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专题二 物态变化
学案
知识点梳理
1、温度及温度计的使用
2、物态变化：
（1）
①晶体和非晶体
②常见的熔化和凝固现象
（2）
①汽化的两种方式
②常见的汽化和液化现象
（3）
二、中考考点链接
考点一 温度和温度计
1．温度：表示物体__________的物理量．单位：______，符号：_____；
2．温度计
①原理：家庭和实验室常用的温度计是根据___________的性质制成的；
②正确使用：
看：看清温度计的_量程____和__度值___ ；
放：温度计的玻璃泡要____完全浸没______在被测液体中且玻璃泡不能接触容器底或容
器壁；
读：要等温度计的示数稳定后再读数；读数时温度计不能离开待测液体；视
线应与温度计内____液柱的上表面相平____________；
记：记录_数值___和__单位
巧记知识：特殊体温计：分度值0.1 ℃，测前用力甩，读数可离开体。
【例1】 温度计是实验室常用的工具，它是根 ( http: / / www.21cnjy.com )据液体________的原理制成的．根据图所示测量液体温度的操作情况，提出使用温度计注意事项中的两项
①_____________________________________________.
②_____________________________________________.
【例2】下表为几种物质在标 ( http: / / www.21cnjy.com )准大气压下的凝固点和沸点，根据表中数据判断在我国各个地区都能测量气温的温度计是 ( )
物质名称 水 水银 酒精 乙醚
凝固点/℃ 0 －39 －117 －114
沸点/℃ 100 357 78 35
A、水温度计 B、水银温度计
C、酒精温度计 D、乙醚温度计
考点二 物态变化
1、物质从固态变为液态的过程叫______；物质从液态变为固态的过程叫_____ ；熔化吸热，凝固放热；
2、晶体熔化时的温度叫_____．液体 ( http: / / www.21cnjy.com )凝固形成晶体时的温度叫_____，非晶体没有熔点，也没有凝固点．同一种物质的熔点和凝固点______ ；
3、晶体在熔化时吸收热量，温度___不___ ；凝固时放出热量，温度不变；
4、物质从液态变为气态的过程叫______ ，汽化需要______ ．物质从气态变为液态的过程叫液化，液化需要______ ；
5、汽化的两种方式：_______，沸点是液体沸腾时的温度，在一标准大气压下，水的沸点是______；液化的两种方法：________和________；
6、物质从固态直接变成气态的过程叫 ( http: / / www.21cnjy.com )_____，升华需要 ；物质从_________变成固态的过程叫_____，凝华对外_____。
巧记知识：物态六变化，吸热“两化”和升华。
【例3】 小红对冰加热，她根据冰熔化成水直到 ( http: / / www.21cnjy.com )沸腾的过程的记录数据，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象．图象中的________段是熔化过程，已知冰的比热容是2.1×103 J/(kg·℃)，在对100 g冰加热的前2 min内冰吸热________J.
( http: / / www.21cnjy.com )
【例4】下图是某晶体熔化时 ( http: / / www.21cnjy.com )温度随时间变化的图象，根据图象可以判断，物体t1时的内能________t2时的内能(填“小于”、“等于”或“大于”)，理由是________________ ____________________________．
( http: / / www.21cnjy.com )
【例5】如图甲所示，在液 ( http: / / www.21cnjy.com )体的表面上，某些能量较大的分子能克服液体内其他分子的束缚而“飞离”液体表面，这就是________，如图乙所示，在液体内部，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中．从而使小气泡逐渐变大并上升到液面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空气中，这就是________．(选填汽化的两种方式中的一种)
( http: / / www.21cnjy.com )
【例6】 仲夏清晨，叶片上出现晶莹透亮 ( http: / / www.21cnjy.com )的露珠，如图所示．这个现象的形成属于物态变化中的 ( )
( http: / / www.21cnjy.com )
A．熔化 B．凝固 C．凝华 D．液化
【例7】在某地做探究水沸腾的实验，装置如图甲所示，加热一段时间，烧杯内的水沸腾，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂
