资源简介

教科版六年级下册第四单元《物质的变化》单元作业设计
目录
一、单元信息 1
二、单元分析 1
三、单元学习与作业目标 5
四、单元作业设计思路 6
五、课时作业 7
第 1 课 厨房里的物质与变化 7
第 2 课 产生气体的变化 9
第 3 课 发现变化中的新物质 10
第 4 课 变化中伴随的现象 12
第 5 课 地球家园的化学变化 14
第 6 课 生命体中的化学变化 15
第 7 课 美丽的化学变化 17
六、 单元质量检测作业 19
教科版六年级下册第四单元《物质的变化》单元作业设计
小学科学单元作业设计
一、单元信息
基本 学科 年级 学期 教材版本 单元名称
信息 科学 六年级 第二学期 教科版 物质的变化
单元 自然单元 重组单元
组织方式
序 号 课时名称 对应教材内容
1 第四单元第一课 厨房里的物质与变化
2 第四单元第二课 产生气体的变化
课时
3 第四单元第三课 发现变化中的新物质
信息
4 第四单元第四课 变化中伴随的现象
5 第四单元第五课 地球家园的化学变化
6 第四单元第六课 生命体中的化学变化
7 第四单元第七课 美丽的化学变化
二、单元分析
（一）课标要求
学习内容 5-6年级学习目标
物质总是在不断地变化。有些变化只改 用观察、比较、分析、概括的方法，
变了物质的大小、形态等，而有些变化
寻找物质发生化学变化的证据，对物
产生了新的物质，我们把产生新物质的
质的变化进行分类。
变化叫做化学变化。
物质发生变化时,常常会伴随一些现 能用实验的方法研究发现有些物质
变化会伴随一些特殊现象。利用感官
象 ,例如产生气体。物质发生化学变化
进行仔细观察，对物质变化的现象进
会产生新的物质。
行准确描述。
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根据物质变化的现象判断该物质变
通过实验观察发现一些物质在变化的 化是物理变化还是化学变化。能通过
过程中，会既发生化学变化又发生物理 观察、实验、查阅资料和调查分析等
变化。 方式获取物质发生化学变化产生的
新物质的特征。
物质变化分为物理变化和化学变化，可 能够根据物质变化的现象判断物质
以根据是否产生新物质来判别它们。
变化是物理变化还是化学变化。
地球的很多资源如岩石、矿物、煤、石油、 通过查阅资料与分析推理寻找证
据,尝试解释煤、石油、天然气的形
天然气等都是化学变化的产物。
成经历了复杂的化学变化过程。
食物能够为人体提供能量和营养。食物 能基于所学的知识运用分析、比较、
被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个 推理、概括等方法得出科学探究的
过程发生了化学变化。 结论。
化学变化的新产物让我们生活变得更美 通过举例、分析、概括等方法，认
好、更方便。但如果使用不合理、不科 识到化学变化使我们的生活更美好
学，也会给环境带来影响。 和方便。
（二）单元概述
1.知识框架
2
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2.内容内在逻辑分析
物质是不断变化的，物质的变化分为物理变化和化学变化。物理变化是物质的状态发生了改变，没有新物质生成;化学变化是物质的性质发生了改变，有新物质生成。化学变化通过化学反应得以实现，其实质是原子的重新组合。化学反应需要一定的条件，合理利用与调控化学反应可以创造新的物质并为人类解决面临的问题。认识物质是变化的，物质的变化伴有能量的转化，有助于学生形成物质与能量、稳定与变化等跨学科概念。
在1-2年级:观察白糖、食盐、沙、食用油等不同物质在水中的溶解情况，并进行比较和描述，尝试以能否溶解在水中作为分类依据，对这些物质进行分类。3-4年级:观察自然界的空气、水、石块等物体的状态特征，在观察的基础上，尝试归纳概括固体、液体、气体在体积、形状、质量等方面的不同特征;把卡纸、橡皮泥等物体细分为很小的部分，观察发现该物质性质没有发生改变。
本单元通过学习，拉近学生与物质变化的距离，化解他们对化学变化的恐惧感。在此基础上，帮助学生建立正确的“化学观"，认识到化学变化是可观察、可研究，甚至是“美丽”的。
