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第2节 细胞器之间的分工合作
第2课时
第3章 细胞的基本结构
学习目标和重难点
（1）通过讨论“分泌蛋白的合成和运输”，说出分泌蛋白合成和运输过程。
（2）了解同位素标记法。
（3）分析生物膜之间的联系，说出细胞的生物膜系统及其功能，阐明细胞器之间的协调配合。
1.学习目标
2.重难点
（1）教学重点：分泌蛋白的合成和运输；
生物膜系统
（2）教学难点：分泌蛋白的合成和运输
一、细胞器之间的协调配合
资料：豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程
豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解
时 间 位 置
3分钟后
17分钟后
117分钟后
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的囊泡和释
放到细胞外的分泌物中
（2）什么是分泌蛋白？
（3）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白合成及运输的途径？
（4）分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里供应？
思考
（1）研究中用了什么方法？
研究方法——同位素标记法
科学方法
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。同位素可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。
常用的同位素有：14C、32P、3H、35S、15N、18O等。
分泌蛋白
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，称为分泌蛋白。如：消化酶、抗体、蛋白质类激素。
消化酶：
唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰淀粉酶等
蛋白质类激素：
胰岛素、生长激素等
分泌蛋白是怎样形成的呢？
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
肽链
修
饰
加
工
具有一定空间结构的蛋白质
囊泡
囊泡
将蛋白质分泌到细胞外
加
工
折
叠
脱水缩合
成熟
蛋白质
线粒体
提供能量
分泌蛋白的分泌过程
内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积略有增加。
（2）分泌蛋白的合成和运输过程中膜面积怎样变化？
（1）与分泌蛋白的合成、分泌有关的细胞器有哪些？
分析：
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
二、细胞的生物膜系统
资料：生物膜系统
细胞的生物膜系统
细胞膜
细胞器膜
核膜
1.生物膜系统的组成
2.生物膜结构上的联系
细胞膜
内质网膜
核膜外膜
相连
相连
高尔基体膜
通过囊泡
通过囊泡
思考讨论：
（1）生物膜系统的细胞器膜有哪些？
（2）生物膜系统在组成、结构、功能上是怎么样联系的？
（3）生物膜系统在细胞的生命活动中有什么作用？
1、生物膜系统的细胞器膜
双层膜：叶绿体膜、线粒体膜
单层膜：内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜
2、生物膜在成分、结构、功能上的联系
（1）成分上的联系
生物膜主要由______________组成。
脂质和蛋白质
（2）结构、功能上的联系
细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。
分泌蛋白的合成、分泌过程体现了生物膜在功能协调配合，完成生命活动。
(3)细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
(1)细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在细胞与外部环境进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起决定性作用。
(2)许多重要的化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
3、生物膜系统在细胞生命活动中的功能
透析型人工肾
　　肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出，病人会出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗方法，是采用透析型人工肾替代病变肾脏行使功能，其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。
与社会的联系
课
堂
小
结
细胞器
细胞器的合作
生物膜系统
分泌蛋白
组成
作用
研究方法
分泌过程
细胞膜
细胞器膜
核膜
细胞膜使细胞具有一个
相对稳定的内部环境
细胞器膜为多种酶提
供了大量的附着位点
生物膜使细胞内能够
同时进行多种化学反应

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