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第1节
微生物在生物圈中的作用
第18章 生物圈中的微生物
第1课时
学习目标
1、微生物的种类、分布、代谢方式及繁殖特点；
3、微生物在生物圈中的作用；
2、举例说出常见的微生物类型；
说一说：你知道我们身边有哪些微生物？
幽门螺旋杆菌
霉菌
金黄色葡萄球菌
乳酸菌
食用菇
乳酸菌
霉菌
细菌
大型真菌：木耳
病毒
在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物。
微生物
新型冠状病毒
观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
培养细菌和真菌的一般方法
4、适宜条件恒温培养
1、配制含有营养物质的培养基
2、将培养基进行高温灭菌
3、冷却接种
细菌和真菌的生存条件
细菌、真菌的生存条件
水
有机物
适宜的温度
需氧：醋酸菌
厌氧：乳酸菌、甲烷菌
兼性厌氧：酵母菌
恒温培养箱
基本条件
特殊条件
氧气
菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌菌落
真菌菌落
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
白或黄或红，色浅
红,褐,绿,黑,黄
细菌菌落
真菌菌落
A
B
上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。
A
B
微生物无处不在
海底
荒漠
土壤
动植物体表和体内
一、微生物的分布
（主要场所）
（重要场所）
（1）单细胞生物
细 菌
放线菌
支原体
立克次氏体
衣原体
蓝细菌
酵母菌
大多数微生物都是单细胞的
二、微生物的种类
只有一个细胞
（2）多细胞生物
曲 霉
青 霉
霉 菌、
二、微生物的种类
大型真菌
大型真菌
（3）无细胞生物：病毒
二、微生物的种类
新型冠状病毒
禽流感病毒
微生物的种类
单细胞生物：
(大多数）
多细胞生物：
(少数）
无细胞生物：
细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌，以及酵母菌、单细胞藻类等
各种霉菌和大型真菌等
病毒等
二、微生物的种类
细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
三、微生物的主要类群
细菌
真菌
病 毒
球 菌
杆 菌
螺 旋 菌
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
霍乱弧菌
（1）细菌的形态
三、微生物的主要类群
细菌——单细胞生物
乳酸菌、醋酸菌也属于细菌
（3）细菌的结构
三、微生物的主要类群
—原核生物
①
②
③
④
⑤
⑥
（保护）
（运动）
细胞质
细胞壁
荚膜
遗传物质
鞭毛
细胞膜
与致病性有关
（拟核）
没有成形的细胞核
细菌——单细胞生物
P52
DNA
鞭毛
（运动）
细胞质
荚膜
（保护）
细胞壁
细胞膜
基本结构：
特殊结构：
左图是细菌结构示意图，请认真观察，对比细胞，哪些是细菌的特殊结构呢？
不是所有的细菌都有荚膜和鞭毛
P51
比较动植物细胞与细菌细胞的异同点
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
叶绿体
液　泡
细胞壁
细胞膜
细胞质
未成形的
细胞核
鞭毛
荚膜
根据有无完整的细胞核，将生物分为：原核生物和真核生物
原核生物
真核生物
真核生物
自养生物
异养生物
异养生物
根据能否通过自身合成有机物，将生物分为：自养生物和异养生物
