资源简介

大单元教学设计---走进化学世界
适用年级 九年级
所需时间 共用8课时
大单元学习概述
本单元由“物质的变化和性质”“化学使一门以实验为基础的学科”“走进化学实验室”三个课题组成。其中安排了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流，从一些生活或中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发、培养他们学习化学的兴趣、建立有关物质变化的基本概念，结合具体试验，学习科学探究的过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习奠定良好的基础。本主题单元由三个专题组成：专题一：《物质的变化和性质》，物理变化和化学变化是化学理论性知识。作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。新教材减弱了对概念的记忆要求，加强了理解要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解，所以我们要引导学生理解物质变化这一基本概念。专题二：《化学是一门以实验为基础的科学》，初步学习观察和描述化学实验的方法，初步了解实验探究的过程，在教师指导下能根据一定方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究(或实验)报告。了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点，认识实验对学习化学的重要意义，体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。专题三：《走进化学实验室》学习化学实验是进行科学探究的重要手段，学会有关实验室规则，养成良好的实验习惯和严谨的科学态度，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键，提升学科素养；学会运用观察、实验等方法获取信息；学会药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作，初步养成良好的实验习惯，培养学生动手操作能力。单元教学重难点：1.了解化学的学科特点和一些基本概念，学习科学探究的过程和方法，并进行化学实验基本操作练习，同时对实验现象进行正确描述。2.通过两个探究活动认识化学学习的特点，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，了解探究活动的基本环节。3.化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用，了解仪器使用注意事项，以及药品的取用：酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
主题单元规划思维导图
大单元学习目标
学习目标：1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解物质变化的初步概念，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化，初步了解基本的化学实验技能。2.初步学会运用观察、实验等方法获取信息，初步了解用文字、化学语言表述有关的信息，用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3.能主动与他人进行交流和讨论，清楚的表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。4.增强热爱祖国的情感，树立为民族振兴、社会进步学习化学的志向。发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。5.初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点。
对应课标
（1）初步学会观察实验现象，并如实记录、处理实验数据，撰写实验报告等技能。（2）了解科学探究过程包括提出问题、形成假设、设计并实施实验或调查方案、获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流等要素。（3）熟悉化学实验室安全警示标志，学会正确使用安全防护设施，学习妥善应对实验安全问题的必要措施。(4)学会试剂的取用、简单仪器的使用及连接、加热等实验基本操作。(5)初步学会在教师指导下根据实验需要选择实验试剂和仪器，并能安全操作。
大单元问题设计 1、什么是物理变化和化学变化？两者的区别是什么？什么是物理性质和化学性质？2、通过实验，化学中的科学探究需要哪些步骤？3、试剂的取用、简单仪器的使用及连接、加热等实验基本操作是什么？
专题划分 专题一：物质的变化和性质 （ 2课时）专题二：化学是一门以实验为基础的科学 （ 2 课时）专题三：走进化学实验室 （ 4课时）
专题一 物质的变化和性质
所需课时 2课时
专题一概述 本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察记录分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。透过化学变化时产生的现象来揭示和抓住化学变化的特征，从而使同学们初步理解化学性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。
专题学习目标
1. 了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。3.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息。能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化现象。3.以化学实验为载体，向学生展示化学实验中的仪器美，化学实验的现象美，激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。
