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人教鄂教版三年级科学上册知识要点
第一单元 食物与消化
1 多种多样的食物
1、我们一日三餐要吃多种食物。
2、按食物的来源可分为动物类食物和植物类食物。
3米饭来到餐桌要经过育秧、插秧、稻谷成熟、收割稻谷、晒稻谷、加工成大米、做成米饭7个步骤。
4、大米除了加工成米饭，还可以加工成雪饼、米粉、米糕等。
2 食物的营养
5、人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等营养物质。
6、把含有脂肪的食物放在纸上按压后会留下明显的油迹。
7、含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝。
8、含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像烧头发那样的气味。
9、食物中主要含有脂肪、淀粉、蛋白质、维生素、糖、铁、钙等营养成分。
10、脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量。蛋白质是组成身体的主要物质，维生素、钙、铁、碘等也是我们身体不可缺少的营养成分。
11、蔬菜、水果中含有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米、海带等食物中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁；海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。
12、使用酒精灯时要注意：
（1）、点燃酒精灯要用火柴，绝对静止用酒精灯引燃另一只酒精灯
（2）、禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。
（3）、用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用最去吹。
（4）、不要碰到酒精灯。万一有洒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。
3 食物的消化
13、馒头进入口腔后慢慢咀嚼，馒头被磨成小碎块，在唾液的作用下变成糖，因此会感觉到嘴里有甜味。
14、食物从口腔进入体内后，还会经过食道、胃、小肠、大肠、肛门这些消化器官。
15、大块食物在口腔中经过咀嚼被磨碎。
16、胃的肌肉发达，不停蠕动，分泌胃液，把食物消化成粥一样的食糜。
17、小肠里有很多液体，食物在这停留的时间最长，食物主要在小肠里被消化、吸收。
大肠是停留食物残渣的地方，并能吸收大部分水分。
4 饮食与健康
18、做到饭前便后洗手；吃饭定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食；不吃不干净、过了保质期的食物能够有效地保护我们的消化器官。
第二单元 溶解与分离
5 盐和糖的溶解
19、水能溶解食盐和白糖。
20、用量筒取水时，水面弯圆面的最底点要与所要量取的刻度线相平，观看时眼睛与刻度线相平。
21、方糖的大小（即表面积的大小）、水的温度、水是否被搅拌等因素会影响方糖溶解的快慢。
22、把方糖压碎、给水加热、搅拌可以使方糖在水中尽快溶解。
23、做方糖溶解实验搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯壁。
6把盐析出来
24、把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了；同样把食盐水放在火上烤，把水烤干，盐就出来了。
25、用蒸发皿做食盐析出加热时，要戴护目镜，以防伤害眼睛。等看到有白色的晶体析出时，要用玻璃棒慢慢的搅拌。搅拌时，身体不要凑得太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。
26、用蒸发皿做食盐析出的步骤
（1）、往蒸发皿里倒入浓盐水，用酒精灯加热；
（2）、等看见有白色的晶体析出来时用玻璃棒慢慢搅拌；
（3）、直到水分完全蒸发，食盐就析出来了。
27、食盐是生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。
7 把它们分离
28、用磁铁可以把食盐中的铁屑分离。
29、用过滤、蒸发的方法可以把食盐中的沙子分离出来。首先把含有沙子的食盐用水溶解；再把食盐水过滤到烧杯中；最后把盐水倒入蒸发皿中，放在酒精上烤干。
30、过滤时要注意“一贴，二低，三靠”。一贴是指滤纸紧贴漏斗内壁；二低是指滤纸边缘低于漏斗边缘，漏斗中的液面低于滤纸边缘；三靠是指倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁。
第三单元 家庭用电
8 手电筒的秘密
31、手电筒是由电池、灯泡、开关、弹簧、金属片等组成的。
