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第5单元 生物的多样性
第十四章 丰富多彩的生物世界
第三节 神奇的微生物
学习目标
1.描述细菌和真菌的主要特征
2.描述病毒的主要特征
3.举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活的关系
自主学习
1.微生物指____________________________________________________。
2.微生物的几大类群包括_________、_________和________。
3.细菌的主要特征：①分布：____________________；②分类：_______、
________、_________;③结构：_______、_______、________、_______、
_______、_______；④营养方式：自养、异养：______和_______；
⑤繁殖：__________;⑥与人类关系：利：________、害：________。
4.真菌的主要特征：①分类：单细胞真菌：________、多细胞真菌：_______、_______；②结构：_______、_______、__________________
_______；③营养方式：异养：______和_______；⑤繁殖：单细胞真菌：__________________、多细胞真菌：________;⑥与人类关系：
利：____________、害：_________________。
5.原核生物：___________________________________________________
6.真核生物：___________________________________________________
一般结构简单，形体很小，大多无法用肉眼观察到的生物
细菌
真菌
病毒
阅读教程P27-31，回答下列问题：
球菌
广泛，几乎遍布全球
杆菌
螺旋菌
细胞膜
细胞壁
拟核
荚膜
细胞质
鞭毛
寄生
腐生
分裂生殖
制醋等
食物变质
酵母菌
青霉
蘑菇
细胞壁
细胞膜
细胞质（无叶绿体）
细胞核
寄生
腐生
出芽生殖（酵母菌）
孢子生殖
制药和环保等
导致其他生物患病
没有成型的细胞核，无核膜包裹，核区裸露的细胞组成的生物
具有成型的细胞核，核质由核膜包裹的细胞组成的生物
神奇的微生物
细菌的发现
细菌的发现者：
列文虎克
细菌发现过程：
制造
列文虎克
显微镜
（200~300倍）
观察
发现
老人牙垢
形态各异的微小生物
——细菌
细菌的形态结构
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞质
拟核/DNA
核糖体
菌毛
鞭毛
结构：
没有成型细胞核→原核生物
形态：单细胞生物
球菌、杆菌、螺旋菌
与植物细胞相比：
无叶绿体及成型的细胞核
细菌的繁殖与营养方式
繁殖方式：分裂繁殖
营养方式：
寄生：从活的生物体内吸取营养物质的方式
腐生：依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的方式
分裂生殖
腐生
寄生
细菌分裂速度极快，分裂一次约20~30 min
若细菌分裂一次20 min，则一个细菌1小时后数目为8
→细菌分裂数目公式： Z × 2n
Z：开始细菌数目 n：分裂次数
细菌与人类的关系
利：
环境：细菌为生物圈中的分解者
乳酸菌：制造酸奶
甲烷菌：产生沼气
醋酸菌：制醋
乳酸菌→酸奶
甲烷菌→沼气
食物变质
肺炎双球菌→肺炎
害：
食物变质
引起人类生病
使牲畜、禽及农作物患病，造成经济损失
细菌
细菌的特征
分布：广泛，几乎遍布全球
形态：球菌、杆菌、螺旋菌
繁殖：分裂生殖
营养方式：少部分自养；大部分异养：寄生、腐生
葡萄球菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌
结构：没有成型细胞核→原核生物
常见的真菌
真菌（酵母菌）的形态结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
芽体
形态：
单细胞生物：酵母菌
多细胞生物：霉菌、蘑菇
结构：
具有由核膜包裹的成型细胞核→真核生物
与植物细胞区别：
细胞质中无叶绿体
真菌（霉菌及蘑菇）的形态结构
气生菌丝
分生孢子
霉菌
菌盖
菌褶
菌柄
营养菌丝
孢子
子实体
营养菌丝
蘑菇
真菌的繁殖与营养方式
繁殖方式：
酵母菌：出芽生殖
大型真菌：孢子生殖
出芽生殖
孢子生殖
营养方式：
寄生：从活的生物体内吸取营养物质的方式
腐生：依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的方式