（4）细菌的繁殖
分裂生殖
在有利条件下这个过程每20分种就会发生一次
特点：繁殖速度快
三、微生物的主要类群
P52
分裂生殖
新细菌与原细菌：
遗传物质相同；形状、大小、结构相似
繁殖数目=
A×2n
（A:原有细菌数；n:繁殖几代）
试一试：细菌繁殖速度很快，平均每30分钟就繁殖一代，假如你的手上有1个细菌，2小时后，理论上你的手上有多少个细菌呢？
24
100个细菌
100×24
（4）细菌的芽孢
三、微生物的主要类群
是细菌的休眠体，对不良环境有较强抵抗能力，不是生殖细胞。
芽孢极耐高压、耐热等，
一般加热法不能把它杀死
高温灭菌
三、微生物的主要类群
细 菌
形 态：
结 构：
繁 殖：
球菌、杆菌、螺旋菌
细胞壁、细胞膜、细胞质、
遗传物质
（没有成形的细胞核）
荚膜、鞭毛
分裂生殖
形成芽孢
不良环境：
大型真菌：香菇
酵母菌使面包发酵
细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
霉菌
酵母菌酿酒
真菌的分类
三、微生物的主要类群
单细胞生物:
多细胞生物:
酵母菌
霉菌
、大型真菌(蘑菇）
（1）形态：
（2）结构：
1、酵母菌
卵圆形的单细胞个体
三、微生物的主要类群
细胞壁
细胞核
液泡
细胞质
细胞膜
（单细胞真菌）
有真正的细胞核
P53
—真核生物
比较酵母菌（真菌细胞）与植物细胞结构异同点
植物细胞有叶绿体（自养），酵母菌无叶绿体
都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡构成。
相同点：
不同点：
异养生物
（3）繁殖方式
1、酵母菌（单细胞真菌）
三、微生物的主要类群
②孢子生殖
出芽生殖（主要）
芽体
孢子
芽体长大后与母体脱离,形成新个体
孢子离开母体后，重新生长形成新个体
孢子=生殖细胞
（环境适宜）
（环境恶劣）
P53
1.细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是( )
A.一个芽孢能产生大量的细菌，一个孢子只能生成一个真菌
B.芽孢是细菌的生殖细胞，孢子是真菌的休眠体
C.芽孢是细菌的休眠体，孢子是真菌的生殖细胞
D.一个芽孢只能产生一个细菌，一个孢子能产生大量的真菌
中考预测
C
芽孢
孢子
——细菌的休眠体，一个芽孢就是一个细菌
——真菌的生殖细胞，一个真菌可以产生大量孢子
（4）酵母菌的两种呼吸方式
氧气充足时：
氧气不足时：
葡萄糖
二氧化碳+水
彻底分解
葡萄糖
二氧化碳+酒精
三、微生物的主要类群
1、酵母菌（单细胞真菌）
（兼性厌氧菌）
面包发酵
酒精发酵
霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。
较常见的霉菌是根霉菌、青霉菌和曲霉菌。
2、霉菌（多细胞真菌）
三、微生物的主要类群
（1）结构
2、霉菌（多细胞真菌）
三、微生物的主要类群
（着生孢子囊的部位）
营养菌丝
直立菌丝
（吸收营养物质）
由菌丝组成
细胞呈分叉的
细丝状——菌丝
孢子生殖
（2）繁殖方式
2、霉菌（多细胞真菌）
三、微生物的主要类群
内含孢子
有颜色
3
4
5
吸收营养物质
3
2
1
4
5
（1）结构
3、蘑菇（大型真菌）
三、微生物的主要类群
（2）繁殖方式
孢子生殖
菌盖
菌褶
菌柄
地下部分菌丝
菌环
孢子
子实体
（地上部分）
由菌丝组成
营养方式：异养
3、蘑菇（大型真菌）
食用菌
三、微生物的主要类群
鲍鱼菇
灵 芝
香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、羊肚菌、杏鲍菇、海鲜菇、竹荪、茶树菇、白蘑菇、黄白蚁伞、鸡枞菌、蜜环菌、香杏丽菇.....