（三）学情分析
科学概念分析：在1-2年级，学生通过对比、观察和画图表达，认识到物质溶解在水中后，虽然肉眼看不见了，但它还在水里，没有消失。3-4年级，让学生通过动手操作和体验，发现某些物体的形状和大小发生变化后构成这些物体的物质本身并没有改变。5-6年级让学生掌握物质是不断变化的，物质的变化分为物理变化和化学变化。物理变化是物质的状态发生了改变，没有新物质生成;化学变化是物质的性质发生了改变，有新物质生成。
探究实践分析：随着年龄的的增加，六年级学生观察事物也更加细致有序。学生通过发现生活中常见的化学变化现象，设计探究方案，观察变化过程，发现生成了新物质，初步认识化学变化。
科学思维分析：经过长期的科学探究活动，高年级掌握一定的观察、比较、分类、分析、推理等科学思维。本单元观察纸燃烧、铁生锈的现象，让学生描述和对比物质变化前后的不同，发现这一类变化产生了新物质。能基于所学的知识，采用科学小报、调查报告等思维表达方式，呈现关于物质变化的探究过程与结论。
社会责任分析：了解物质变化对人类生活的影响，知道有些是有益的，有些是有害的。让高年级学生深深感受到资源的珍贵，产生保护资源、节约资源的意识和愿望。
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（四）教材分析
在三年级“水”单元的学习中，学生已经初步感知到有些变化只会让物体的形态发生改变，但构成物体的物质没有改变。本单元将在此基础上引导学生认识构成物体的物质发生了变化。在许多人的印象中，化学是“高冷”的，等同于一串串“神秘”的符号和一件件“冰冷”的仪器，在小学生的眼里也是如此。他们会用“专业的实验室”“穿防护服的科学家”来阐述对化学的认识。同时，学生头脑里的物质变化特别是化学变化往往是剧烈而壮观的反应现象，他们对化学变化既好奇又恐惧。本单元将引导学生用变化的视角观察生活、了解社会、关注科学，在观察实验的基础上善于从文字、视频资料等途径获取与物质变化特别是化学变化有关的信息，体验变化的无处不在和探究物质变化的无穷乐趣。通过学习，拉近学生与物质变化的距离，化解他们对化学变化的恐惧感。在此基础上，帮助学生建立正确的“化学观"，认识到化学变化是可观察、可研究，甚至是“美丽”的。
本单元共7节课。
第1课“厨房里的物质与变化”，学生在“厨房”这个自己熟悉的地方观察并描述各种物质的特征、用途及其变化，认识物质总是在不断地变化的。有些变化只改变了物质的大小和形态，有些变化则产生了新的物质。产生了新物质的变化叫作化学变化。
第2课“产生气体的变化”，学生通过实验的方法研究伴随气体产生而发生的化学变化，进一步确认没有新物质产生的变化是物理变化，产生了新物质(如气体)的变化是化学变化。
第3课“发现变化中的新物质"，学生通过实验的方法观察化学变化中新物质的产生过程，观察、描述化学变化产生的新物质，分析这些物质对人类生活的影响。
第4课“变化中伴随的现象”，引导学生探索物质变化中可观察到的现象，结合化学变化的本质是产生新物质，学会去辨析物质变化时发光、发热、颜色变化、生成沉淀和产生气体等现象是物理变化还是化学变化。
第5课“地球家园的化学变化"，将学生对物质变化的研究视野拓展到我们的地球家园。学生通过观察分析与资料阅读，了解煤、石油、氧气等人类生存所需要的许多物质都是化学变化的产物。
第6课“生命体中的化学变化"，引导学生关注自身，从物质变化的视角了解人.体能量(或营养)的来源和情绪的变化都与化学变化有关，进一步认识化学变化的“神奇”。
第7课“美丽的化学变化”，学生将从宏观的现象观察与生活观照中，发现化学变化的“美丽”，感受化学变化是无处不在、无处不有的，认识化学变化与人类的生存、生活紧密联系。
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三、单元学习与作业目标
1.能够对身边的物质特征及其变化进行描述与记录，能对物质的变化进行比较与分类。能根据物质变化的现象判断该物质变化是物理变化还是化学变化。