真菌与人类的关系
利：
酿酒
面包发酵
制药
害：
脚癣（xuǎn）
毒蘑菇
真菌
真菌的特征
分类：
单细胞真菌：酵母菌
多细胞真菌：霉菌、蘑菇
结构：具有由核膜包裹的成型细胞核
（真核生物），其细胞质无叶绿体
繁殖：
出芽生殖—酵母菌
孢子生殖—霉菌、蘑菇
营养方式：：寄生、腐生
自主学习
1.病毒的主要特征：①种类：________、________、________________；
②形态：多种多样_______、_______、_________;③结构：__________
___________________________________________________；④营养方式：异养：_____；⑤繁殖：_____________________________________。
⑥与人类关系：利：_____________、害：_________________。
阅读教程P31-33，回答下列问题：
动物病毒
植物病毒
细菌病毒（噬菌体）
球型
杆型
多面体型
结构简单
由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核构成，没有细胞结构
寄生
利用宿主的细胞系统进行自我复制繁殖
防治农业病虫害
危害人类健康
病毒的发现史
1859年，麦尔的实验
磨碎
提取汁液
注射
患烟草叶片
健康烟草叶片
结果
患烟草花叶病
结论：烟草花叶病具有传染性
麦尔认为这种病是由细菌引起的
病毒的发现史
1892年，伊万诺夫斯基的实验
患烟草叶片
磨碎
提取汁液
过滤
细菌过滤器
过滤汁液
注射
健康烟草叶片
做出假设：烟草花叶病不会患烟草花叶病
结果
患烟草花叶病
实际结果：健康烟草患上烟草花叶病
×
病毒的发现史
伊万诺夫斯基
“病毒学之父”
实验现象：注射经过细菌过滤器的患病烟草叶片汁液的健康烟草仍然感染烟草花叶病
1892年，伊万诺夫斯基的实验
结论：
烟草花叶病不是由细菌引起的
而是由比细菌还小的病原体引起的
“滤过性病毒”
病毒的发现史
贝杰林克
1898年，重复伊万诺夫斯基的实验
结论：
烟草花叶病的致病因子的特点：
①能通过细菌过滤器
②仅能在感染的细胞内繁殖
③在体外非生命物质中不能生长
贝杰林克首次提出“Virus(病毒)”
病毒的种类及形态
依据：病毒感染生物的不同
种类：
动物病毒：流感病毒、肺炎病毒
植物病毒：烟草花叶病毒
细菌病毒（噬菌体）：T4噬菌体
形态：球型、杆型、多面体型
病毒的结构特征
RNA
烟草花叶病毒
（RNA病毒）
冠状病毒
（DNA病毒）
DNA
遗传物质
结构：
结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
蛋白质
依据：病毒遗传物质的不同
种类：
DNA病毒：T4噬菌体、腺病毒
RNA病毒：新冠病毒、艾滋病病毒
病毒的繁殖和营养方式
繁殖方式：
利用宿主的细胞系统进行自我复制繁殖
营养方式：寄生
吸附
侵入
合成
装配
释放
病毒增殖过程：
以噬菌体为例
病毒与人类的关系
制造疫苗
病虫害防治
利：
害：
使人类患病
感染农作物，造成损失
病毒
种类：
①病毒感染生物的不同：
动物病毒：流感病毒、肺炎病毒
植物病毒：烟草花叶病毒
细菌病毒（噬菌体）：T4噬菌体
②病毒遗传物质的不同：
DNA病毒：T4噬菌体、腺病毒
RNA病毒：新冠病毒、艾滋病病毒
结构：
结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
繁殖方式：
利用宿主的细胞系统进行自我复制繁殖
营养方式：寄生
分类 结构 繁殖 营养方式
细菌
真菌
病毒
球菌
杆菌
螺旋菌
知识总结
单细胞真菌：酵母菌
多细胞真菌：霉菌、蘑菇
动物病毒
植物病毒
细菌病毒（噬菌体）
没有成型细胞核
具由核膜包裹的成型细胞核（真核生物），其细胞质无叶绿体
结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，无细胞结构
分裂生殖
出芽生殖—酵母菌
孢子生殖—霉菌、蘑菇
利用宿主的细胞系统进行自我复制繁殖
少部分自养；大部分异养：寄生、腐生
异养：
寄生、腐生
异养：寄生
习题小测
1.下列属于细菌的生殖方式的为（ ）
A.分裂生殖 B.自我复制 C.有性生殖 D.孢子生殖　
2.与藻类细胞相比，真菌细胞质缺少（ ）细胞器
A.线粒体 B.核糖体 C.叶绿体 D.高尔基体
3.细菌称为原核生物，是因为细菌细胞内无成型的（ ）
A．细胞核 B．细胞质 C．细胞壁 D．细胞膜
4.下列生物是单细胞真菌为（ ）
　 A. 香菇 B.青霉菌 C.葡萄球菌 D.酵母菌
A
A
C
D
下课！

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