专题问题设计 1.什么是物理变化和化学变化？2.化学变化的基本特征是什么？3.什么是物理性质和化学性质？4.举例说明物质的性质决定其用途。
学习活动设计
第一课时：导入新课演示“火柴梗被折断”“玻璃破碎”“火柴梗的燃烧”等小实验。让同学们思考，这些变化有何不同，引入新课。活动一：［演示］ 实验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。实验1-2首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。学生填写第7（1）、（2）页表格，［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？小组讨论交流展示［小结］教师小结物理变化的概念和特征，并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。活动二：演示实验1-3胆矾溶于水，并与氢氧化钠溶液反应；演示实验1-4石灰石与盐酸的反应。学生填写第7页（1）、（2）表格，［提问］实验（3）、（4）有什么共同特征？［提问］实验（3）（4）有什么共同特征？［讲解］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。［小结］ 教师小结化学变化的概念和特征，并让学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。活动三：［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？［小结］这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。［思考］灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？［小结］这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。【当堂检测】1.物质发生化学变化的本质特征是（ ）A.状态和颜色发生变化 B.有其他物质生成 C.有气体放出 D.发光、放热 2.下列属于化学变化的是（ ）A.冬天对着玻璃哈气，玻璃上出现一层水雾 B.火药爆炸 C.酒精挥发 D.电灯发光、发热3.下列关于化学变化和物理变化的认识错误的是（ ）A.化学变化和物理变化的本质区别是有没有其他物质生成B.物质在发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化C.化学变化中一定伴随着某些现象，如发光、放热、生成沉淀等D.化学变化在生成其他物质的同时一定伴随着能量的变化课堂小结：通过今天的学习，你学到了哪些知识？还有哪些疑惑？布置作业：板书设计：教学反思：第二课时：导入新课化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。活动一：［阅读教材］同学们自主阅读P8页后半部分。找出物理性质和化学性质的概念。并试着举出例子。小组讨论交流展示［拓展］ 化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一些简单介绍。［阅读教材］熔点、沸点、密度的相关内容。 ［小结］（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点； （2）沸点 ：液体沸腾时的温度叫做沸点。 物质的沸点随着大气压强的增大而升高。 （3）密度 ：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 ［拓展］物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。活动二：［演示］实验1-2氧气、二氧化碳的性质。通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。［讨论与交流］氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。［思考］上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？［小结］物理性质：两者是无色、无味的气体。化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。［思考］物质的变化和性质的联系和区别是什么？ ［讲解］ 物质的性质是物质固有的属性，而物质的变化是物质运动的形式，是一个运动过程。物质的性质决定变化，而变化又表现出性质，二者是不同的概念。在进行判断时要注意语句中的一些关键词，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 例如：铁生锈—化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈—化学性质。【当堂检测】1.下列属于物质物理性质的是（ ）A.可燃性 B.挥发性C.毒性 D.腐蚀性2.下列描述中，属于物质的化学性质的是（ ）A.标况下，水的凝固点为0℃ B.铜丝具有导电性C.酒精易溶于水 D.通常，氮气不能燃烧也不支持燃烧3.下列是对氯气性质的描述：①黄绿色②有刺激性气味③气体④能与水反应⑤能与金属反应⑥能与强碱溶液反应。属于物理性质的是，属于化学性质的是。4.性质决定用途，以下物质的用途与其化学性质有关的是（ ）A.汽油做燃料 B.铜丝制导线C.用冰块降温 D.用铁制做铁锅课堂小结：通过今天的学习，你学到了哪些知识？布置作业：本课题基础训练板书设计：教学反思：
评价要点 物质的变化和性质评价方法：现场评价评价指标：正确描述实验现象且实际举例准确；活动中小组成员之间能相互交流与配合。2.学评价方法：课堂检测及作业批改。评价指标：学习目标达成度。
专题二 化学是一门以实验为基础的科学
所需课时 2课时
