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(共43张PPT)
下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）图中构成细胞膜基本支架的结构是[__]________。
（2）细胞膜的外侧是_____（M/N）侧，判断的依据是___________________________。
（3）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具
有 ，这是因为_______________。
（4）不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的_____种类和数量。
（5）细胞膜的这种结构模型被称为_____。
【答案】（1） D 磷脂双分子层
（2） M M侧有糖蛋白，而糖蛋白存在于细胞膜的外表面
（3）流动性 构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的 （4）蛋白质 （5）流动镶嵌模型
第2节 细胞器之间的分工合作
1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗
2.细胞中是否也具有多种不同的“部门” 这些“部门”也存在类似的分工与合作吗
细胞质的结构和功能
细胞质基质
成分
细胞质功能
细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等
线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、中心体、液泡
细胞质
（溶胶状）
怎么分离各种细胞器？
分布于
差速离心法
要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
离心机
在光学显微镜下观察到的细胞结构称为显微结构
植物细胞
在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构
核糖体
分布:
所有细胞（附着在粗面内质网、核膜上，游离于细胞质基质中）
结构:
无膜
功能：
合成蛋白质的场所——“生产蛋白质的机器”
成分：
RNA和蛋白质
内质网
分布：
结构：
真核细胞
单层膜、由膜围成的管道系统
粗面内质网
光面内质网
思考：胰岛B细胞中粗面内质网特别多，而油菜种子、花生种子细胞内含光面内质网特别多，为什么？
内质网
粗面内质网(有核糖体附着)：
光面内质网(无核糖体附着)：
功能
核糖体
合成、加工、运输蛋白质
合成脂质，如性激素
分布：
结构：
单层膜
功能：
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
高尔基体
真核细胞
线粒体
外膜
内膜
嵴
分布:
真核细胞
结构:
双层膜（外膜、内膜 ），内膜凹陷形成嵴
功能：
有氧呼吸的主要场所——“动力车间”
成分：
基质中有酶，少量DNA和RNA
代谢旺盛的细胞中含有的线粒体数量多
外膜
内膜
基质
叶绿体
结构：
分布：
光合作用的场所——
“养料制造车间”和“能量转换站”
成分：
植物细胞（植物根中细胞没有叶绿体）
双层膜（外膜、内膜 ）
有光合作用有关的色素、酶和少量的DNA、RNA
功能：
养料：糖类
能量转换：光能转换成化学能
液泡
②充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
结构：
①调节植物细胞内的环境。
植物细胞
分布：
单层膜
成分：
功能：
液泡内液体叫细胞液，含水、糖类、无机盐、色素和蛋白质等
色素存在于叶绿体和液泡中
叶绿体中的色素：与光合作用有关
液泡中的色素：与花、果的颜色有关
细胞壁
支持、保护植物细胞。
植物细胞
分布：
成分：
功能：
纤维素和果胶
植物细胞膜的外面（植物细胞最外层）
不属于细胞器
中心体
无膜、由两个垂直的中心粒及周围物质组成
功能：
动物细胞、低等植物细胞中（如衣藻）
与动物细胞有丝分裂有关
分布：
结构：
溶酶体
结构：
①分解衰老、损伤的细胞器
②吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
分布：
功能：
单层膜
动物细胞
成分：
含多种水解酶
细胞的“消化车间”
2
3
4
7
8
10
1
5
6
9
11
12
线粒体
核糖体
液泡
高尔基体
内质网
溶酶体
细胞膜
细胞壁
细胞质
细胞核
叶绿体
中心体
辨别细胞器
不属于细胞器的是：
细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁
⑧线粒体
⑩核糖体
⑨中心体
③高尔基体
⑦内质网
①细胞膜
②细胞质
动物细胞 亚显微结构
辨别细胞器
判断依据？
该细胞有中心体、但无叶绿体、液泡、细胞壁
辨别细胞器
植物细胞 亚显微结构
判断依据？
该细胞有叶绿体、液泡、细胞壁
9.叶绿体
12.核糖体
11.液泡
10.内质网
1.细胞壁
2.高尔基体
8.线粒体
含DNA的细胞器：
从成分看
含RNA的细胞器：
含色素的细胞器：
双层膜的细胞器：
无膜的细胞器：
单层膜的细胞器：
从结构看
线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、溶酶体
线粒体 、叶绿体
核糖体、中心体
线粒体 、叶绿体、核糖体
植物中特有的细胞器：
叶绿体、液泡
动物中特有的细胞器：
中心体、溶酶体
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
线粒体、叶绿体
原核生物和真核生物共同具有的细胞器：
核糖体
将8种细胞器进行分类
从分布看
叶绿体、液泡
1、植物细胞内合成葡萄糖和蛋白质的细胞器分别是
A、线粒体和叶绿体 B、核糖体和叶绿体
C、叶绿体和核糖体 D、核糖体和中心体
2、对绿色植物的根尖细胞中某细胞器的组成成分进行分析，发现其含有核酸，对核酸进行分析后发现含有核糖和脱氧核糖。则该细胞器中完成的生理活动是( )
A.光合作用 B.有氧呼吸 C.合成蛋白质 D.形成细胞壁
C
C
3、下列关于细胞的结构与功能的说法，正确的是(　　)
A．含有DNA的细胞器有细胞核和线粒体
B．所有细胞的能量代谢都离不开线粒体和叶绿体
C．根尖细胞中具有双层膜的细胞器是线粒体和叶绿体
D．有叶绿体的细胞一定也有线粒体
D　
1.对绿色植物的根尖细胞中某细胞器的组成成分进行分析，发现其含有核酸，对核酸进行分析后发现含有核糖和脱氧核糖。则该细胞器中完成的生理活动是( )
A.光合作用 B.有氧呼吸 C.合成蛋白质 D.形成细胞壁
细胞骨架
细胞骨架化学本质？
细胞骨架的功能
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
实验原理
(1)叶肉细胞中的叶绿体，散布于 中，呈 、扁平的椭球或球形，不需染色，制片后直接观察。
(2)活细胞中的细胞质处于不断 的状态。观察时可用细胞质基质中的 作为标志。
细胞质（细胞质基质）
绿色
流动
叶绿体的运动
方法步骤
1.选取材料时，应选择 的材料。
叶绿体大、数目少、叶片薄、易得
