使茎秆粗壮，不易倒伏；促进淀粉的形成和运输。
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
2、当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活动就会受到相应的影响
知识拓展
1、植物生长初期，要多施氮肥，开花结果期多施磷肥。
2、番茄、辣椒等主要提高果实产量，多是磷肥；白菜、菠菜等多施氮肥，促进茎叶生长；马铃薯、地瓜、小麦、玉米等多施钾肥，促进淀粉的形成和运输，提高产量。
3、缺乏含铁的无机盐，果树会得黄叶病；缺少含硼的无机盐，油菜就会“华而不实”；缺乏含锌的无机盐，
果树得小叶病。
跟踪训练，巩固知识
1.植物生活需要量最大的三种无机盐是（　　）
A．含氮、磷、钾的无机盐 B．含钙、铁、钾的无机盐
C．含氮、镁、锌的无机盐 D．含钙、磷、硼的无机盐
A
2.绿色植物根系吸收水分和无机盐的主要部位、运输水分的通道依次是（ ）
A．分生区、筛管 B．成熟区、筛管
C．伸长区、导管 D．成熟区、导管
D
3.果树缺少含氮的无机盐时，会表现出（　　）
A．黄叶病 B．小叶病
C．果实成熟晚 D．只开花不结果
A
4.油菜的营养器官生长时期，需要大量的含氮的无机盐，而在开花结果时期，则需要更多含磷的无机盐，以下解释不正确的是（　　）
A．含氮的无机盐使枝叶繁茂，有利于营养器官的正常生长。
B．缺氮时，茎秆不健壮，容易倒伏。
C．含磷的无机盐有利于油菜种子的形成。
D．缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
B
5. 下表中数据为冬小麦和花生在各自不同生长期对氮、磷、钾等无机盐的需要量。请分析回答下列问题
(1) 在下面左图中绘制冬小麦在不同生长期对氮、磷、钾等无机盐的需要量曲线。
(2) 在下面右图中以柱状图的形式，表示花生在不同生长期对各种无机盐的需要量
(3) 从横向来看，表中每一行中 3 个数值均不相同，说明了什么问题？
(4)从纵向来看，表中同种植物每一列的数值均有差异，说明了什么问题？
分析：不同植物对无机盐需要量的多少是不同的。同种植物不同生长时期对某种无机盐的需要量也是不同的。因此，在农业生产中，应根据植物的所需合理施肥。
无土栽培的番茄
探究主题三、无土栽培 阅读课本P30页，
看图4.1-28 自主学习，探究思考
1、无土栽培的概念和意义？
举例：无土栽培的生菜
无土栽培的网纹甜瓜
无土栽培的南瓜
表达交流，师点拨归纳
根所吸收的水分和无机盐来自土壤溶液，而土壤颗粒对植物主要起固着作用，科学家据此研究出另外一种栽培植物的方法——无土栽培 ( 图4.1-28)。这种方法，不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例溶解到水中配制成营养液，用营养液来培养植物。
意义：无土栽培可以更合理地满足植物对各类无机盐的需要，具有产量高、节省土地、节约水肥、不受季节限制、清洁无污染等优点，在农业生产中具有广阔的发展前景。
根是植物长期适应陆地生活而逐渐形成的器官，构成了植物体的地下部分。一般情况下，植物根系的入土深度要大于地上部分的高度。除固着和吸收功能外，萝卜、甘薯等植物的根还具有贮存和繁殖功能。
知识巩固
1、发达的根系不仅有利于植物体 ，而且适于从土壤溶液中吸收 。
2、植物主要通过根尖的 吸收土壤中的 和 ，并通过 内的导管运输到植物体各处。
3、含氮的无机盐能促进细胞的 和 使枝叶繁茂；含磷的无机盐可以促进 和 ，使果实和种子提早成熟；含钾的无机盐能使植物 ，促进 。
4、无土栽培是依据植物生活所需无机盐的 和 的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来栽培植物。具有 、 、 、
清洁无污染等优点。
固定
水和无机盐
成熟区
水
无机盐
根、茎、叶
分裂
生长
幼苗的发育
花的开发
茎秆健壮
淀粉的形成和运输
种类
数量
产量高，节省土地、节约水肥、不受季节限制，
5.如图描述的是绿色开花植物番茄的部分生殖发育过程。以下说法错误的是（ ）
A．胚乳为甲的萌发提供了营养物质
B．土壤中缺少含氮的无机盐，会导致乙的叶片发黄
C．乙吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的成熟区
D．丙完成传粉和受精后，[③]发育成丁
A
课堂小结：谈收获，共分享。
二、根的吸收功能
1.植物需要量最大的三类无机盐：
含氮无机盐：使 枝叶繁茂 。
含磷 无机盐：能 促进幼苗的发育和花的开放， 使 果实、种子提早成熟 。
含钾 无机盐：使植物 茎秆健壮 ，促进淀粉的形成和运输。
三、无土栽培 ：根据植物生活需要的 无机盐 种类、数量和比例配制营养液,用 营养液来培养植物。
1.农谚“庄稼一枝花,全靠肥当家”说明__对植物
生活的重要性。
A.水分 B.无机盐 C.阳光 D.空气
2.植物出现“烧苗”现象的原因是土壤溶液中__
A.水分充足 B.氧气充足
C.二氧化碳充足 D.无机盐过多
B
D
课堂达标
（分层，评价记分）
3.植物体需要的无机盐中，哪项不是需要量最多的（　　）
　 A．含铁的无机盐 B．含氮的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含磷的无机盐
4.在根尖的结构中，生长最快的部位和吸收水分和无机盐的主要部分分别是（　　）
　A．伸长区和成熟区 B．分生区和成熟区
C．分生区和伸长区 D．成熟区和伸长区
A
A
5.无土栽培能让花卉、蔬菜及粮食生产实现工厂化、自动化，无土栽培能更合理满足植物对下列哪一种物质的需要（　　）
　A．二氧化碳 B．无机盐 C．水 D．有机物
B
6.将两株同样大小的玉米幼苗，分别放在盛有等量土壤浸出液（①号）和蒸镏水（②号）的试管中培养，两周后实验现象如下 图所示。下列说法不正确的是（ ）
A．该实验的变量是无机盐的有无
B．实验装置应该置于适宜的温度和光照条件下
C．①号试管为对照组，②号试管为实验组
D．实验结果说明植物生活只需要无机盐
D
7.树木移栽的过程中有时需要去掉部分枝叶且给树木打针输液，下列说法错误的是（ ）
A．树木输液针头应插入植物的保护组织
B．树木输液输入的是水和无机盐等营养物质
C．树木移栽去掉部分枝叶的目的是减少植物的蒸腾作用
D．树木移栽后新根生长过程中伴随有细胞分裂和细胞分化
A
8.无土栽培，是植物能够从培养液里获得足够的（ ）
A．水分和氧气 B．水分和有机物
C．水分和无机盐 D．无机盐和氧气
C
作业
课后P31 1、2题
课外实践：尝试无土栽培一种常见植物

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