资源简介

细胞中的无机物——水
一、学习目标:
说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在细胞活动中具有重要作用。
二、自学指导与检测
检测与课堂展示
任务一：阅读课本P20页第一段，结合下列表中数据你能分别得出什么结论？ 1.不同生物体水的含量 生物水母鱼类藻类蛙哺乳动物高等植物水含量%9780-8590786560-80
2.人体不同器官或组织含水量 组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液脑水含量%102276798384
3.同种生物的不同发育时期身体含水量 幼儿成年女性成年男性77%52%-58%60%-69%
变式训练： 1.依据上述三个表格比较含水量的大小： 水生生物 陆生生物；幼儿时期 成年时期 老年时期；血液 骨骼肌 牙齿 2.生物体的含水量与生物的生活环境密切相关( )
任务二：阅读课本p20第二段和21页第三段，完成下列表格 1.水的存在形式和功能 形式定义含量功能
2.阅读课本p20-21页小字部分，找出下列问题的答案，并在课本上勾画。 水为什么是细胞内良好的溶剂？ 为什么具有支持生命的独特性质？ 思考讨论： 1.当你咬一口西瓜时，冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物质溶解在其中？说明自由水有什么功能？ 2.植物光合作用过程有水参与吗？体现了自由水的什么功能？ 3.血液是由血浆和血细胞组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。说明自由水有什么功能？ 血液中的水主要是什么水？通过血液循环，小肠吸收的葡萄糖被运输到全身各处，小肠产生的CO2被运输到肺泡，这说明自由水有什么功能？ 5.高温烘烤干种子，失去的是什么水？浸泡后能否萌发？这说明结合水的作用是？ 变式训练： 1.失去自由水的种子仍能保持生理活性（ ） 2.参与运输营养物质和代谢废物的水是结合水（ ） 3.与蛋白质结合的水是自由水（ ）
任务四:依据水与细胞代谢、细胞抗逆性的关系，讨论完成下列表格 水在生产实际中的应用 生活中的现象对此现象的解释种子在贮存时需将种子晒干干种子用水浸泡后仍能萌发低温环境下减少花卉浇水鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻干种子放在试管中，用酒精灯加热试管，壁上有水珠炒熟的种子，浸泡后不萌发
巩固诊断
1.下列有关水的叙述中，正确的是(　　)
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
A． ②③⑤ B． ①④⑤ C． ①③⑤ D．①②③④
2.下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是 （ ）
A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．老年人细胞中含水量比婴儿的少
C．抗冻的植物细胞内自由水含量大 D．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
3.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关
4.下列对细胞内自由水的描述，有科学性错误的是( )
A.约占细胞内水分的95.5% B.植物越冬时，细胞内自由水含量降低
C.细胞结构的重要组成成分 D.是各种代谢活动的介质
5.右图中曲线能正确反映大豆种子萌发至形成幼苗的过程中，细胞中自由水/结合水的值(纵坐标)的变化的是( )
6.如图甲表示几种生物体内的含水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，下列叙述错误的是( )
A.水生生物的含水量一般比陆生生物多
B.代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多
C.生物体内含量最多的物质是水
D.血液中自由水与结合水之比大于1，而心脏中则相反
四、反思

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