2.临时装片中的叶片为什么不能放干，要始终保持有水状态？
叶片保持有水状态才可以维持正常的细胞形态和生理活性
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
讨论 P50
叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用，例如，叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源，在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源。这使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照，在强光下能避免叶绿体被灼伤。又如，叶片细胞的栅栏组织(接近上表皮)中的叶绿体较海绵组织(接近下表皮)中的多，这使得叶片的叶绿体能够接收更多的光照进行光合作用。
1.叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
2.植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义？
细胞质的流动，为细胞内物质运输和结构移动创造了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行。
(大本P37)3.用质量分数为10%的盐酸处理黑藻的幼嫩叶片，将不能观察到细胞质的流动，原因是什么？
盐酸杀死细胞，而死细胞的细胞质无法流动
(大本P37)右图为黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别是( )
叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向
B.叶绿体位于液泡的左方.细胞质环流的方向为顺时针
C.叶绿体位于液泡的右方.细胞质环流的方向为逆时针
D.叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
D
下列与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动"实验有关的叙述,正确的是( )
A.以幼根为实验材料，在高倍显微镜下可观察到叶绿体
B.叶绿体的分布会随着光照强度和光照方向的改变而改变
C.细胞质流动的速度与环境温度的变化无关
D.细胞质流动的速度与细胞新陈代谢的强度
B
细胞器之间的协调配合
阅读课本P51“思考·讨论”，回答问题：
1、分泌蛋白是在哪里合成的？
2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
核糖体
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
红点代表被标记的分泌蛋白
分泌蛋白：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
分泌蛋白：消化酶、抗体、一部分激素（胰岛素）等
胞内蛋白：呼吸酶、血红蛋白等
细胞器之间的协调配合
阅读课本P51“思考·讨论”，回答问题：
3、分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
4、实验中运用了哪种研究方法？
同位素标记法
红点代表被标记的分泌蛋白
分泌蛋白：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
分泌蛋白：消化酶、抗体、一部分激素等
胞内蛋白：呼吸酶、血红蛋白等
需要；线粒体—-动力车间
用途
不
红点代表被标记的分泌蛋白
红点处有放射性，可被放射性检测仪检测到
肽链
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
游离核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
脱水缩合
氨基酸
加 工
折 叠
进一步修饰加工
分泌到细胞外
分泌蛋白的形成过程
由线粒体供能
高尔基体：交通枢纽
5、应用：
课本P53
细胞的生物膜系统
细胞膜
核 膜
细胞器膜
线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、液泡、溶酶体
1、组成
2、组成成分和结构相似
脂质 蛋白质 糖类
核膜
内质网膜
细胞膜
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
内质网膜与细胞膜相连
4、作用：
课本P52
3、结构和功能紧密联系
流动镶嵌结构
内质网膜与核膜外层相连
(1)在工业方面：生物膜的各种功能正在成为人工模拟对象，借助于膜的选择透过性功能，设计出具有这一功能的膜结构，可以对各种水进行过滤、分离，从而对水质进行纯化处理。
(2)在农业方面：通过生物膜的改变来寻找改善农作物品质的途径，例如：生物膜上的蛋白质如果都能转变成抗冻蛋白质，就有望培育出抗寒新品种。
应用
(3)医学方面：用人工合成的膜材料来代替人体病变器官，从而达到治疗的目的。
生物膜系统具有重要的作用
（1）细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境，保证物质运输、能量转化和信息传递。
（2）广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点。
（3）分隔细胞器，保证细胞能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰。
生物膜系统具有重要的作用
（1）细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境，保证物质运输、能量转化和信息传递。
（2）广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点。
如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①②③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是(　　)
A．①②③分别是内质网、高尔基体和线粒体
B．该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行
D
细胞内生物膜在结构上具有一定的连续性，在功能上紧密联系，下列说法错误的是(　　)
A．内质网可以通过“出芽”形成囊泡与高尔基体膜融合
B．细胞质中囊泡与核糖体膜融合
C．广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点
D．高尔基体膜突出形成囊泡，囊泡离开高尔基体膜后与细胞膜融合
B　
许多具膜结构的细胞器在化学组成上很相似，其中与高尔基体的化学组成最相似的细胞器是（ ）
A．线粒体 B．叶绿体 C．内质网 D．核糖体
C　

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