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2.1细胞中的元素和化合物
第一课时
学习目标（1min）
1.列举细胞中的主要元素。
2.明确细胞中化合物的种类和含量
自学指导（8min）
阅读课本16-17，完成下列试题
(1)生物界和非生物界的统一性和差异性
①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素在 中都能够找到。
②差异性：从各种元素的 分析，细胞与无机自然界大不相同。
(2)元素的种类
①细胞中常见的化学元素有 多种。
②根据含量分类，微量元素： 等，
大量元素： 等
③ 细胞中含量很高的四种元素：
(3)元素的存在形式：大多以 的形式存在。
(4)组成细胞的化合物：
(5)细胞内含量最多的化合物是 ，含量最多的有机化合物是
无机自然界
相对含量
20
C H O N
C H O N P S K Ca Mg
Fe Mn B Zn Cu Mo
水
水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸
化合物
蛋白质
自学检测（3min）
1、细胞中含量很少的元素都是微量元素
2、沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水。
（X）
（√）
3.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、 MO 等是组成细胞的微量元素。
4.大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。
5.组成细胞的元素全部以化合物的形式存在。
（X）
（X）
（X）
1.2021年9月24日，“巨型稻”喜获丰收，袁隆平院士的“禾下乘凉梦”得以实现。“巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述正确的是( )
A.K、Ca、Zn、Mg是组成“巨型稻”细胞的大量元素
B.“巨型稻”活细胞中含量最多的化合物为淀粉
C.组成“巨型稻”和普通稻的元素种类大致相同
D.组成“巨型稻”的化学元素有的是其特有的，在无机自然界中找不到
C
元素 地壳 细胞
O 48.6 65.0
Si 26.3 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一种类元素是生物体所特有的？
生物界和非生物界具有统一性
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？
生物界和非生物界具有差异性
点拨（15min）
元素 地壳 细胞
O 48.6 65.0
Si 26.3 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表
组成元素种类基本相同
组成元素含量差别大
生物界 非生物界
统一性
生物界 非生物界
差异性
207倍
一.组成细胞的元素
2.分类(按含量)
C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等
（含量占生物体总重量万分之一以上）。
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
（含量占生物体总重量万分之一以下但生物体生活所必需的一些元素）。
1.组成细胞的化学元素，常见的有 。
20多种
大量元素：
微量元素：
硼 钼
最基本元素：
基本元素：
主要元素：
C、H、0、N
C
C、H、0、N、P、S
含量占到了原生质总量的97%
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
C H O N P S K Ca Mg
大量元素
微量元素
她（C）请（H）杨（O）丹（N）刘（S）
琳（P）盖（Ca）美（Mg）甲（K）等
组成细胞的元素记忆口诀
新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)真猛(Mn)
铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶 (Cu)
1、下列哪项不是组成生物体的大量元素（ ）
A. C B. N C. Mg D. Cu
2、下列实例，能证明微量元素是生命活动必需的是（ ）
A.植物缺硼——花而不实
B. 植物缺镁——白化苗
C. 动物缺钙——抽搐
D.植物缺钾——易倒伏
A
D
大量元素：C、H、O、N、S、Ｐ、Ｋ、Ｃa、Ｍg等
微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu
实战训练
二、元素缺乏与疾病的相关性
缺 I: 成人导致甲状腺肿大，幼年导致呆小症缺
Ca：幼年患佝偻病；成年患骨质疏松症；血液缺钙会抽搐
缺Fe：缺铁性贫血
缺Zn：影响人生长发育
缺B： “花”而不实（只开花不结果）
缺Mg：影响植物叶绿素的合成。
三.组成细胞的化合物
1.元素存在形式：大多以 的形式存在。
化合物
2.种类及相对含量：
分类 种类 质量分数/%
无机 化合物
有机 化合物
水
无机盐
70%－90%
1%－1.5%
7%－10%
1%－2%
1%－1.5%
蛋白质
脂质
糖类和核酸
拓展
细胞干重：是指细胞除去全部自由水后的重量。
（为80 ℃下烘干一定时间后的恒重，即失水后的质量。）
细胞鲜重：是指细胞在自然状态下的质量。
占细胞鲜重最多的化合物是