( http: / / www.21cnjy.com )
此时图中温度计的示数为__________；
烧杯内的水是否已沸腾？__________________________________；
判断的依据是_____________________________。
(2)海拔越高，大气压越小，用同一套装 ( http: / / www.21cnjy.com )置测得不同楼层的大气压值如图乙、丙所示，丙图大气压值等于__________mm高的水银柱所产生的压强。其中________图是放在较高楼层时的情况。
三、中考易错点
易错点一 有些同学误认为“白气”就是水蒸气
指点迷津 “白气”不是水蒸气，“白气”的实质是悬浮在空气中的一些微小水珠，是水蒸气液化后形成的．
【例8】 日常生活中我们经常会看到烧开水时从壶嘴冒出的“白气”，刚从冰箱中取出的雪糕周围也有“白气”，
(1)请说明这两种“白气”的形成属于什么物态变化．
(2)请说明这两种“白气”的成因．
易错点二 错误的把煮熟食物与火力旺等同起来
指点迷津 不理解液体沸腾的特点，误认为“大火”能使水的温度不断升高．
【例9】 妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是
( )
A、水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
B、改用“小火”可以提高水的沸点
C、无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温 度都保持不变
D、用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
专项巩固练习
选择题
下列物态变化中属于汽化现象的是 ( )
夏天，冰棍“冒出”的“白气”
放在衣柜里面的樟脑丸变小了
太阳出来雾散了
深秋，清晨草地上出现霜
下列所描述的现象中，属于液化的是 ( )
A、铁块熔成铁水 B、湿衣服晾干
C、河水结成冰 D、沸水上方出现“白气”
冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜 ( http: / / www.21cnjy.com )片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了．上述现象对应的物态变化是 ( )
A、先凝固，后升华 B、先液化，后汽化
C、先凝固，后蒸发 D、先凝华，后升华
魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”中，1 ( http: / / www.21cnjy.com )分钟、2分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是 ( )
A、魔术师有特异功能
B、是因为“油”的沸点低
C、“油”在沸腾时的温度不断升高
D、是因为手上沾有水吸收了“油”中的热
5、下列四个图片的变化需要吸热的是 （ ）
甲、乙 B、乙、丁 C、甲、丙 D、丙、丁
6、小美同学对冰加热，她将冰熔化成水直 ( http: / / www.21cnjy.com )到沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，下列分析正确的是 (　　)
A．图象中的DE段是冰的熔化过程
B．AB、CD段物质在吸热，BC、DE段物质没有吸热
C．水的凝固点是0 ℃
D．BC段物质的温度保持不变，内能不变
7、如图所示是某种物质发生物态 ( http: / / www.21cnjy.com )变化过程中温度—时间图象．该物态变化过程可能是 ( )
A、水的凝固过程 B、海波的凝固过程
C、玻璃的凝固过程 D、蜡的凝固过程
8、如图所示，用酒精灯给烧杯加热，使杯 ( http: / / www.21cnjy.com )内的水不断沸腾，则插在烧杯内试管中的水将 ( )
A．不能达到沸点，不能沸腾
B．能达到沸点，可以沸腾
C．能达到沸点，但不能沸腾
D．加大酒精灯火焰，多加热一些时间，可以沸腾
非选择题
9、农谚说“霜前冷，雪后寒，”其中蕴含的道理是，气温低的时候水蒸气
会________形成霜，雪熔化形成水的过程中需要________热。
10、如图，把两只手分别放入热水和冷水 ( http: / / www.21cnjy.com )中，然后，先把左手放入温水中，感觉温水的冷热程度；再把右手放入温水中，感觉温水的冷热程度．先后两次对温水冷热程度的感觉是__________________(选填“左手感觉热些”“右手感觉热些”或“一样热”)．这一现象表明__________________(选填“‘物体的冷热程度叫温度”“只凭感觉判断温度是可靠的”或“只凭感觉判断温度是不可靠的”)。
11、用学过的物理知识，仿照示例中的形式，将下表中的空格填写完整.