32、手电筒内有电池、灯泡、开关三大组件，当开关闭合时，三者形成闭合回路，于是有电流流过小灯泡，小灯泡内的灯丝在电流流过时会发光发热。
33不能用电线把电池的正、负极直接连起来。
34、能使小灯泡亮起来的连接，形成了电流的闭合回路，人们称这种闭合回路为电路。
35、正确连接小灯泡后，发现小灯泡不亮，问题有可能是电池没电了；小灯泡坏了；开关坏了。
9 开关
36、日常生活中，人们一般用开关对电灯或其他电器的电路进行控制。
37、开关可以控制电路中电流的连通与断开。开关闭合时，电流形成闭合回路，灯泡就亮了；开关断开时，电流没有形成一个闭合回路，灯泡内没有电流通过，灯泡不亮。
38、开关是由塑料底座、2个铜座、1个可以活动的铜片组成。
39、人们通常把容易导电的材料叫导体，把不容易导电的材料叫绝缘体。常见的导体有金属和水；常见的绝缘体有塑料、橡胶和干木头等。
10 电路出了什么故障
40、将一个完好的基本电路断开后留出两个触电接头即可用来检查电路中是否出了故障。
41、注意用电安全！千万不要自己动手检查家庭电路中的故障！
11 电与我们
42、安全用电我们应该做到：
（1）、不能用湿手按开关；
（2）、不能在电线上晾衣服；
（3）、不能在电线附近放风筝；
（4）、禁止爬变压器；
（5）、禁止在接线板上插许多插头；
（6）、禁止在电加热设备上烘干衣服。
43、雷电是一种大气中的放电现象，具有很大的破坏性。雷电来临时我们要做到：不在大树下躲雨；不在雨中打电话；不用尖头金属杆雨伞。
第四单元 我们的呼吸
12 呼吸与空气
44、深秋公园里，人们呼吸着新鲜的空气，感到很舒服。
45、人每时每刻都在呼吸，一呼一吸算呼吸一次。
46、憋气一小会，我们会感觉到胸闷、头晕、难受。我们呼吸主要是呼出身体内的二氧化碳，吸入空气中的氧气。
47、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
48、运动后呼吸加速，是因为运动时需要消耗大量的氧气。
49、呼吸是人的重要生命特征之一，因为我们要吸入空气中的氧气，满足我们身体的需要。新鲜的空气能促进健康的血液循环；新鲜的空气能坚强我们的体格是身体充满活力。
13 呼吸器官
50、呼吸时，进入人体的新鲜空气经过鼻、咽、喉、气管、支气管、右肺和左肺。
51、呼吸系统包括鼻、咽、喉、气管、支气管、左肺和右肺。也可以把呼吸系统分为呼吸道和肺两部分。
52、鼻腔是呼吸的第一道门户，我们要用清洗的办法保持鼻腔的清洁。
53、吸气时，胸廓腹部扩大，外界气体入肺，吸入新鲜空气，肺内的气压小于外界大气压，气体进入肺内。呼气时胸廓腹部缩小，肺内气压大于外界大气压，肺内气体排出，呼出废气。
54、肺是气体交换的场所，肺有大量的小泡泡叫肺泡。肺泡上有血管，进入人体的氧气能从肺泡中进入血管，跑到全身各个地方去，与食物中的养料结合。
14 保护呼吸器官
55、肺活量是指一个人吸足一口气后尽力呼出的气体总量。肺活量是均衡人的身体素质的重要指标之一。
56、肺活量代表了一个人潜在的呼吸功能和健康状况。
57肺活量的大小与呼吸的次数有关。
58、呼吸次数少的人的肺活量更大。
59、我们可以通过锻炼提高肺活量。
60、呼吸器官是人体的重要器官，只要我们平常多运动；洒水降尘；做到空气质量不好时戴口罩；不随地吐痰；经常开窗通风；不抽烟就能保护好我们的呼吸器官。
第五单元 小小建筑师
15 建筑中的材料
61、建筑物是用砖瓦、水泥、木头等材料建造的。
62、建筑材料分为天然材料和人工材料两大类。
63、人们利用天然材料制造出方便、耐用、易塑性的人工材料，以制造各种物品和建筑。
64、在古代，人们主要利用草、土、木材、石头等天然材料来建造建筑。
65、砖、瓦、琉璃等人工材料的出现大大提高了建筑的建造水平。
66、到了现代社会，钢材和钢筋混凝土等人工材料的出现，使建造高
层建筑成为可能。未来，随着技术的不断进步，人们会发明更多材料，建造出能更多适应人们需求的建筑。
67、建筑材料随着人类社会的进步而发展的，它和人类文明有着十分密切的关系。
16 建筑中的结构
68、世界上最高的建筑是哈利法塔，高828米，被称为世界第一高楼。
69、为了让建筑能够屹立在空中不倒塌，人们往往采用上小下大、上轻下重，三角形框架结构建造，这样的建筑承受力大，非常稳固。
70、三角形建筑不容易变形，更稳固，正方形建筑容易变形，不稳固，但是可以在正方形建筑中加加上一些建筑材料使它变成三角形建筑，这样就稳固了。
71、拱形建筑的承受力要比平面建筑的承受力大。
72、榫卯是中国古代建筑、家具及其他器械的主要结构方式。榫卯是在两个构件上采用凹凸部位相结合的一种连接方式。凸出部分叫榫（或叫榫头)；凹进部分叫卯（或叫榫眼、榫槽）。榫卯结构的特点是在物件上不使用钉子，利用榫卯加固物件，体现出中国优秀传统文化和智慧。
17 设计制作建筑模型
73、鲁班，春秋末年鲁国人，生活大约公元前500年，他发明了墨斗、刨子、锯子等许多工具。

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