2.能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取化学变化产生的新物质的特征。能通过资料阅读、推理分析，了解地球家园及生命体中时时刻刻发生着的化学变化。
3.用举例、分析、概括的方法，感受到化学变化让我们的生活变得美好和方便。
4.能基于所学的知识，采用科学小报、调查报告等方式，呈现关于物质变化的探究过程与结论。
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四、单元作业设计思路
小学科学学科作业体系依据是学校课程标准与六年级学生的生情，参考教学基本要求与教材，以单元为基本单位，对小学科学作业内容与要求进行的整体设计，并系统思考作业的设计、实施与管理。
（一）学科作业体系设计流程
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（二）完善单元作业设计
基于对作业实施后学生完成情况的分析，反思作业目标的制定和作业内容的整体设计，并对作业结构与内容作出合理的调整与优化。
（三）形成作业体系
以规律、方法、学科思想等为主线,联合各单元构建完整的“结构体系”,并协调好不同单元间对能力要求的差异与递进，根据学生完成情况不断调整完善，形成小学科学高质量校本作业体系。
（四）学科典型作业设计思路
小学科学作业设计需要重点关注基础巩固类作业、运用迁移类作业、实践探究类作业、文献查阅类作业和习惯养成类作业这五种作业类型。其中，从基础巩固类作业和运用迁移类作业切入，侧重提升传统纸笔作业的品质，充分发挥传统作业类型在学生能力提升中的作用；从实践探究类作业和文献查阅类作业切入,侧重加强通过实验形式解决真实问题的作业设计，在该类作业实施中不仅关注最终的作业成果，而且也关注学生在完成作业过程中的表现；从习惯养成类作业切入，侧重以作业为载体帮助学生养成良好的学习习惯，从而促进学习能力的整体提升。
五、课时作业
第 1 课 厨房里的物质与变化
【作业内容】
周末妈妈过生日，小艾同学在厨房做一份爱心午餐。她在一杯凉开水里加了糖放进冰箱做冰棒；淘了米用电饭锅把生米煮成熟饭；又打碎一个鸡蛋，加入少量盐，搅拌后用煎锅烧油至冒出青烟，将鸡蛋煎至金黄色。
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1.小艾在做冰棒的过程中（ ）新物质生成。
A.有 B.没有 C.无法确定
2.小艾把生米煮成熟饭的过程发生的是（ ）变化。
A.物理 B.状态 C.化学
3.小艾在煎鸡蛋的过程中，下列叙述错误的是（ ）。
A.蛋清和蛋黄发生了变化
B.煎鸡蛋的过程中蛋白质没有新物质产生
C.煎鸡蛋的过程中加的盐没有新物质产生
D.鸡蛋壳被打碎是物理变化
【时间要求】：5 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1. B 2.C 3.B
物质在变化。变化有 2 种：物理变化和化学变化，产生新物质的变化是化学变化，没有产生新物质的变化是物理变化。
【作业分析与设计意图】
能用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。使学生会运用所学的知识解释生活中与化学有关的现象。
【作业设计对应学分析图】
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第 2 课 产生气体的变化
【作业内容】
小刚的妹妹正在吹气球，可是力气太小怎么也吹不大，于是找到他来帮忙。小刚运用课本知识做了如下实验：在一个饮料瓶里加入 300 毫升白醋，又在气球中用漏斗加入 100 克小苏打。然后将气球口套在饮料瓶口上，保证瓶口密封。将气球倒置，让气球中的小苏打与白醋混合（如下图所示）。请你分析并回答下列问题。
小苏打 白醋 小苏打和白醋混合于瓶内
1.对于实验的现象，下列说法正确的是（ ）。
A.气球会一直变大
B.气球不会变化
C.气球逐渐变大，过一段时间后将不再变大
2. 小刚知道了这种气体具有无色无味，比空气 （填“重”或“轻”），
