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种子萌发形成幼苗
第六章 第1节
北师大版 生物（初中）（七年级上）
是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。
生活史
成熟植株
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
营养生长
生殖生长
幼苗
果实
绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程。
李绅的诗句“春种一粒粟，秋收万颗子”中的“粟”和“子”分别是植物的什么器官？诗句描述的生命现象是什么？
情景导入
“八宝粥”一般以糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、山药、百合，芡实、薏仁等熬制成粥。
“八宝粥”里有什么食材？
观察种子的结构
种脐
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
大豆种子的结构示意图
观察种子的结构
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
玉米种子纵切示意图
大豆种子和玉米种子的比较
比较项目 大豆种子 玉米种子
不 同 点 保护结构 种皮 种皮和果皮
有无胚乳
子叶数目
营养物质贮存结构
有无胚芽鞘、胚根鞘 无 有
相同点 没有
有
两片
一片
子叶
胚乳
种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
种子各部分主要功能是什么？
种皮：保护种子内部结构的作用。
胚乳（或无胚乳的子叶）：储藏营养物质，供给胚的生长发育需要。
胚：种子的主要部分，将来发育成新的植物体。
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物。
单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物。
蚕豆
大豆
花生
水稻
小麦
高粱
种子萌发的过程
大豆种子的萌发过程
种子萌发的过程中胚的各部分发生了什么变化？
胚根：首先发育，成为根
胚轴：发育成连接根和茎的部位
子叶或胚乳：提供完营养物质后逐渐萎缩
胚芽：发育成幼苗的茎和叶
种子萌发时的形态结构变化
熟花生
精米
刚收获后播种
胚没有生活力
胚不完整
处在休眠期
干瘪的种子
营养不足
以下种子种下去为什么不能萌发？
种子萌发的自身条件：
①有生活力、发育成熟且完整的胚
②足够的营养物质（种子饱满）
③非休眠状态
三、种子萌发的条件
空气
水
水
水
20-25℃
4-8 ℃
1
2
3
4
不萌发
萌发
不萌发
不萌发
对照实验：水
对照实验：空气
对照实验：温度
种子萌发的环境条件：适量的水分、适宜的温度、充足的空气。
探究种子萌发的环境（外部）条件
ps：土壤的肥力及阳光与种子的萌发无关。
种子萌发的条件
自身条件
外界条件
胚成熟且完整
足够的供胚发育的营养贮备
种子有生活力且不在休眠期
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
种子的萌发需要适宜的条件
人工种子
科学工作者采用高科技手段，将某些植物细胞在试管中培育成胚状体，再用富含营养物质和其他必要成分的人工胚乳将胚状体包裹起来，制成人工种子。
与天然种子相比，人工种子有很多优点：不受季节限制，能更快培育新品种；人工胚乳中还可以加入天然种子没有的营养成分，使人工种子具有更好的营养供应和抵抗疾病的能力。
胚状体
凝胶包被物
课堂小结
种子萌发形成幼苗
观察种子的结构
种子萌发的过程
种子萌发的条件
双子叶植物种子—大豆
单子叶植物种子—玉米
种子都有种皮和胚
胚芽—茎和叶
胚轴—茎和根的连接部分
胚根—根
子叶/胚乳—提供营养
内在条件
外部条件
胚发育成新植物幼体
种子萌发需要适宜的条件
1.种子萌发的内在因素是（ ）
完整而有活力的胚 B. 完整的子叶
C. 完整的胚芽 D. 完整的胚乳
2.炒熟的种子不能萌发的主要原因是（ ）
失水过多 B. 丧失生活力
C. 丧失吸水力 D. 营养成分发生变化
A
B
课堂检测
3.北方地区早春播种，用地膜覆盖可以促进种子萌发，主要原因是（ ）
提高地温 B. 降低光照强度
C. 提高土壤肥力 D. 防止害虫
A
课堂检测
4.下列不是种子萌发所需条件的是( )
A.充足的阳光　 B.充足的空气
C.适宜的温度　　 D.适量的水分
5.下列条件下种子可以正常萌发的是（　　）
Ａ.多肥、积水、温暖的土壤
Ｂ.寒冷、疏松、水分充足的土壤
Ｃ.温暖、潮湿、松软的土壤
Ｄ.温暖、干燥、松软的土壤
A
C
课堂检测

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