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(共28张PPT)
第10 章 人体的能量供应
1.掌握呼吸作用的实质和意义
2.了解呼吸系统的组成和主要功能
3.掌握人体获得氧气的过程（重点）
复习目标（1分钟）
考点1 ：细胞通过呼吸作用释放能量
1.食物热价:
每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。
糖类：（ ）kJ/g
蛋白质：( )kJ/g
脂肪：（ ）kJ/g
17
23
38
热价
_____：人体内主要的能源物质
______：储备的能源物质
_______：构成人体的基本物质，也能提供能量
糖类
脂肪
蛋白质
2.探究实验
测定某种食物中的能量
(1)实验目的:测定某种食物中的能量。
(2)实验材料:容易燃烧的种子(花生种子、核桃种子等)。
(3)实验装置:如图。
(4)实验结果:
一粒种子含的能量=4.2×30×(T2-T1)(单位:焦)
一克种子含的能量:
(5)实验误差分析:实验过程中测得能量值一般会_________实际所含的能量值,出现误差的原因是部分能量散失到了空气中。为了减少误差,需要进行_________实验,并计算_________。
小于
重复
平均值
2.呼吸作用
呼吸作用概念：
　　生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。
有机物（葡萄糖）
+ 氧气
二氧化碳
+ 水
+ 能量
线粒体
反应式：
实质：
分解有机物，释放能量。
一部分用于维持体温的恒定，
一部分用于推动各种生命活动
意义：
呼吸作用为生命活动提供动力。
考点2 ：呼吸系统的组成与功能
1.呼吸系统的组成:
1____
2____
3____
4_____
5______
6____
鼻
咽
喉
气管
支气管
呼吸道
肺
(气体进出肺的通道)
(气体交换的场所)
呼吸系统
会厌软骨
1.鼻——呼吸道的起点
鼻毛
鼻黏膜
——清洁、湿润
——阻挡灰尘
黏膜内的毛细血管
——温暖吸入的空气
黏液腺分泌黏液
作用:清洁、温暖、湿润空气，减少对肺的刺激
思考1：观察北欧人和非洲人的鼻有什么不同？
北欧人的鼻子大，鼻腔长，
北欧人
非洲人
这有利于温暖吸入的寒冷空气，
与北欧寒冷环境相适应。
[2]_________:既是食物的通道又是气体的通道。
[3]喉:发声器官(由软骨和声带)。
[4]_________:内壁有纤毛,能_________空气,
腺细胞分泌黏液,能_________空气。
[5]_________:分支末端形成肺泡。
[7]_________:气体交换的场所。
咽
气管
清洁
湿润
支气管
肺
吞咽时，[6]会厌软骨会盖住喉的入口处，防止食物进入气管。
支气
管
会厌
软骨
鼻
5
咽
2
喉
气管
4
肺
7
6
思考2：吃饭时为什么不能大笑？
气管
会厌软骨
食管
吃饭时说笑,会厌软骨来不及盖住喉的入口,食物会误入气管
气管和支气管
（1）以C形软骨为支架，使气体通畅
（2）黏液腺分泌黏液：粘住灰尘；湿润、清洁空气
（3）纤毛摆动将黏液推向喉口，通过咳嗽排出体外（痰）。
* “新冠肺炎”疫情发生后，人们大多已经意识到了“随地吐痰”的危害，那么痰在人体哪个部位形成？为什么不能随地吐痰？
*感冒时咳嗽、痰多是对呼吸道的有害反应，还是保护性反应？
答：气管和支气管;进行呼吸时，病菌随空气一同进入人体，在气管和支气管中形成痰，如果随地吐痰，病菌经过繁殖增生，数量会增多，进而加快了疾病的传播.
保护性反应
3.呼吸道的作用
(1)保证气体顺畅通过(呼吸道都有骨或软骨作支架);
(2)对吸入的气体进行处理,使到达肺的气体______、_________、_________。
4.痰形成于呼吸道的____和支气管,通过咽部咳出外。
5.在我们吞咽时,_________会像盖子一样盖住喉口,以免食物进入气管。呼吸或说话时则会打开,所以吞咽和呼吸不能同时进行。
温暖
湿润　
气管
会厌软骨
清洁
肺的内部结构
上皮 细胞
毛细 血管
左、右支气管分别进入左、右两肺，形成树枝状的分支(细支气管)
树枝状分支的末端形成许多肺泡
肺泡外面包绕着毛细血管
肺由 和 组成
细支气管的树状分枝
肺泡
肺泡是肺结构和功能的基本单位
表皮 细胞
毛细血管
讲授新课
气体交换更易进行
增大气体交换面积
肺泡
肺泡壁
毛细血管
弹性纤维
4.有助于气体交换的结构特点
A、______多，总数约有3亿个
B、______薄，由单层细胞构成
C、_______和_______丰富
课堂小结（3分钟）
支气
管
会厌
软骨
肺泡有哪些结构特点利于进行气体交换？
肺泡数目多
外绕丰富的毛细血管和弹性纤维
肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由一层上皮细胞组成
鼻
1
5
咽
2
喉
3
气管
4
肺
6
呼
吸
道
鼻
咽
喉
气管和
支气管
鼻毛
黏液腺分泌黏液
黏膜含丰富毛细血管
气体和食物的通道
由软骨和声带组成
C形软骨支撑，纤毛，黏液腺分泌黏液
使气体通畅，减少对肺的刺激
有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？举例说明。
指导应用
甲型H1N1流感是一种急性呼吸道传染病，通过感染者说话、咳嗽或打喷嚏等方式传播。因此要养成良好的个人卫生习惯，要勤洗手，打喷嚏和咳嗽的时候应该用纸巾捂住口鼻。用完的纸巾应立即丢进垃圾桶，不可随处乱扔。
肺炎
肺炎是一种严重的疾病，常表现为发烧、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等，是由细菌、病毒等感染引起的。
2003年春，我国很多地区发生了非典型肺炎，这是由空气中的病毒传播的呼吸道传染病
新型冠状病毒肺炎
急性呼吸道传染病，以发热、乏力、干咳为主要表现，鼻塞、流涕等上呼吸道症状少见，会出现缺氧低氧状态
尘肺
尘肺是长期在粉尘比较多的场所工作的人容易患的一类职业病。这些疾病发展到一定程度时，患者会出现胸闷、呼吸困难等症状，目前还没有令人满意的疗法。
一批做完肺灌洗手术后的矿工
尘肺病患者灌洗术后
污浊的回收液
呼吸道对空气的处理能力是有限的
链接生活
PM2.5是指空气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物。吸入人体后直接进入支气管和肺，干扰肺部气体交换，引发哮喘、支气管炎和心血管病等疾病。
由于工作环境的粉尘、有害气体浓度较高，一线交警的呼吸道如鼻部、咽部以及眼部很容易被直接伤害，因此慢性咽炎、鼻炎、结膜炎成为较为普遍的交警的职业病。
吸烟是影响呼吸系统健康的重要原因之一。烟草燃烧后生成烟雾，烟雾中的成分有几百种，其中明显有害的有尼古丁，一氧化碳，烟焦油等。
可见，呼吸道对空气的处理能力是有限的，因此，保持环境中的空气新鲜、清洁是非常重要的。
当堂训练
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