能 的性质（填“燃烧”或“灭火”），通过查阅资料发现这种气体
是 （填“二氧化碳”或“氧气”）。
查阅资料，了解泡沫灭火器是怎么来灭火并说给家 长听一听。【时间要求】：8 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1.C 2.重、 灭火、 二氧化碳
小苏打和白醋混合产生二氧化碳，二氧化碳比空气重不支持燃烧。
【作业分析与设计意图】
物质在发生变化时，往往伴随着一些现象。厨房中小苏打和白醋这两种物质发生变化的现象很明显。使学生通过实验发现有些物质发生变化会伴随特殊现象。能通过物质反应伴随的现象区别化学变化和物理变化。
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【作业设计对应学分析图】
第 3 课 发现变化中的新物质
【作业内容】
小明晚上正在读书，忽然停电了，妈妈用点燃的蜡烛照明，小明看到蜡烛发光发热越来越短，于是他想到了一首古诗“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，他就想研究是什么原因产生了这些现象，于是他做起了有趣的小实验......（如下图所示）
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如图所示，通过以上实验，我们可以发现：蜡烛燃烧的时候会发光发热，蜡
烛油会 (填“熔化”或“溶解”)，蜡烛上方倒扣的玻璃杯内壁会出
现 （填“浓烟”或“水雾”），玻璃片接触火焰有炭黑产生。
2.如图所示，水和炭黑等是蜡烛燃烧时产生的新物质，说明蜡烛燃烧时有物理变
化，也有 （填“自然变化”或“化学变化”）。
【时间要求】：5 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1.熔化 水雾 2.化学变化
【作业分析与设计意图】
物理变化与化学变化的本质区别为是否产生新物质。因此对新物质的观察与辨别是确定化学变化的关键要素。此实验，蜡烛发光发热与蜡烛油都不是新物质，而水和炭黑是新物质，从而我们发现一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
学生对科学实验充满了兴趣，学生能够在科学实验中主动观察实验发生的变化。此实验要让学生能够观察并发现蜡烛燃烧这个实验中的新物质，寻找发现新物质的证据，并能够表达出来。
【作业设计对应学分析图】
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第 4 课 变化中伴随的现象
【作业内容】
一天，小嘉同学发现家里木椅子的椅腿松了，于是想找个铁钉加固一下，可是打开工具箱发现好多铁钉都生锈了，因此想探究铁钉在什么样的条件下会生锈。在科学老师的帮助和指导下，小嘉同学做了观察铁钉生锈的实验。
（如下图所示）他取出三个干燥的试管，用字母 A、B、C 分别编号，各放入一根用砂纸打磨过的铁钉。在试管 A 中加入一些蒸馏水，使铁钉部分露出水面。试管 B 中加入更多的蒸馏水，水量要高过铁钉，使铁钉全部浸没在水中，并在液面处滴一些植物油。试管 C 中不装水，并用木塞封上口。最后将它们静置在角落，并坚持每天观察铁钉的变化，并记录能观察到的现象 。
1.经过几天后，小嘉观察到在 中的铁钉是最先生锈的。
A.试管 A B.试管 B C.试管 C
通过观察，小嘉发现铁锈和之前铁钉的颜色不同，铁钉生锈的过程是什么变
化（）。
A.物理变化 B.化学变化
3.由此实验，我们可以推断下列不是铁钉生锈条件的是（ ）。
A.水 B.空气 C. 光照
4.铁制品生锈会影响物品的使用，你知道哪些防锈措施？通过对铁钉生锈过程的探究，请在下面横线上写出至少二种防锈措施。
防锈措施：
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【时间要求】：10 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1.A 2.B 3.C 4.放在干燥处、刷上油漆、涂抹油、电镀、完全放入食用油中、搪瓷等，答案合理即可。
