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种子的萌发
第二章 被子植物的一生 第一节
第三单元 生物圈中的绿色植物
人教版·七年级生物·上册
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
种子的萌发
植株生长
发育，繁殖，衰老，死亡
清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕，正如谚语所说：清明前后，种瓜点豆。
种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中的科学道理。
核心素养目标
生命观念
描述种子萌发所需要的外界环境条件和自身条件，了解种子萌发的过程。
科学思维
科学探究
态度责任
运用实验法探究种子萌发的环境条件；运用抽样检测法测定种子的发芽率。通过分析实验数据，培养分析和概括的能力。
通过“探究种子萌发的环境条件”体验科学探究的过程，初步学会对照实验的设计方法。
通过探究种子萌发的环境条件，明白粮食种植的辛苦，体会粮食来之不易，培养爱护植物的情感。
学习目标
1.掌握种子萌发的环境条件。
2.掌握种子萌发的自身条件。
3.了解种子萌发的过程。
4.了解发芽率检测方法
一、种子萌发的环境条件
“一年之计在于春”，春天是播种的季节。为什么种子在春天播下去容易长出幼苗？
探究：种子萌发的环境条件
提出问题:
在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
作出假设:
根据已有知识和生活经验作出假设：
许多作物在春天播种
播种前浇水
播种前松土
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
假设：种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
演示实验
不洒水
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
演示实验
问题：此探究可以设置几组对照实验？
不洒水
1
橱柜
4
很多水
橱柜
3
一点水
冰箱
一点水
橱柜
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
演示实验
分析实验结果可以看出
种子萌发所需要的环境条件有：
适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
实验组：
对照组：
适宜的温度
冷藏：-4℃
一定的水分
干燥
充足的空气
缺少空气
探究：种子萌发的环境条件
2
分析和讨论
1.应当选用什么种子进行实验？
2.如何控制环境条件？
3.实验中种子分几组？每一组应当有多少粒种子？每一组只有一粒 种子可以吗？
颗粒饱满，胚完整且具有活性的种子
只改变探究条件，其他条件保持一致
①分4组（1组对照组，三组实验组）
②每组10粒
③只有一粒，不可以，这样会有很大的偶然性。
分析和讨论
4.应当为对照组提供什么样的温度，水分，空气等条件？
5.对每一个变量组处理时，除了所研究条件外，其他环境条件是否与对照组相同？
要相同，这样才能保证结果由单一变量引起，使实验更加准确
最适合种子发芽的条件（适宜的温度，一定的水分，充足的空气）
二、种子萌发的自身条件
提供适宜的温度、一定的水分和充足的空气，种子就一定能萌发吗？什么样的种子才能萌发？
二、种子萌发的自身条件
被昆虫咬坏的种子
储存时间过长的种子
干瘪的种子
处在休眠期的种子
种子经过休眠就可以躲过严冬，繁衍后代。这是植物长期适应环境的结果。
二、种子萌发的自身条件
自身条件：胚完整且有活性、足够的营养贮备、种子成熟且不在休眠期。
三、种子萌发的过程
种子萌发前首先要吸收水分
1
三、种子萌发的过程
胚乳或子叶中的营养物质转运给胚轴、胚根、胚芽。
2
三、种子萌发的过程
3
胚根
胚轴
根
连接根和茎
茎和叶
胚根首先突破种皮形成根
胚轴伸长发育为连接根和茎的部分
胚芽发育为茎和叶
1.种子的哪一部分结构先发育？
2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的哪一部分？
胚根
胚根
胚轴
胚芽
根
连接茎和根的部分
茎和叶
3.子叶发生了什么变化？
逐渐消失
三、种子萌发的过程
种子的结构、功能和发育
结构 主要功能 发育时的变化
种皮 保护 脱落
胚 胚芽 是新植株的 幼体 发育成茎和叶
胚轴 发育成连接根和茎的部分
胚根 发育成根
子叶 贮藏营养物质，为种子萌发提供营养 逐渐消失
三、种子萌发的过程
探究：测定种子的发芽率
抽样检测
抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。
样本大小合适
随机取样
检测方法科学
种子发芽率的计算公式：
=
×100%
注意：
1.要注意提供适宜种子萌发的环境条件。
2.每天观察一次，连续七天左右，并仔细纪录。
3.重复测定2次，并取平均值作为测定结果。
发芽率
发芽的种子数
供检测的种子数
一般情况下，只有种子的发芽率达到90%以上才适合播种，并且播种时还要选择粒大饱满的种子
课堂小结
1.种子萌发的条件
种子萌发自身条件 完整的有活力的胚
供胚发育的营养物质
不在休眠期
种子萌发外界条件 适量的水分
充足的空气
适宜的温度
课堂小结
（1）吸水膨胀，种皮变软，呼吸增强，营养分解。
（2）胚根伸长，突破种皮，发育成根。
（3）胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面。
（4）出土的胚芽继续生长，发育成茎和叶，胚乳和子叶不断变小。
2.萌发过程
达标训练
1.下列不是种子萌发所需条件的是( )
A.充足的阳光　 B.充足的空气 C.适宜的温度　　 D.适量的水分
2.下列条件下种子可以正常萌发的是（　 　）
A.多肥、积水、温暖的土壤 B.寒冷、疏松、水分充足的土壤
C.温暖、潮湿、松软的土壤 D.温暖、干燥、松软的土壤
A
C
3.人们常吃的黄豆芽和绿豆芽分别是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（ ）
A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
C
你知道如何发豆芽吗？
谢谢观看
THANKS

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