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(共24张PPT)
第二节 熔化与凝固
课程讲授
新课导入
课堂小结
我们一起来闯关
知道熔化和凝固的定义。
01
能辨别晶体和非晶体。
02
03
能解释熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
素养目标
通过探究固体熔化时温度的变化，感知发生物态变化的条件。
04
浇铸铁水
火山熔岩
蜡烛燃烧
提出问题：这些物体之间发生了什么物态之间的转化？
新课导入：
固
熔化
凝固
液
课程讲授
新课推进
熔化和凝固是在什么条件下发生的？
熔化和凝固的过程有什么特点？
不同物质的熔化和凝固过程是否相同呢？
课程讲授
新课推进
探究固体熔化时温度的变化规律
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
温度计
试管
实验装置
冰或石蜡
（2）水浴加热
—均匀受热
（1）温度计的高度，怎样才算合适？
计时器
课程讲授
新课推进
实
验
数
据
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
冰 温度/℃ -10 -8 -6 -4 -2 0 0 0 0 1 2 3
状态 石蜡 温度/℃ 31 38 44 48 50 51 52 54 58 64 71 79
状态 冰、石蜡实验数据
固态
液态
变软
变稀
在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出各个时刻对应的温度在方格纸上的描点，然后用平滑的曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
固态
固液共存
液态
课程讲授
新课推进
冰的熔化图象
t/℃
t/min
0
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
0
t/℃
t/min
石蜡熔化的特点：石蜡在温度升高时开始熔化，熔化过程中吸收热量，温度上升
石蜡的熔化图象
冰熔化的特点：冰在0 ℃时开始熔化，熔化过程中吸收热量但温度保持不变
固态
液态
课程讲授
新课推进
1.冰在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升。
课程讲授
新课推进
2.石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升。
1.晶体：自然界中有些固体，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变。这类固体有确定的熔化温度，称为晶体。如金属、钻石、冰、食盐、石墨等。
2.非晶体：有些固体，在熔化过程中，外界不断吸热，其温度会持续上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。如石蜡、塑料、玻璃、松香、沥青等。
3．熔点：物理学中，将晶体熔化时的温度叫做熔点。
课程讲授
新课推进
晶体、非晶体和熔点的概念
通过冰和石蜡的熔化图像，能说出它们的熔化温度分别是多少吗？
问 题
冰的熔化温度是0℃，蜡烛没有固定的熔化温度。
课程讲授
新课推进
　　（1）DE 段表示的是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。
　　（2）EF 段表示的物态是__________，_____热，温度________。
　　（3）FG 段表示海波的状态是______，_____热，温度________。
液
放
降低
固液共存
放
不变
固态
放
降低
分析冰的凝固曲线
凝固
课程讲授
新课推进
　　1．晶体凝固时有确定的温度；
　　 非晶体凝固时没有确定的温度。
　　2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。
　 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
　　 3．晶体凝固条件：
　　 (1)达到凝固点；
　　 (2)继续放热。
凝固
课程讲授
新课推进
比较晶体和非晶体异同
动动脑
固 体
晶 体
非晶体
相同点
不同点
熔化条件
凝固条件
熔化过程都是由固态变为液态，都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态，都要放热。
有熔点和凝固点，熔化和凝固过程中温度不变。
没有熔点和凝固点，熔化和凝固过程中温度不断改变。
吸热，达到熔点
放热，达到凝固点
吸热
放热
课程讲授
新课推进
熔化吸热凝固放热课程讲授新课推进熔化与凝固时的吸放热情况解释现象课堂小结
熔化与凝固
定义: 物质从固态变为液态
熔化
凝固
熔点：晶体熔化时的温度
晶体熔化条件：温度达到熔点，继续吸热
晶体和非晶体
非晶体: 没有确定熔化温度的固体
晶体: 有确定熔化温度的固体
定义: 物质从液态变为固态
凝固点: 晶体凝固时的温度
晶体凝固的条件: 温度降到凝固点，继续放热
1．阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态：
－40℃的水银 __________。
－115℃的酒精__________。
237℃的锡 __________。
700℃的铝 __________。
90℃的萘 __________。
80℃的萘 ____________________________。
固态
液态
液态
液态
液态
可能是固态、液态或固液共存
我们一起来闯关
2．用酒精灯给冰水混合物加热，在杯内冰没有完全熔化前，下面说法正确的是（ 　 ）。
A．试管中的冰不能达到熔点，可能熔化
B．试管中的冰可以达到熔点，可以熔化
C．试管中的冰不能达到熔点，所以不能熔化
D．试管中的冰可以达到熔点，但不能熔化
D
我们一起来闯关
3.探究“固体熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化特点”的实验装置如 图所示。按规范要求调整铁圈高度时 (选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯。晶体熔化和水沸腾过程中的共同特点是 。
需要
吸热, 温度保持不变
我们一起来闯关
4.在“探究海波熔化和凝固规律”的实验中,绘制出了如图甲所示的图像。
匀速直线运动
我们一起来闯关
(1)海波的熔化过程是 (用图中字母表示)段, 此过程中海波 (选填“吸”或“放”)热。海波的凝固过程是 (用图中字母表示)段,此过程中海波 (选填“吸”或“放”)热。
BC
吸
EF
放
我们一起来闯关
(2)海波在D点是 态,在G点是 态。(均选填“固”或“液”)
液
固
我们一起来闯关
(3)若“探究海波的熔化”实验中,小明发现海波熔化过快,应采取的操作是 。
增加海波的质量 (或改用小火加热)
我们一起来闯关
(4)用图乙探究“石蜡熔化时温度的变化规律”, 采用水浴法加热的好处是 ,根据探究过程可知, 石蜡熔化时温度 。
使石蜡受热均匀
不断升高
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