现象或情景 现象解释
示例：夏天，从冰箱中拿出的瓶装矿泉水，过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠 矿泉水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠
在潮湿的天气，当打开电冰箱门时有“白气”冒出
水杯中的热水冒出“白气”
用久的日光灯管两头会“变黑”
12、(2013·长沙) ( http: / / www.21cnjy.com )在做“探究物质熔化的规律”的实验时，小军采用了如图甲所示的实验装置进行实验，并将实验数据描绘成如图乙所示的图象．
（1）由图象可知，该物质是________ (选填“晶体”或“非晶体”)．
（2）BC段表明该物质处于________状态．
（3）该物质在AB段的比热容比CD段的比热容________．
13、建设中的绍兴奥体中心，运用奥 ( http: / / www.21cnjy.com )体中心内的管道将分布在地下的二千多口100米深的井和温度基本恒为18 ℃的百米地下水形成一个水循环热交换系统，夏天，系统将地上奥体中心内与室温相同的水送到地下，放热、降温后回到地上，降低中心的温度，循环进行；冬天，则相反，提高中心内的温度，达到“冬暖夏凉”又节能的效果．
(1)打100米深井的人造金刚石钻头硬度大，熔点高，是一种________(选填“晶体”或“非晶体”)．
(2)热交换系统是通过____________(选填“做功”或“热传递”)方式改变内能的．
(3)卫星温度控制系统采用热管温控技术，利用液体在高温端汽化，在低温端液化，这样反复工作，使卫星两端温度趋于平衡．液体汽化需要____________(选填“吸收”或“放出”)热量．
14、王鹏同学用如图甲所示装置探究 ( http: / / www.21cnjy.com )萘熔化时温度的变化规律，并根据实验数据描绘出萘熔化时温度随时间的变化图象，如图乙所示．请回答下列问题：
(1)将装有萘的试管放入水中加热，而不是 ( http: / / www.21cnjy.com )用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较________(选填“快”或“慢”)，便于及时记录各个时刻的温度．
(2)除图甲所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和________．
(3)分析图象乙可获得的信息有：________(填一条即可)．
15、建设中的绍兴奥体中心，运用奥体中心内的 ( http: / / www.21cnjy.com )管道将分布在地下的二千多口100米深的井和温度基本恒为18 ℃的百米地下水形成一个水循环热交换系统，夏天，系统将地上奥体中心内与室温相同的水送到地下，放热、降温后回到地上，降低中心的温度，循环进行；冬天，则相反，提高中心内的温度，达到“冬暖夏凉”又节能的效果．
(1)打100米深井的人造金刚石钻头硬度大，熔点高，是一种________(选填“晶体”或“非晶体”)．
(2)热交换系统是通过____________(选填“做功”或“热传递”)方式改变内能的．
(3)卫星温度控制系统采用热管温控技术，利用液体在高温端汽化，在低温端液化，这样反复工作，使卫星两端温度趋于平衡．液体汽化需要____________(选填“吸收”或“放出”)热量。
熔化（吸热）
液态
固态
凝固（放热）
汽化（吸热）
气态
液态
液化（放热）
升华（吸热）
气态
固态
凝华（放热）专题二 物态变化
参考答案
二、中考考点链接
考点一 温度和温度计
1．温度：表示物体_冷热程度_的物理量．单位：_摄氏度_，符号：__℃__．
2．温度计
①原理：家庭和实验室常用的温度计是根据_液体热胀冷缩_的性质制成的．
②正确使用：
看：看清温度计的_量程_和__度值___ ；
放：温度计的玻璃泡要_完全浸没_在被测液体中且玻璃泡不能接触容器底或容
器壁；
读：要等温度计的示数稳定后再读数；读数时温度计不能离开待测液体；视
线应与温度计内_液柱的上表面相平 。
记：记录 数值 和 单位 。
[方法技巧]特殊体温计：分度值0.1 ℃，测前用力甩，读数可离开体．
【例1】
[答案]①使用温度计时，液泡要浸没在被测液体中；
②视线要与液柱的上表面保持相平
[解题流程]
（1）审立意：本题目的是考查温度计的原理和温度计的正确使用方法．
（2）抓关键：解题关键是记住液体温度计的原理，准确观察图中呈现的信息．
（3）析要点：①液体温度计的原理是液体热胀冷缩的性质；
②读数时温度计的玻璃泡离开了被测液体；
(③视线要与液柱上表面相平． 0
（4）得结论：热胀冷缩
【例2】
[答案] C
[解析]根据温度计的原理：(液体的热胀冷缩)来进行判断，已知几种物质在标准大气压下的
凝固点和沸点，要在我国各个地区都能测量气温，又因为我国各地区温差较大，所以
选择温度计要凝固点低，沸点高，通过比较得知，酒精温度计符合要求．
考点二 物态变化
物质从固态变为液态的过程叫 熔化 ；物质从液态变为固态的过程叫 凝固 ；熔化吸热，
凝固放热．
晶体熔化时的温度叫熔点．液体凝固形成晶体时的温度叫凝固点，非晶体没有熔点，也
没有凝固点．同一种物质的熔点和凝固点_相同_ ．
3．晶体在熔化时吸收热量，温度_不变_ ；凝固时放出热量，温度不变．
4．物质从液态变为气态的过程叫_汽化_ ，汽化需要_吸热 ．物质从气态变为液态的过程
叫液化，液化需要 放热 ．
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾，沸点是液体沸腾时的温度，在一标准大气压下，水的沸
点是 100℃ ；液化的两种方法：_降低温度_和_压缩体积__．
物质从固态直接变成气态的过程叫_升华_，升华需要_吸热_．物质从__气态直接_变成固
态的过程叫_凝华_，凝华对外_放热_．
【例3】
[答案]BC ； 8.4×103
[解析]熔化是物质由固态到液态的过程，冰在熔化时温度不变，其熔点是0 ℃，由图知BC
段是熔化过程；由吸热公式Q＝cmΔt可求加热的前2 min内冰吸热为8.4×103 J.
