资源简介

(共24张PPT)
细胞中的无机物
年 级：高一年级 学 科：生物学（人教版）
水
无
机
盐
任务一：学习水的作用及存在形式
水是活细胞中含量最多的化合物
活动1：分析表1-3，思考并总结生物体内水的含量特点
同一生物的不同器官含水量不同
表1： 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22 76 79 83
同种生物不同的生长发育时期含水量不同
表2：人体不同的生长发育时期水的含量
生长发育阶段 幼儿 成年 老年
质量分数% 97 80-85 78
活动1：分析表1-3，总结生物体内水的含量特点
①不同生物含水量不同
表3： 几种不同生物体水的含量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80
活动1：分析表1-3，总结生物体内水的含量特点
②水生生物>陆生生物
1、生物体中水的含量特点
①同一生物的不同器官含水量不同：
②同种生物不同的生长发育时期含水量不同：
③不同生物含水量不同：
代谢旺盛的＞代谢缓慢的
水生生物>陆生生物
幼儿时期>成年时期>老年时期；
植物幼嫩部位>植物成熟部位>植物衰老部位
活动2：阅读课本P20-21，总结水的作用和特性
2、水的作用
①.细胞内良好的溶剂
③.为细胞提供液体环境
④.运输营养物质和代谢废物
②.参与细胞内的生物化学反应
甜甜的西瓜汁——水溶解了糖类等物质
血液运送氧气，排放二氧化碳。
呼吸作用：
血细胞生活在血浆中；
组织细胞生活在组织液中。
①.水是极性分子，是良好的溶剂
3、水的特性
O
H
H
―
＋
＋
②.常温下维持液体状态，具有流动性
水
O
H
H
―
＋
＋
＋
O
H
H
―
＋
氢键
O
H
H
―
＋
＋
③.有较高的比热容
水的特性 功能 图示
水是良好的溶剂 溶解细胞中的多种物质
水具有流动性 运输营养物质和代谢废物
水具有较高的比热容 维持生命系统的稳定性
水分子的结构决定功能
活动3：阅读课本P21，完成表格中的内容
表1： 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22 76 79 83
形式
特点
含量 95.5% 4.5%
作用
与细胞代谢的关系
与抗逆性强弱的关系
4、水在细胞中的存在形式
形式
特点
含量 95.5% 4.5%
作用
自由水
结合水
细胞内良好的溶剂；运输物质；参与化学反应；为细胞提供液体环境等
细胞结构的重要组成成分
呈游离状态，可自由流动。
与细胞内其他物质结合
形式 自由水 结合水
与细胞代谢的关系
与抗逆性强弱的关系
自由水所占比例越大，细胞代谢就越旺盛
结合水所占比例越大，细胞代谢就越缓慢
结合水越多，抗逆性越强。
自由水越多，抗逆性越弱。
自由水 结合水
温度降低
温度升高
种子萌发
动物冬眠
任务二：学习无机盐的存在形式及作用
活动4：请同学们阅读课本P21-22，回答有关问题。
①无机盐在细胞中的存在形式为？
②无机盐在细胞中的含量如何？
③举例说明无机盐的生理作用。
1、无机盐在细胞中的存在形式：
①大多数无机盐以离子形式存在
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
②少数为化合物
2、含量：
很少，仅占1％－1.5％
3、生理作用：
①构成细胞中某些重要化合物的成分
②维持细胞和生物体的生命活动
③维持细胞的酸碱平衡
酸性食物
碱性食物
肌肉酸痛
缓冲物质
④维持细胞渗透压，保持细胞形态
9%NaCl
0.09%NaCl
失水皱缩
吸水膨胀
0.9%NaCl
无机盐
细胞中的无机物
水
含量
功能
作为细胞结构的重要组成部分
（4.5 %）
①细胞内良好的溶剂
含量
功能
（95.5 %）
④运输营养物质和代谢废物
②参与细胞内的生化反应
③为绝大多数细胞提供液体环境
①某些化合物的重要组成成分
大多数以离子形式，少数以化合物形式存在
功能
含量
存在形式
（细胞鲜重的1%~1.5%）
④维持生物体内的酸碱平衡
②维持细胞和生物体的生命活动
③维持生物体内的正常渗透压
自由水
结合水
存在形式
相互转化
小结
生物体的各项生命活动均离不开水！
请爱护水资源！
你喝水科学吗？
如何科学饮水？
课后作业

展开更多......

收起↑