资源简介

(共16张PPT)
1.3 水果拼盘的制作
建构
精心设计之后，可以通过切、削、挖等方式处理水果，并将把设计图变成实物。
1.劳动需求
制作既营养又好看的水果拼盘，需要我们善动脑、巧动手。
怎样使用工具将水果切割成拼盘所需的形状？用什么样的盘子更合适呢？
2.劳动加油站
工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让 我们来学一学。
1 .选择合适的工具处理水果。
水果刀、挖球器、削皮器等是制作水果拼盘时常用的切割工具，想一想，怎样使用才能既安全又规范呢？
2.劳动加油站
（1）水果刀的使用
2.劳动加油站
2.盘子的挑选
可不要小瞧盘子的作用哦！
我们根据设计的内容和所用水果的大小、数量来选择盘子，可以让作品更精致、更美观！
3.劳动创意坊
立体造型的水果拼盘更具有观赏性，也更能挑战我们的创作能力和动手 能力哦。让我们来试一试吧！
4.劳动实践·实施
学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧！
5.劳动评价
6.劳动反思
1 .在摆盘的过程中你碰到了哪些困难？是怎么解决的呢？
2.在制作拼盘的过程中，你有自己的创新吗？
7.劳动拓展
水果种类繁多、营养丰富，我们应当多去了解它们。选择一种自己喜欢 的水果，为它做一张名片吧！
谢谢
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