专题二概述 本课题通过两个探究活动来加深对化学是一门以实验为基础的科学的认识。这两个探究活动都是从学生的生活实际中提炼出来的，会给学生以新的感受和启迪。对蜡烛及其燃烧的探究，通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段有引导的观察，着重培养学生对现象的观察，记录和描述能力。对我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的探究，通过给出实验原理的信息和图示实验步骤等方法，着重培养学生对现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。
本专题学习目标 1.初步学习观察和描述化学实验的方法。2.初步了解实验探究的过程，在教师指导下能根据一定方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究(或实验)报告。3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。4.认识实验对学习化学的重要意义，体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。
本专题问题设计 科学探究的步骤有哪些？
学习活动设计 第一课时：导入新课 学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及实验现象的观察、记录和分析等，可发现并验证化学原理、学习科学探究的方法并获得化学知识。首先，让我们对蜡烛及其燃烧进行探究。［思考］ 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？学生活动：［实验探究］对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。（1）点燃蜡烛“前”。教师引导学生根据已有的物理知识进行开放性的探究。学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。各小组交流观察到的现象及得出的结论：［现象］ 点燃前：白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。［分析］可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小。［结论］硬度较小，不溶于水而且密度比水小。（2）点燃蜡烛“中”。教师巡回指导，学生观察燃烧过程①取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。②取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。学生猜测蜡烛燃烧后的产物、交流观察到的现象及得出的结论：［现象］ 燃着时：石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴梗两端逐渐变黑。烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊。［分析］ 石蜡熔化说明熔点较低。发出明亮火焰有烛泪，火柴两端变黑最先碳化，说明外焰温度最高，火柴中间未变黑，说明内焰温度较低，焰心温度最低。烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。（3）熄灭蜡烛“后”。教师指导学生观察发生的现象。学生合作去点燃刚熄灭时的白烟，看能否燃烧。学生交流观察到的现象及分析得出的结论： ［现象］ 熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。［分析］ 烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。交流汇报探究过程及结果教师比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确？与同学交流进行观察和描述的体验。各小组交流实验结果及体验【当堂检测】1.通过对蜡烛及其燃烧的实验探究，得出的结论正确的是（ ）①燃烧时能发光、发热 ②燃烧时有水雾生成③火焰的温度最高处是外焰 ④蜡烛燃烧时有部分熔化 ⑤熄灭时蜡烛冒白雾⑥石蜡难溶于水A.只有①②③④ B.只有③④⑤C.只有④ D. ①②③④⑥2.．对于蜡烛在空气中燃烧的实验现象的描述，错误的是（ ）A.燃烧时生成水和二氧化碳 B.燃烧时产生黄色火焰，放出热量C.火焰分为三层 D.吹灭后有一股白烟飘出课堂小结：通过今天的学习，你有哪些收获？布置作业：完成练习册中本课时板书设计：教学反思：第二课时：对人体吸入的空气和呼出气体的探究导入新课［提问］同学们，请大家跟着我的口令进行一次深呼吸。请大家深深地吸一口气，再缓缓地呼出一口气。这跟我们平时的呼吸没有什么两样，呼吸与我们人类息息相关，我们每时每刻都在进行呼吸，可同学们有没有考虑过这样一个问题：我们呼出的气体和吸入的气体完全一样吗？［回答］不一样。［过渡］对，不完全一样。今天我们就一起来探究人体吸入的气体（是什么）和呼出的气体的变化之处。【讨论交流】 请提出你们的猜想，并设计实验进行验证。学生讨论, 提出猜想：人呼出的气体中①全部是二氧化碳；②二氧化碳比空气中的多；③水蒸气比空气中的多； ④氧气比空气中的少；⑤没有氧气了。小组讨论探究方案，全体交流：简要叙述实验步骤，相互讨论方案的优缺点，统一方法。【指导评价】鼓励学生设计的方案，帮助他们确立最终实验方案。【指导方法】组织学生以小组为单位开始探究，强调操作步骤及注意事项。教师巡视，对学生进行适时的指导。【分组实验】(1)在教师指导下收集两瓶“呼出的气体”， 取出两个空集气瓶，其中为空气，用玻璃片盖好。(2) 分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水，振荡，观察现象并记录。(3)将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，观察现象并记录。(4)取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片呼气，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。【展示交流】观察到什么现象 这样的现象说明了什么 【现象结论】实验步骤实验现象实验结论1.利用排水吹气法收集两瓶呼出的气体。另取两个空集气瓶，其中为空气。