[知识链接] 冰是晶体，晶体熔化时吸热温度不变，吸热公式Q＝cmΔt.
[方法点拨] 正确理解图象中每一个过程表示的物理意义，知道冰的熔点和水的沸点．
【例4】
[答案] 小于；晶体熔化时吸热，内能增加
[解析]从图象中可以看出，该晶体的熔点为0 ℃，熔化过程中物体继续吸收热量但温度不
变，因此物体t1时的内能小于t2时的内能．
【例5】
[答案] 蒸发 ； 沸腾
[解析]图甲只是在液体表面发生的汽化现象，是蒸发，图乙是在液体内部和表面同时发生
的汽化现象，是沸腾．
【例6】
[答案] D
[解析]熔化是固态变液态，凝固是液态变固态，凝华是气态变固态，液化是气态变液态，露
珠是液态的，它是由空气中的水蒸气液化形成的，答案是D.
[知识链接]熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热．
[方法点拨]明确问题中物质状态是怎样变化的，知道六种物态变化的过程.
【例7】
[答案](1)96 ℃;是;这时有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，这是水沸腾时的现象
(2)753 ； 丙
[解析]这是一道水沸腾实验题，学生很容易因为图中温度没有达到100 ℃，认为此时杯内
的水没有沸腾．事实上，只有在1标准大气压下水的沸点才是100 ℃，题中的实验
现象的描述就是水沸腾时的现象．所以此时杯内的水是沸腾的，只是因为当地的大气
压小于1标准大气压。
三、中考易错点
易错点一　有些同学误认为“白气”就是水蒸气．
【例8】
[答案](1)液化
(2)从壶嘴冒出的“白气”是由壶嘴冒出的水蒸气遇冷液化形成的；雪糕周围
的“白气”是由雪糕周围空气中的水蒸气遇冷液化形成的．
[解析]“白气”都是水蒸气液化形成的．而 ( http: / / www.21cnjy.com )水蒸气液化的条件是放热，所以壶嘴冒出的“白气”是由壶嘴冒出的水蒸气遇冷液化形成的；雪糕周围的“白气”是由雪糕周围空气中的水蒸气遇冷液化形成的．
易错点二 错误的把煮熟食物与火力旺等同起来
【例9】
[答案] C
[解析] 由于液体沸腾时温度保持不变，即一旦沸腾后，无论“大火”还是“小火”，温度都
是相同的，即加热效果是相同的．也就说明蒸馒头用的时间相近．
专项巩固练习
选择题
1、答案: C
[解析]冰棍“冒出”的“白气”是空气中的水蒸气遇到冷冰棍放热发生液化而形成的；
樟脑丸变小是固态变成气态，是升华；雾是小液滴悬浮在空中，雾散了是小液滴
变成了水蒸气，是汽化；深秋，清晨草地上出现霜是凝华．
2、答案:D
[解析]铁块熔成铁水是固态变成液态是熔化；湿衣服晾干是液态变成气态是汽化；河水
结成冰是凝固；沸水上方出现“白气”是水蒸气变成小液滴是液化．
3、答案： B
[解析]刚进屋时，室内空气中的水蒸气遇冷发生液化变成小水珠附着在眼镜上，使眼镜
变得模糊；然后随着眼镜温度的升高，小水珠又蒸发变成水蒸气，眼镜重新变得
清晰；即整个过程发生的物态变化过程是先液化后汽化．
4、答案： B
[解析]A．魔术都是假的，魔术师是没有特异功能的；B.魔术表演用的“油”不是我们常
见的油，它的沸点比较低，而油沸腾后温度保持在沸点不变，所以不能对手造成
伤害；C.“油”在沸腾时虽然吸收热量，但温度是不变的；D.手上沾有水，进入
沸腾的“油”中，“油”会阻断水的汽化，水不会从油中吸收很多的热量，若是普
通的油，沸点比较高，依然会将手烫伤。
5、答案： C
[解析]冰凌消融是熔化吸热；霜的形成是凝华放热；干冰变小是升华吸热；露珠的形成
是液化放热．
6、答案： C
[解析]A．图象中AB段表示冰吸热升温，而BC段才是冰的熔化过程；B.AB、CD段物质
