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第一章 物态及其变化1.3 汽化和液化2023-2024学年八年级上册物理同步精品课堂（北师大版）2023-2024学年八年级上册物理同步备课课件（北师大版）目录010203汽化水沸腾实验液化2023-2024学年八年级上册物理同步备课课件（北师大版）学习目标1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。2.了解沸腾现象,知道什么是沸点；学会看数据表,记住酒精、水银等常见物质的沸点。3.知道蒸发可以制冷,以及蒸发制冷在生活中的应用。本课件主要内容课程导入新课教学课堂小结巩固练习
汽化
新课教学
课程导入
有趣的实验：
　　
用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？
课程导入
物态变化属于熔化的是________，凝固的是_______
a．夏天吃冰棒解热 b．冰箱中取出的冰块化成水
c．冬天河面上结了一层冰 d．钢水浇铸成火车轮
复习思考
固态 液态 气态
熔化
凝固
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
新课教学
一、汽化
汽化：物质从液态变为气态的过程。
液化：物质从气态变为液态的过程。
一般气体是看不见、摸不到的
液态
气态
汽化
液化
物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。
夏天，晒在阳台上的湿衣服变干了，这种现象属于（　　）
A．升华 B．汽化 C．液化 D．熔化
典例精练
B
如图所示的各种现象，属于汽化的是（　　）
C
汽化的两种方式
新课教学
新课教学
汽化的两种方式
蒸发和沸腾
蒸发:
在液体的表面进行的汽化现象
蒸发的一般特点
液体在任何温度下都能发生
只在液体表面发生的
缓慢、平和的汽化现象
温度
位置
程度
吸热，有致冷作用
作用
蒸发
新课教学
新课教学
探究影响蒸发的快慢因素
液体温度的高低：液体温度越高，蒸发越快。
液体表面积越大，蒸发越快。
液体表面空气流动越快，蒸发越快。
新课教学
蒸发
定义：
在液体表面进行的汽化现象
影响蒸发快慢的因素
（1）液体的表面积越大，蒸发越快
（2）液体的温度越高，蒸发越快
（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
新课教学
蒸发的过程需要吸热
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例如：
（1）从游泳池中出来，感觉有点冷
（2）风扇一吹，感觉凉快
（3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？
注意：蒸发在任何温度下都能进行
下列实例中，为了加快蒸发的是（　　）
A．利用管道替代沟渠输水
B．给盛有酒精的瓶子加盖
C．把新鲜的蔬菜装入保鲜盒
D．将湿手伸到干手器下方吹
典例精练
D
下列日常生活中的事例，使蒸发减慢的是（　　）
A．给湿头发吹热风
B．把湿衣服晾在通风向阳处
C．把盛有酒精的瓶子盖严
D．将马路上的积水向周围扫开
典例精练
C
沸腾
新课教学
新课教学
探究水的沸腾
1．实验目的：观察沸腾前后水中 气泡的变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
新课教学
探究水的沸腾
A.观察温度随时间的变化。
B.观察汽泡的变化
时间 1 2 3 4 5 6 …
温度 …
（1）装置 （2）操作（3）处理实验数据画图象
新课教学
探究水的沸腾
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：
当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min
二看：
水沸腾前后的声音变化
水沸腾前后温度和气泡的变化
三记：
四画：
画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：
二看：
三记：
新课教学
探究水的沸腾
观察水的沸腾
沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
沸腾前，气泡上升过程中由大变小。
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探究水的沸腾
观察水的沸腾
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度液体沸腾，但温度保持不变。
停止加热，不再沸腾。
实验现象总结
时间
温度
时间
温度
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探究水的沸腾
观察阶段 观察要求 水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
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探究水的沸腾
分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点
（3）不同的液体沸点不同
（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大
（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热
新课教学
注意
沸点不同的应用
气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高
如图所示，烧杯里装着水，试管中装着酒精，标准大气压下酒精的沸点为78℃，给烧杯加热使水沸腾，继续加热，则试管中的酒精（　　）
A．能沸腾
B．温度达不到沸点，不能沸腾
C．温度能达到沸点，但不能沸腾
D．以上三种情况都可能发生
典例精练
A
在标准大气压下，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，可以观察到瓶内的水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，可以看到停止沸腾的水又重新沸腾起来，如图所示。下列说法正确的是（　　）
A．重新沸腾时水的温度可以达到100℃
B．浇水的过程是因为沸腾过程需要吸热
C．水面上方气压降低水的沸点随之降低
D．只有提高水的温度才能使水重新沸腾
典例精练
C
新课教学
液化
新课教学
液化
液化：物质从气态变为液态的过程。
气体液化时，需要放热。
树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。
气态 液态
新课教学
液化
液化的2种方式
1.降低温度
2.压缩气体的体积
水蒸气液化
乙醚液化
判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠
哈尔滨是一座四季分明的城市，下列自然现象属于液化的是（　　）
A．初春，松花江面冰雪消融
B．盛夏，香炉山间浓雾消散
C．金秋，太阳岛公园花草上出现露珠
D．寒冬，江畔公园树梢上结了霜
典例精练
C
如图所示，会“冒烟的”炒酸奶是非常受欢迎的路边小吃。将-196℃的液氮（液态氮气）倒入容器中，然后倒入酸奶，酸奶会瞬间凝固成块，同时出现大量“白气”。下列论述分析正确的是（　　）
A．酸奶在凝固过程中需要吸收热量
B．大量“白气”是氮气的液化现象
C．可以通过压缩氮气的体积获得液氮
D．过一会“白气”消失是液氮汽化现象
典例精练
C
课堂小结
新课教学
课堂小结
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热；
汽化包括蒸发和沸腾　　
2．影响蒸发快慢的因素：温度、表面积、表面空气流速
3．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；
4．液化是气态变为液态的过程，液化放热；
5．液化有两种方法：降温和压缩体积。
巩固练习
巩固练习
课堂练习
1. 关于“水沸腾规律”实验，下列描述不正确的是（　　）
A．水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升、变小
B．水沸腾时吸热且温度不变
C．水的沸点可能低于100℃
D．提高水的初温，可缩短实验时间
A
课堂练习
2.小雨同学从冰箱冷藏室取出一瓶矿泉水，在温暖的室内放置一会儿瓶外壁布满水珠，其经历的物态变化与下列哪个自然现象形成是相同的（　　）
A．朝露晶莹 B．霜打枝头 C．江河封冻 D．灯丝变细
A
课堂练习
3在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的温度下提取，应采取的方法是（　　）
A．增大容器内的气压，使水的沸点低于80℃
B．降低容器内的气压，使水的沸点降低
C．缩短加热沸腾的时间
D．用微火加热使其沸腾
B
课堂练习
4.医学上利用液态氨等物质汽化时 _____大量的热，使局部组织冷冻后切除。
吸收
课堂练习
5.气体打火机里面的丁烷气体，是利用__________ 的办法使它成为液体贮存在打火机里的．
压缩体积
课堂练习
6.夏天，从冰箱中取出一瓶冷饮。过一会儿，冷饮瓶的外壁会出现一层小水珠，如图所示。下列说法中正确的是（　　）
A．小水珠是瓶内的水渗透出来的
B．小水珠是瓶外空气液化形成的
C．小水珠是瓶外空气中的水蒸气液化形成的
D．小水珠是瓶外空气中的水蒸气
C
再见

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