向空气和呼出的气体中分别滴入数滴澄清的石灰水振荡1.空气瓶几乎没有变化2.呼出的气体瓶变浑浊说明呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的多2.将燃着的小木条分别插入空气与呼出的气体中1.空气瓶中无变化2.呼出的气体火焰变小甚至熄灭说明空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多3.取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察水蒸气的情况并与另一块放在空气的玻璃片作对比1.空气中玻璃片无明显现象2.呼气的玻璃片有水珠说明空气中的水蒸气比呼出的气体中的水蒸气少［结论］人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳和水蒸气，较少的氧气课堂检测1.将呼出的气体与空气相比较，含量明显降低的是（ ）A.氮气 B.氧气 C.二氧化碳 D.稀有气体2.在擦玻璃时，人们常向玻璃“哈气”后再擦，这样会使玻璃擦得更干净。这说明与空气相比，人体呼出的气体中含有较多的（ ）A.氮气 B.氧气 C.二氧化碳 D.水蒸气3.下列是某化学学习小组在“人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究活动中提出的一些说法，其中错误的是（ ）A.证明呼出的气体中含有二氧化碳多的证据：呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊B.证明呼出的气体中含氮气的依据：空气中含有氮气，氮气不被人体吸收C.证明呼出的气体中和水蒸气多的证据：呼出的气体在玻璃片上形成水雾D.证明呼出的气体在含氧气的证据：呼出的气体能使木条燃烧更旺课堂小结通过今天的学习，你有哪些收获？布置作业：完成练习册中本课时习题板书设计：教学反思：
评价要点 可评价的要素：实验探究评价方法：互评+师评评价指标：实验操作是否规范、现象明显2.任务完成情况评价方法：互评+师评评价指标：能否按照设计的方案顺利的完成实验，并能得出相应的结论过程合作情况评价方法：互评+师评评价指标：最终成果是否小组成员共同努力和团结一致的结果介绍探究结果时的表现评价方法：互评+师评评价指标：成果表述的规范与书写是否清晰无误
专题三 走进化学实验室
所需课时 4课时
专题三概述 学生在参与了课题2中的两个探究活动后，对化学实验的重要性已有初步的亲身体验，此时，不失时机地引导学生走进化学实验室，是符合学生的心理特点和学习规律的。教材首先利用实验室的实物照片和简短的文字阐述了走进化学实验室的重要性和要求，然后引导学生进行药品的取用、加热和洗涤仪器等基本操作训练。教材没有采用单纯的基本操作训练的方法，而是结合具体实验和"活动与探究"等，引导学生在实验和探究过程中，了解加热等实验基本操作方法，并在现象明显的实验过程中进行基本操作训练，这样更能激发学生的学习兴趣。
本专题学习目标 1.认识一些常用的仪器和药品。2.练习药品的取用、给物质加热、连接仪器装置、洗涤玻璃仪器等化学实验基本操作。3.通过几个简单的化学实验，加深对已学基本概念的理解和有关物质性质的认识。4.知道严谨的态度、规范的操作是实验的基本保障，能遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯。
本专题设计的问题 怎样取用块状和粉末状固体物质和液体药品？怎样正确的给物质加热？怎样正确连接仪器装置？怎样检查装置的气密性？玻璃仪器洗干净的标准是什么？
学习活动设计 第一、二课时：导入新课学习化学的一个重要途径是科学探究。实验是进行科学探究的重要手段，因此学习化学就必然要了解化学实验室。实验室是进行科学探究的重要场所，下面就让我们走进化学实验室。1.实验室规则教师向学生展示实验室规则。［交流］讨论遵守实验室规则的必要性和重要性，让学生形成宏观印象，加强纪律、安全措施的教育。2.常见化学仪器介绍［讲解］化学实验室配备有化学实验仪器和化学试剂(药品)。［观察］引导学生观看课本P17相关图片。大家看实验台上放着的就是化学实验室常用的化学实验仪器，另外还有几种化学试剂。(分别是碳酸钠固体、锌粒、稀盐酸、硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液）［提问］你能叫出这些仪器的名称吗？试一试！［阅读］看课本中的附录I初中化学实验常用仪器简介。［讲解］老师结合实验台上常见仪器讲解其名称、用途和注意事项。［过渡］实验室的各种仪器在使用时都有一定的规则，而实验室的药品在取用时也有一定的讲究。3.实验室药品取用规则［讲解］实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒性的。为了提醒人们注意，常用特别图标进行明示（看课本中的常用危险化学品标志）。为了保证安全，实验前教师要给学生讲解实验室药品取用规则。［讲解］实验室药品取用规则（1）取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品　②不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味　③不得尝任何药品的味道（采用招气入鼻法）。（2）注意节约药品，如果没有说明用量，液体取用1~2ml，固体只需盖满试管底部。（3）用剩药品要做到“三不一要”：实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。4.药品的取用［介绍］化学实验室的药品主要有固体和液体两类，气体一般是现用现制。［观察］实验台上放固体碳酸钠和固体锌的试剂瓶与放盐酸、氢氧化钠溶液的液体试剂瓶的瓶口有何区别？［生］放固体试剂的瓶口大，放液体试剂的瓶口小。［讲解］瓶口较大的试剂瓶叫广口瓶，瓶口较小的试剂瓶叫细口瓶。［问］你觉得为什么会有这种区别？［生］瓶口大可方便取出固体，瓶口小可方便倾倒液体。（1）固体药品的取用。［讲解］固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙。有些块状的药品(如石灰石等)可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。