【作业分析与设计意图】
有些变化产生了新的物质，我们把有产生新物质的变化称为化学变化。物质在发生化学变化的过程中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀物等，其中本质特征还是产生新物质。铁钉生锈伴随的主要现象是颜色变化，产生了新物质，它属于化学变化。
学生喜欢动手实验，但缺乏耐心，因此要鼓励学生能够坚持长时间认真细致观察铁钉生锈的现象，发展探究铁钉生锈的兴趣。通过交流分析变化中伴随的现象，观察铁钉生锈的过程，说出铁钉生锈的变化。大胆推测铁制品生锈的原因，能说出防止铁生锈的办法其实就是为了把铁制品与水、空气进行隔绝。
【作业设计对应学分析图】
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第 5 课 地球家园的化学变化
【作业内容】
周末，妈妈开车带晨晨去天鹅湖游玩，回程途中去加油站加油，晨晨对加进车里的石油十分好奇，回家以后查得以下资料。
石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成，属于生物沉积变油，不可再生，石油除了被用来作为燃油和汽油，也是许多化学工业产品，如化肥、杀虫剂和塑料等的原料。因其在工业上用途广泛，被称为“工业的血液”。在很多人的印象中，可能认为石油就是深褐色或黑色的。实际上，石油的颜色非常丰富，有深红、金黄、墨绿、黑、褐红色，甚至透明的。石油的颜色是它本身所含胶质、沥青质的含量决定的，含量越高颜色越深。
请你运用所学知识，完成下列问题。
1.石油是（ ）资源
A.可再生 B.不可再生
2.石油的利用是（ ）的化学变化
A.大地之下 B.大气层中 C.资源利用
3.下列说法不正确的是（ ）。
A.石油是经历化学变化形成的
B.从铁矿石把铁冶炼出来只需要经过物理变化
C.农业上的化肥是通过化学过程制造的
D.用不同的原料合成药品也需要经历化学变化
【时间要求】：6 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1.B 2.C 3.B
【作业分析与设计意图】
学生通过活动，资料的阅读、信息的提取与分析，从大地之下的化学变化、大气层中的化学变化、资源利用与化学变化三个方面去了解地球家园的化学变
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化。地球的很多资源都是化学变化的产物，了解它们的变化过程，并运用所学的知识对其进行分类，让学生进一步认识到化学变化与人类的生产生活密切相关。
【作业设计对应学分析图】
第 6 课 生命体中的化学变化
【作业内容】
动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的变化，在变化的过程中，有的发生化学变化，有的发生物理变化。植物的光合作用、呼吸作用等是化学变化，人体能量（或营养）的来源和情绪的变化都与化学变化有关。
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请你运用所学知识，完成下列问题。
1.将下列对应正确的项目用线连起来。
指甲的生长
头发剪短 物理变化
人体呼吸
食物中毒
身体长高
修剪指甲
化学变化
2.请你判断，在括号里错误的打“×”,正确的打“√”。
①人有各种各样的情绪，喜怒哀乐的变化与化学变化没有任何关系。（ ）
②食物吃进体内后，也能像燃烧那样快速地释放出能量。（ ）
3.单项选择。
儿童补钙的同时医生建议适量多晒太阳，这样有助于维生素D的合成，以促
进人体对钙的吸收，下列叙述正确的是（ ）。A.晒太阳的时间过长对身体有益无害B.晒太阳时人体会发生化学变化C.晒太阳时人体不会发生变化D.补钙量越多对身体越好
【时间要求】：6 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1.
