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1.3《水结冰了》教案设计
课题 水结冰了 单元 第一单元 学科 科学 年级 三年级
核心 素养 目标 科学观念：当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。 科学思维：通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。 探究实践：观察并记录水结冰过程中的各种变化。观察并比较水和冰的相同点和不同点。 态度责任：初步感受、体验物质状态的变化。乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
重点 1、水在0℃结冰 2、温度使水的形态发生变化 3、水结冰的过程叫凝固 4、水结冰后体积变大
难点 1、通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。 2、辨别水和冰的异同点 3、查阅资料，了解冰在生活中的广泛应用
教学过程
一、科学聚焦
猜一猜
看上去亮晶晶，
摸上去冷冰冰，
走上去滑溜溜，
烧热了水淋淋。
谜底：冰
想一想 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
预设：会结冰
今天我们就通过一些小实验一起来观察学习一下“冰”！
揭示板书：水结冰了
二、科学探索
一、探索1：你见过冰吗？
你见过冰吗？说出来与大家一起分享。
教师点拨：
①冰瀑
②冰川
③漂浮的冰块
④枝条上的冰
……
（展示图片）
观看视频：冰雪大世界
二、探索2：活动体验
导入：水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？
观看视频
模拟实验
工具与材料：橡皮筋、烧杯、试管、食盐、碎冰、温度计
实验操作
①在一支试管中加人约四分之一的清水，温度计固定在橡皮塞上插入试管，测出水温，并在水面处用橡皮筋做好标记
②将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器中，用温度计测量试管中水的温度
③往容器里加入食盐，温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰
④当试管中的水开始结冰时，记录温度。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度
注意事项
①正确使用温度计，注意轻拿轻放，不要碰到试管壁
②及时做好实验记录，特别是观察冰水混合物的温度
③维护课堂纪律，实验时轻声交流
疑难解答
碎冰中为什么要加盐？
教师点拨：
一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程称为溶解。
实验观察，填写活动手册
温度 其他变化
在试管清水中
插入碎冰中
碎冰加入食盐后
试管水开始结冰
得出结论
教师点拨：
水在0℃时会结冰，是温度使水的状态发生改变，水结冰后体积变大。
三、科学研讨
1.水在什么条件下会结冰？
我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃时。
2.水结冰后有哪些变化？
我发现：水结冰后占据了更大的空间。
3.冰还是水吗？
观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点。
四、科学拓展
河流封冻
河流封冻有两种情况。一种是从岸边开始，先结成岸冰，向河心发展，逐渐会合成冰桥，冰桥宽度扩展，使整个河面全被封冻。
另一种是流水在河流狭窄或浅滩处形成冰坝后，冰块相互之间和冰块与河岸之间迅速冻结起来，并逆流向上扩展，使整个河面封冻。
五、课堂总结
水在0℃时会结冰。
温度的变化使水的状态发生了变化，由液态变成固态。
水在结冰的过程中释放热量，水温降低。
六、课堂练习
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

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