［展示］大理石、碳酸钠。［阅读］①要将大理石放入试管内而不打破试管底，应如何操作？应用什么仪器取用？ ②如何将碳酸钠粉末放入试管内而不沾在试管壁上？［交流］结合教材内容得出正确的操作方法。［演示］教材P19实验1-3。［小结］①块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。②粉末状药品的取用（一斜二送三直立）步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。注意：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。［练习］指导学生实际操作实验1-3。（2）液体药品的取用。［分析］液体药品通常盛放在细口瓶里。课本P19中有液体药品取用的操作示意图。［演示］液体的倾倒［讨论］观察课本P19液体的倾倒示意图，讨论左侧问题 学生分组讨论，并交流讨论结果［讨论结果］① 细口瓶塞子倒放在桌子上是为了避免塞子沾染桌上的杂质而污染试剂。② 瓶口紧挨试管口倾倒液体可防止液体流在试管外或洒落，倾倒时应缓缓倒入以防止液体溅出。③ 拿细口瓶倒液时，标签朝向手心是为了防止瓶口残留液体顺试剂瓶外壁流下而腐蚀标签。④ 倒完液体要立即盖紧瓶塞，是防止试剂与空气中的物质接触发生反应而变质。把瓶子放回原处是为下一次使用提供方便。［小结］倾倒液体的方法［过渡］当我们需要取一定量的液体药品时，常需用量筒量出体积(展示量筒)，那么，我们应怎样读出量筒中液体的体积呢？（3）量筒的使用［讲解］量筒的使用方法：用量筒量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，然后再读出液体的体积。［学生练习］观看课本中液体的量取的图，按刚才所讲倾倒液体的方法，向量筒内倒入一定量的水，并用正确的方法读出其体积并记录下来。［讨论］量取液体时，如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？［学生探究］用仰视或俯视的方法读量筒中刚才量过的水的体积，并与刚才的记录数据进行比较。［得出结论］仰视使读数偏小，俯视使读数偏大。［设问过渡］假如让我们用10 mL的量筒量取5 mL某种液体，你能倾倒得正好合适吗？［学生］不能。［师］展示胶头滴管，它可以帮我们量取成功。（4）胶头滴管的使用［讲解］胶头滴管是用来取用少量液体的仪器，使用时应先挤出胶头内的空气，然后再吸取液体。［阅读］引导学生看书及图片(滴管的使用)［小结］［学生进行教材P20实验1-4］①在试管中加入适量澄清石灰水，滴加1~2滴酚酞溶液，观察有什么现象。②用10mL量筒取2mL稀盐酸，加入盛有碳酸钠粉末的试管中，观察现象。［学生描述现象］①透明溶液变红色。②有无色、无味气体生成，碳酸钠粉末消失。［师］大家回答得很好！至于它们具体发生什么变化，我们将在后续课中学到。课堂检测完成练习册中本课时对应课堂作业部分。课堂小结［提问］1.通过今天的学习，你有哪些收获（或你学到了哪些知识）？2.针对本节课的学习，你还有哪些疑问？布置作业完成练习册中本课时对应课后作业部分。板书设计：教学反思：第三、四课时：导入新课在生活和今后的工作中，我们常常要对物质进行加热、连接仪器装置，对器皿进行洗涤等。请举出几种熟知的用于物质加热的器皿和能源。1.给物质加热［讲解］ 实验室给物质加热的仪器有多种，其中最常用的是酒精灯。（1）酒精灯的使用方法［设问］使用酒精灯时需要注意一些什么问题呢？［阅读］学生看课本有关内容，引导学生从添加酒精、点燃、熄灭等方面去理解。［小结］［练习］①以小组为单位，练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。②学生进行实验1-5，点燃酒精灯，观察火焰的分层情况，尝试判断各层温度高低的方法。［结论］酒精灯灯焰中的外焰温度最高，加热时应用酒精灯的外焰加热。［活动与探究］取三支试管，各加入3 mL水。将其中一支试管的底部放在酒精灯火焰上方约3 cm处加热，将另一支试管的底部与灯芯接触加热，第三支试管的底部放在外焰部分加热，记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所需的时间。由此实验你能得出什么结论？［讨论］①加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？②如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？③将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？④如何给试管中的液体进行预热？ ［小结］归纳给物质加热的方法：2.连接仪器装置（1）仪器的连接仪器的连接顺序是自下而上，从左到右。玻璃管插入橡皮孔内的方法是先将玻璃管的一端润湿，然后稍用力转动插入。（2）装置气密性的检查气密性检查的原理是：通过气体发生器与附设的液体构成封闭体系，依据改变体系内压强时产生的现象（如气泡的形成、水柱的形成、液面的升降等）来判断气密性的好坏。例如：把导气管的一端浸在水里，两手（或用热毛巾）紧捂容器的外壁，如果导管口有气泡逸出，松开手，导管中又形成一段水柱，则表明装置不漏气。3.洗涤仪器［师］本课题我们需要洗涤的仪器主要是试管和量筒，那么，怎样才能正确地洗涤它们并判断它们洗干净了呢？学生自学课本P22洗涤仪器有关内容。［思考］（1）试管洗涤的一般程序。（2）使用试管刷刷洗试管时应注意的问题？（3）玻璃仪器洗涤干净的标准是什么？（4）洗净的玻璃仪器如何存放？［小组合作交流回答］［练习］学生进行教材P23实验1-8，将实验中所用的试管和量筒都刷洗干净，并整理实验桌和实验室。课堂检测完成练习册中本课时对应课堂作业部分。课堂小结［提问］1.通过今天的学习，你有哪些收获（或你学到了哪些知识）？2.针对本节课的学习，你还有哪些疑问？布置作业：完成练习册中本课时对应课后作业部分。板书设计：教学反思：
评价要点 评价方法：现场评价（生生互评+教师点评）评价指标：学生动手操作是否正确规范

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