金针菇
平菇
3、蘑菇（大型真菌）
三、微生物的主要类群
有毒菌
红托鹅膏蕈、头套鹿花菌、大脑蘑菇、毒蝇伞、秋日小圆帽、白毒伞
总结：
真菌
单细胞生物：
酵母菌
多细胞生物
霉菌（青霉、曲霉）
蘑菇、木耳等
1、真菌类型
异养
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
3、营养方式：
2、细胞结构
4、生殖方式：
孢子生殖
真菌
种类 项目 细菌 真菌
细胞结构 ___细胞，_____成形细胞核 ____________细胞，___成形细胞核
个体大小 个体______ 有个体_____的,也有_______
繁殖方式 _______繁殖 _______繁殖
营养方式 ________________ ______
比较细菌和真菌
单
没有
单细胞或多
有
微小
微小
较大
分裂
孢子
大多数异养
异养
各种细胞结构的比较：
细胞壁 细胞膜 细胞质 （有无叶绿体） 细胞核
（是否成形）
细菌细胞 有 有 无 否
真菌细胞 有 有 无 有
植物细胞 有 有 有 有
动物细胞 无 有 无 有
【点拨】(1)细菌没有成形细胞核，属于原核生物，真菌、动植物细胞都有细胞核，属于真核生物。
(2)芽孢是细菌的休眠体，孢子是真菌的生殖细胞。
真
乳酸菌
肺炎双球菌
细菌
大肠杆菌
酵母菌
1、下列表示菌类生物的大小关系，正确的是( )
菌类
细菌
大肠杆菌
乳酸菌
酵母菌
曲霉菌
真菌
根霉菌
青霉菌
霉菌
真菌
细菌
菌类
菌类
大肠杆菌
杆菌
细菌
酵母菌
霉菌
真菌
真菌
菌类
B
B、
A、
C、
D、
典型例题
2.下列关于细菌和真菌特点的说法中，正确的是( )
A.细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
B.潮湿的粮食堆容易生长霉菌，霉菌与动植物一样也属于真核生物
C.细菌与植物细胞最主要的区别是细菌无细胞壁，有荚膜
D.细菌和真菌都能形成菌落，所以无法从菌落上区分它们
B
P
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
白或黄或红，色浅
红,褐,绿,黑,黄
细菌菌落
真菌菌落
3、下列生物中不属于真菌的是 （ ）
A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳
4、蘑菇与绿色植物的根本区别是 （ ）
A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核
C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质
A
A
5、下列有关孢子的说法正确的是 （ ）
A 是一种生殖细胞 B 是芽孢
C 是休眠体 D 个体较大
6、下列有关真菌的说法错误的是 （ ）
A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B 生殖方式为孢子生殖
C 营养方式为自养
D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体
7、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是 （ ） A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体
A
C
B
8.青霉呈现青绿色,曲霉呈现红色、黑色等不同的颜色,是因为(　　)
A.青霉菌和曲霉菌产生的孢子能呈现不同的颜色
B.青霉菌和曲霉菌的细胞中含有叶绿体
C.青霉菌和曲霉菌的细胞中含有多种色素
D.青霉菌和曲霉菌的细胞中的物质会发生变化
A
9.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自( )
A.空气中飘来的孢子
B.空气中飘来的芽孢
C.面粉中携带的孢子
D.面粉中携带的菌丝
A
区分发霉和变馊
10.在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是( )
A.尸体自然分解 B.被人埋藏
C.被其他动物吃掉 D.被腐生细菌分解
D
11.下列说法正确的是（ ）
A.所有微生物都只有一个细胞 B.食用蘑菇不属于微生物
C.病毒是无细胞结构的微生物
D.动植物体表与体内是微生物主要的活动场所
C
12.微生物种类繁多，在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能 没有微生物（　 ）
　A、冰箱　　 B、人体内
C、制氧工厂　　 D、刚出厂的罐头
Ｄ
第1节
微生物在生物圈中的作用
第18章 生物圈中的微生物
第2课时
电镜下的H7N9禽流感病毒
电镜下的噬菌体
（1）病毒的形态大小
三、微生物的主要类群
球形
杆形
线形或长方形
（纳米表示大小，电子显微镜观察）
大约10亿个细菌等于一颗小米粒大
大约3万个病毒等于一个细菌大
一个病毒的大小约为22～250纳米
①保护作用
（1）病毒的结构
三、微生物的主要类群
遗传物质内核+蛋白质外壳
②决定寄主细胞类型
病毒没有细胞结构
DNA或RNA
（3）病毒的生活方式及种类
宿主不同
动物病毒
植物病毒
细菌病毒
流感病毒
