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第3章 细胞的基本结构
人教版（2019） 必修1 《分子与细胞》
第2节 细胞器之间的分工合作
（第1课时）
我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。
——翟中和院士
细胞内部的世界
显微结构 分辨率0.2μm
光学显微镜
怎样观察细胞内的世界？
思考
1200倍以下
高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
亚显微结构 分辨率0.2nm
电子显微镜
怎样看观察到细胞内部结构？
思考
几万至几千万倍
活动一
阅读教材P47科学方法，思考、讨论并回答下列问题：
1.如果要分离细胞内部的结构，首先要做的准备工作是什么？
2.如何分离得到各种细胞结构？
科学方法：分离细胞器的方法
差速离心法
分离细胞器的方法：差速离心法
破坏细胞膜，形成匀浆
把匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
分离不同大小的细胞器
分离细胞器的方法：差速离心法
细胞质的组成
细胞质基质
---细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器
---形态、结构、功能等各异
阅读教材P48-49，思考如下问题
1.假如你是一种细胞器，你将如何介绍自己
2.如果你是一个具体的细胞，你将需要哪些细胞器，说说理由
活动二
细胞器应聘者自我介绍，细胞公司招聘细胞器
活动二
根尖分生区
胰腺腺泡细胞
白细胞
哺乳动物成熟红细胞
叶肉细胞
蓝细菌
认识以下细胞
活动二
（含DNA、RNA和酶）
（含光合色素）
分布：主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中
形态：球形或者椭球型
结构：两层膜，类囊体薄膜堆叠形成基粒
功能：光合作用的场所
叶绿体简历
“养料制造车间”
“能量转换站”
活动二
内膜
外膜
嵴
基质
内膜向内凹陷折叠成嵴
分布：普遍存在于动植物细胞、真菌中。（哺乳动物成熟红细胞除外）
形态：大多数呈椭球形。
结构：双层膜，内膜（折叠成嵴）、线粒体基质（液态）
功能：有氧呼吸的主要场所
动力车间
线粒体简历
代谢旺盛的细胞中含有线粒体数量多
衣藻细胞 平滑肌细胞 肾皮质细胞 肝细胞 心肌细胞
1个 260个 400个 950个 12500个
（DNA、RNA、酶、核糖体）
线粒体、叶绿体的共同点
①都有双层膜结构；
线粒体
叶绿体
②都有很大的膜面积；
③都与能量转化有关；
④都含有少量的DNA、RNA，都有核糖体；
⑤都是半自主性细胞器
活动二
分布：几乎存在于一切细胞中
附着在内质网上或游离在细胞质基质中
形态：粒状小体
结构：无膜（由蛋白质和RNA组成）
功能：合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
核糖体简历
活动二
分布：动植物细胞和真菌细胞
结构：单层膜，管状、泡状或扁平囊状构成的膜性管状系统
类型：粗面内质网和光面内质网
功能：蛋白质合成、加工场所及运输通道
内质网简历
模拟题提示
内质网还具有脂质合成的功能。
活动二
分布：动植物细胞核真菌细胞
形态：扁平囊状结构，有囊泡
结构：单层膜连接而成的扁平囊泡结构
功能：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
高尔基体简历
扁平膜囊
囊泡
活动二
细胞质
细胞液：
含有花青素等色素、糖类、
无机盐等（调节渗透压）
液泡膜（单层）
分布：主要存在于成熟植物细胞中
形态：囊泡状（光学显微镜下可以观察到）
结构：单层膜
功能：①调节植物细胞内的环境；
②充盈的液泡还可以保持细胞坚挺
液泡简历
活动二
分布：主要分布在动物细胞中
结构：单层膜包裹的小泡 含有几十种水解酶（水解酶不是溶酶体合成的）
功能：消化功能（分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和细菌）
消化车间
溶酶体简历
高尔基体
衰老或损伤的细胞器
溶酶体
降解的细胞器
消化
食物泡
吞噬作用
溶酶体的自噬作用
溶酶体的异噬作用
硅肺
当肺部吸入硅尘（SiO2）后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜 ，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺的功能受损。
（二氧化硅的羟基与溶酶体膜的磷脂或蛋白质形成氢键，导致吞噬细胞溶酶体崩解，细胞本身也被破坏，二氧化硅释出，后又被其他巨噬细胞吞噬，如此反复进行。受损或已破坏的巨噬细胞释放“致纤维化因子”，导致胶原纤维沉积，肺组织纤维化）
活动二
分布：动物细胞、低等植物细胞(如藻类植物)
结构：无膜 由两个相互垂直排列的中心粒及其周围物质组成
功能：与细胞有丝分裂有关
中心体简历
活动二
各细胞所需细胞器信息反馈
叶绿体 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 中心体
叶肉细胞
根尖分生区细胞
蓝细菌
胰腺腺泡细胞
白细胞
哺乳动物成熟红细胞
。。。。
活动二
各细胞所需细胞器信息反馈
叶绿体 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 中心体
叶肉细胞 ++++++ ++ ++ ++ ++ ++ — —
根尖分生区细胞（高等植物） — +++ ++++ ++++ ++++ — — —
蓝细菌 — — +++++++ — — — — —
胰腺腺泡细胞 — ++++ ++++ ++++ ++++ — ++++ ++++
白细胞 — ++++ ++++ ++++ ++++ — ++++ ++++
哺乳动物成熟红细胞 — — — — — — — —
。。。。
活动三
总结：细胞器的结构特点
1、植物细胞特有的细胞器：______________，高等植物细胞肯定不具有的细胞器：____________，
2、高等植物根尖分生区细胞不具有的细胞器：___________________________。
3、分布最广的细胞器是：_________，原核生物细胞中唯一的细胞器：_________
4、腺细胞中数量较多的细胞器：_____________。
5、心肌细胞中数量较多的细胞器：____________。
叶绿体、液泡
中心体
中心体、叶绿体、液泡
核糖体
核糖体
高尔基体
线粒体
活动三
6、具有单层膜的细胞器：_________________________________
7、具有双层膜的细胞器：
_____________________
8、无膜结构（不含磷脂分子）的细胞器：___________________________
9、光镜下可见的细胞器
__________________________。
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
线粒体、叶绿体
核糖体、中心体
线粒体、叶绿体、液泡
10、含有色素的细胞器有：___________________都有基质的细胞器有：________________
叶绿体、液泡
线粒体、叶绿体
总结：细胞器的结构特点
活动三
线粒体和叶绿体的起源？
内共生学说
拓展
实验：植物萎焉后，将它放在清水中一段时间后变得坚挺
解决问题
活动四
请构建细胞结构框架
构建细胞结构框架
细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞质基质
细胞骨架
细胞器
分布
支持
（细胞壁）
(呈溶胶状态)
总结
组成：蛋白质纤维组成的网架结构；
作用：a.维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器；
b.与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、
能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
思考
什么是细胞骨架？
动植物细胞在结构上最显著区别是什么？
细胞壁
主要成分：
纤维素和果胶等
功能：
对细胞起支持和保护作用
溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不被分解？尝试提出
一种假说，解释这种现象？
①溶酶体膜与其他细胞器膜相比，经过了特殊的修饰，使其
不能被水解酶水解；
②溶酶体内的酶只有在酸性条件下才能发挥作用，而溶酶体
膜介于酸性和中性环境之间且不断地运动着，分解它们的
酶难以起作用
尝试提出假说
思考
说出下图各结构的名称和主要功能
及时巩固
1.请利用身边的材料，橡皮泥，纸箱或其他塑料制品尝试构建动植物细胞的模型
2.教材课后作业
课后作业

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