占细胞鲜重最多的有机物是
占细胞干重最多的化合物是
占细胞干重最多的有机物是
水
蛋白质
蛋白质
蛋白质
组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）
O>C>H>N
C>O>N>H
当堂检测(10min）
细胞鲜重
1、
2.下列有关图示分析，不正确的是（ ）
A.如果该图为组成细胞的化合物，则 A 中含有的元素为 H、O
B.如果该图为组成细胞的化合物，A 是蛋白质
C.如果该图为组成活细胞的元素，则 A 是氧元素
D.如果该图为活细胞中的元素，则其中 Mo 的含量很少
3.下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的（ ）
A. Mg是叶绿素不可缺少的组成成分
B.油菜缺少硼时只开花不结果
C.乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐
D.人体内氧元素含量很高
4、下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是(　　)
A. 都属于生命活动的必需元素
B. 都属于生命活动的主要元素
C. 前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的
D. 两者都是细胞自身合成的
5、某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，则其肝细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．脂肪 B．蛋白质 C．水 D．无机盐
6、下列有关组成生物体的化学元素的说法，不正确的是（ ）
组成细胞的元素都可以在无机环境中找到
B. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在
C. 钼在人体内含量很少，所以是必需元素
D. 生物体内含有的元素都是生物体必需的元素
7、组成生物体的元素在非生物界也存在, 主要说明（ ）
A 生物界和非生物界没有区别
B 生物界和非生物界具有统一性
C 生物来源于非生物
D 生物界和非生物界具有差异性
8、图1：细胞中化合物含量的扇形图，图2：活细胞中元素含量的柱形图，下列正确的是（ ）
A．若图1指细胞鲜重，则A、B依次是蛋白质、水
B．若图2指人体细胞元素含量，a、b、c是C、H、O
C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性
D．若图1指细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物是蛋白质
答案
1-5 DBBAC
6-7 CBD
当堂检测(10min）
细胞鲜重
1、
水>蛋白质>脂质>糖类
0>C>H>N
2.下列有关图示分析，不正确的是（ ）
A.如果该图为组成细胞的化合物，则 A 中含有的元素为 H、O
B.如果该图为组成细胞的化合物，A 是蛋白质
C.如果该图为组成活细胞的元素，则 A 是氧元素
D.如果该图为活细胞中的元素，则其中 Mo 的含量很少
3.下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的（ ）
A. Mg是叶绿素不可缺少的组成成分
B.油菜缺少硼时只开花不结果
C.乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐
D.人体内氧元素含量很高
水
微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu
4、下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是(　　)
A. 都属于生命活动的必需元素
B. 都属于生命活动的主要元素
C. 前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的
D. 两者都是细胞自身合成的
5、某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，则其肝细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．脂肪 B．蛋白质 C．水 D．无机盐
6、下列有关组成生物体的化学元素的说法，不正确的是（ ）
组成细胞的元素都可以在无机环境中找到
B. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在
C. 钼在人体内含量很少，所以是必需元素
D. 生物体内含有的元素都是生物体必需的元素
7、组成生物体的元素在非生物界也存在, 主要说明（ ）
A 生物界和非生物界没有区别
B 生物界和非生物界具有统一性
C 生物来源于非生物
D 生物界和非生物界具有差异性
8、图1：细胞中化合物含量的扇形图，图2：活细胞中元素含量的柱形图，下列正确的是（ ）
A．若图1指细胞鲜重，则A、B依次是蛋白质、水
B．若图2指人体细胞元素含量，a、b、c是C、H、O
C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性
D．若图1指细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物是蛋白质

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