乙肝病毒
烟草花叶病毒
噬菌体
三、微生物的主要类群
寄生在活细胞
病毒离开了活细胞会暂时停止生命活动，变成结晶体
病毒的寄生具有专一性
（4）病毒的繁殖
三、微生物的主要类群
靠寄主细胞的物质和自己的遗传物质制造出新病毒
吸附 注入 合成 释放
自我复制
烧伤容易感染绿脓杆菌，人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗，能有效地控制绿脓杆菌的感染。绿脓杆菌噬菌体是（ ）
A.病毒 B.细菌
C.单细胞生物 D.粉末状药物
A
绿脓杆菌：细菌
绿脓杆菌噬菌体：细菌病毒
易错题
四、微生物在生物圈中的作用
微生物的共性
①形态结构：个体微小，结构简单；
②分布:
③繁殖:
④代谢强度：
强度高
⑤代谢类型：
（营养方式）
广泛，主要在土壤；
速度快，如细菌；
腐生
寄生
异养
自养
共生
（1）腐生
一些细菌和真菌能分解枯枝落叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为腐生。
细菌中的枯草杆菌、乳酸菌；
真菌中的霉菌、蘑菇等。
四、微生物在生物圈中的作用—营养方式（获得能量的方式）
无生命的物质
腐生性微生物属于分解者
四、微生物在生物圈中的作用
在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。
细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
（1）腐生
（2）寄生
一些细菌、真菌和所有的病毒，生活在其他生物体的体内或体表，并从其他生物体获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为寄生。
四、微生物在生物圈中的作用
细菌：
肺炎双球菌、炭疽杆菌等；
真菌的寄生会使人生癣、灰指甲等。
寄生性微生物属于消费者
（3）自养
自身能够利用光能或化学能将无机物转变为储能有机物，满足自身对营养物质需要的营养方式称为自养。
蓝细菌
硝化细菌
四、微生物在生物圈中的作用
自养型微生物属于生产者
类似于植物
固氮微生物是消费者
根瘤菌
四、微生物在生物圈中的作用
豆科植物的根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
（4）共生
腐生生活 如：霉菌、蘑菇等
寄生生活 如：肺炎双球菌、所有病毒等
自养生活 如：蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等
微生物代谢类型
（代谢强度高）
共生生活 如:根瘤菌等
四、微生物在生物圈中的作用
异养生活
——生物圈中的 消费者
——生物圈中的 分解者
——生物圈中的 消费者
——生物圈中的 生产者
1.下列都属于真菌的是( )
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④青霉
A.①② B.①③ C.②④ D.③④
C
中考链接
2.如图表示两种不同的生物，下列有关叙述正确的是( )
A.都是自养生物
B.都可用培养基培养
C.都是真核生物
D.都进行孢子生殖
B
中考链接
3.(2016 广东)下列关于病毒、细菌、真菌的描述，错误的是( )
A.与人类关系密切 B.都有遗传物质
C.病毒都营寄生生活 D.都有细胞结构
D
3.下列关于四种微生物的叙述，不正确的是( )
A.图中①②属于真核生物，③④属于原核生物
B.人们酿酒、做面包离不开②
C.图③有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核
D.图④所示生物只能寄生在活细胞中
A
4.下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是( )
A.属于动物病毒
B.由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C.只能感染禽类
D.只能寄生在活细胞里进行生命活动
C
5.肝炎是由病毒引起的疾病,关于肝炎病毒说法正确的是( )
A.属于细菌病毒
B.遗传物质在细胞核
C.观察结构需用电子显微镜
D.可以寄生或独立生活
C
6.下列哪种环境中，霉菌最不容易生长？（　　）
A．夏季未及时清洗的衣物
B．干燥环境中的皮鞋
C．未放冰箱里的剩饭剩菜
D．煮沸未密封的肉汤
B
7.年初韩国出现禽流感疫情，禽流感是由禽流感病毒引起的，它与大肠杆菌最明显的区别是( )
A.无成形的细胞核 B.无细胞壁
C.无细胞结构 D.无遗传物质
C
8.科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的海面和有石油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属( )
A.生产者　　　　　B.消费者
C.分解者　　　　　D.既是消费者，又是分解者
C
9.下列说法正确的是（ ）
A.所有微生物都只有一个细胞 B.食用蘑菇不属于微生物
C.病毒是无细胞结构的微生物
D.动植物体表与体内是微生物主要的活动场所
C

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