指甲的生长
头发剪短 物理变化
人体呼吸
食物中毒
化学变化
身体长高
修剪指甲
①× ②×
3.B
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【作业分析与设计意图】
食物能够为人体提供能量和营养，食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，在这个过程发生了化学变化；情绪的产生也与化学变化有关系。
运用所学知识与生活中的实例结合，引导学生关注自身，学生通过更多的途径了解身体中发生的化学变化，进一步认识到化学变化与我们息息相关。
【作业设计对应学分析图】
第 7 课 美丽的化学变化
【作业内容】
小智非常关注我们的环境，他搜集了一些造成环境污染的资料，让我们和小智一起来研究吧！
资料：随着现代生活节奏的加快，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋、塑料水杯等开始频繁地进入人们的日常生活。这些使用方便、价格低廉的包装材料的出现给人们的生活带来了诸多便利。但另一方面，这些包装材料在使用后往往被随手丢弃，造成“白色污染”，成为很严重的环境问题。
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1.一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋、塑料水杯等是利用（ ）制造的。
A.生物变化 B.化学变化 C.物理变化 D.形态变化
2.一次性塑料制品造成环境污染，其中重要原因是（ ）。
A.方便携带 B.使用方便 C.价格低廉 D.不易降解
3.下列治理“白色污染”，合理的措施是（ ）【多选】
A.实施“限塑令”
B.直接对废旧塑料进行填埋或焚烧处理
C.采用可降解塑料
D.对塑料制品进行回收利用
【时间要求】：6 分钟
【评价设计】
参考答案或提示：
1. B 2.D 3.A C D
【作业分析与设计意图】
化学变化的新产物让我们生活变得更美好、更方便。但如果使用不合理、不科学，也会给环境带来影响。要让学生认识到化学变化有其不美好的一面，人类要努力化解和避免。物质变化与人类的生存、生活紧密联系，增强学生的环保意识。
【作业设计对应学分析图】
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六、单元质量检测作业
（一）单元质量检测作业内容
1.“只要功夫深,铁杵磨成针。”诗句中从铁杵到铁针的变化过程属于 变
化；铁杵暴露在空气中，放在潮湿的地方会产生铁锈，这个过程属于 变
化。
铁杵成针 铁杵生锈
2.物质的变化经常会伴随着一些现象，紫甘蓝与白醋混合会改变 ；小苏
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打和白醋混合会产生 。
紫甘蓝与白醋混合 小苏打和白醋混合
3.周末，小智在家里和妈妈学做蛋糕，用面粉烘制蛋糕的过程发生的是（ ）变化。
A. 物理 B.状态 C.化学 D.生物
4.加热白砂糖融化后，继续加热直至白砂糖碳化，关于这个过程，下列说法正确
的是（ ）
A.只发生了物理变化 B.只发生了化学变化C.只发生了形态变化 D.既发生了物理变化，又发生了化学变化
5.下列词语，描述的属于化学变化的是（ ）。A.木已成舟 B.星火燎原 C.滴水成冰 D.千里冰封
6.小智是个热爱运动的学生，他作为主力队员参加了学校举办的足球比赛。比赛
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前，小智吃了一块巧克力，下列叙述不正确的是（ ）。
A.巧克力在身体内将经历复杂的化学变化
B.巧克力会转化为身体所需的能量
C.吃下巧克力后会像燃烧那样迅速释放大量能量
D.巧克力在体内会发生一系列的变化
7.将下列物质与其发生的变化及主要现象用线连起来。
米饭上滴上碘酒 泥水静置 大闸蟹煮熟后变红
化学变化 物理变化
做泥塑或面塑 纸燃烧 水结成冰
8.情境探究：小智对“煤是怎样形成的？”这个问题很感兴趣，他搜集了一些资料图片。请你认真分析回答相关问题。
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（1）根据资料，以下关于煤的形成过程，叙述正确的是（ ）
A.煤的形成需要大量的动物
B.煤的形成只是复杂的物理变化
C.煤的形成不需要一定的地质条件
D.煤的形成需要在地底高温高压的环境
（2）煤炭被誉为“黑色的金子”“工业的食粮”，下列关于煤的用途，说法不正确的是（ ）
A.火力发电主要靠燃烧煤炭
B.日常生活中的蜂窝煤，需要使用煤炭来制作。
C.煤除了做燃料，不可以用来提取其它化学物质
D.工业上，煤炭还有冶金这一用途
（二）单元质量检测作业属性表
序号 类型 对应单元 对应学 难度 来源 完成
作业目标 时间
了解 理解 应用
1 填空 1 √ 容易 原创
2 填空 2 √ 中等 原创
3 选择 3 √ 容易 原创
4 选择 1、2 √ 容易 原创 20 分钟
5 选择 1 √ 中等 原创
6 选择 2 √ 中等 原创
7 连线 2、3 √ 中等 原创
8 情境探究 2、4 √ 较难 改编
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（三）评价设计
参考答案或提示：
1.物理 化学 2.颜色 气体 3.C 4.D 5.B6.C
7.
米饭上滴上碘酒
泥水静置 化学变化
大闸蟹煮熟后变红
做泥塑或面塑 物理变化
纸燃烧
水结成冰
8.(1)D (2)C
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