在吸热，BC是冰的熔化过程、DE段是水的沸腾过程，都要吸热．C.从图象上可以
看出，冰熔化时温度一直保持在0 ℃，说明冰是晶体，其液态是水，水的凝固点
是0 ℃；D.BC段是冰的熔化过程，物质的温度保持不变，内能增加．
答案：B
[解析]由图知：温度随时间的增加而降低，所以是凝固过程；在温度变化过程中，有一
条平行于横轴(时间)的线段，说明在此段时间内温度没有发生变化，所以此时间
的温度值即为该物体的凝固点，而只有晶体才有凝固点．由图可知，此晶体的凝
固点大约为48 ℃.由此可知，该物态变化过程可能是海波的凝固过程．
8、答案： C
[解析]试管中的水不能沸腾，因为烧杯中的水沸腾后虽然继续吸热，但温度保持不变，
试管中的水通过热传递可以达到沸点，但达到沸点后与烧杯中的水不存在温度差，
不能继续吸热，所以试管中的水不能沸腾．
（二）非选择题
9、答案：凝华；吸
[解析]水蒸气遇冷会直接变成小冰粒，形成霜，发生的是凝华现象；雪在熔化时会从周
围吸收热量．
10、答案： 右手感觉热些；只凭感觉判断温度是不可靠的
[解析]两手开始的温度不相同，放入同一温水中得出的结论是不同的，这是因为两次判
断的标准不一样，这个事实说明凭感觉判断物体的温度是不可靠的．
11、答案：
现象或情景 现象解释
示例：夏天，从冰箱中拿出的瓶装矿泉水，过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠 矿泉水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠
在潮湿的天气，当打开电冰箱门时有“白气”冒出 电冰箱门口附近空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠
水杯中的热水冒出“白气” 杯中的热水蒸发出的水蒸气遇冷液化成小水珠
用久的日光灯管两头会“变黑” 灯丝钨受热升华成的钨蒸气遇冷凝华在灯管上
[解析]用水蒸气液化及升华、凝华的知识来解答．
12、答案：(1)晶体；(2)固液混合；(3)小
[解析](1)由图象知，该物质在熔化过程中温度保持不变，所以是晶体；
(2)由图象知，BC段为熔化过程，处于固液共存态．
(3)因为在熔化过程中温度保持0 ℃不变，所以熔点为0 ℃.由此可知，该物质为
冰.AB段为冰，CD段完全熔化完，为水．水的比热容大于冰的比热容．
13、答案：(1)晶体；(2)热传递；(3)吸收
[解析]金刚石是晶体；热交换系统通过水吸热和放热传递能量的，是通过热传递的方式
进行的．
答案：(1)慢 (2)秒表 (3)萘为晶体(或萘的熔点是80 ℃或萘在熔化过程中吸热但
温度保持不变等)
[解析](1)将装有萘的试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法，萘的温度变化比较
均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度；
(2)从图象知，记录的数据有温度和时间，测量温度需要温度计，测量时间需要秒
表，所以实验器材还缺少秒表；(3)由图象知，该物质在熔化过程中温度保持
80℃不变，该物质为晶体，其熔点为80℃，该物质在熔化过程中吸热，但温
度保持不变，从第10min开始熔化，到第25 min完全熔化完，在10 min前为
固态；10 min到25 min之间是固液共存态；25 min后是液态等。
15、答案：(1)晶体 (2)热传递 (3)吸收
[解析]金刚石是晶体；热交换系统通过水吸热和放热传递能量的，是通过热传递的方式
进行的．

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