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(共59张PPT)
第5章第3节
《细胞呼吸的原理和应用》复习
判断细胞呼吸方式
目
录
CONTENTS
考点四
考点一
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸的方式和过程
考点二
考点三
影响细胞呼吸的环境因素及应用
实验拓展
1、酵母菌的代谢类型？
2、NaOH溶液的作用？如何检测酒精和CO2的产生？
3、装置二需封口放置一段时间，目的是？
4、分析自变量？因变量？实验组？对照组？
5、实验结果和结论？
异养兼性厌氧性
（1）
（2）产物的检测：
A实验组(有氧环境下)10%NaOH酵母菌培养液澄清石灰水排除空气中CO2对实验的干扰接橡皮球或气泵酵母菌培养液澄清石灰水为什么B瓶封口放置一段时间后，再连通锥形瓶？消耗B瓶中的氧气，确保无氧条件。B实验组(有氧环境下)
分析变量
自变量:
因变量:
无关变量:
细胞呼吸的条件
细胞呼吸的产物
有氧
无氧
影响实验结果的可变因素如温度、酵母菌活性
酒精、CO2
（4）分析自变量、因变量
设置两个或者两个以上的实验组，通过对结果的对比分析进一步探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
（有氧组，无氧组）
（产物是否含酒精或CO2 、 CO2产生量 ）
（有氧或无氧）
（细胞呼吸）
4、该实验需要设置空白对照组吗？
不需要，该实验为对比实验
条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧
无氧
变混浊程度高／快
不变灰绿色
变混浊程度低／慢
出现灰绿色
酵母菌
有氧条件下产生大量CO2和水
无氧条件下产生酒精和少量CO2
（5）实验结果和结论
结果：
结论：
例1：为了探究酵母菌的细胞呼吸类型，某同学将实验材料和用具按图安装好。以下关于该实验的说法，错误的是（ ）
A.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO，
B.甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸
C.甲、乙两组中澄清石灰水都变浑浊，乙组浑浊程度更小
D.乙组B瓶应敞口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶
√
例2：关于“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述，错误的是( )
A.实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2
B.在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO2
C.实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等
D.可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式
√
判断细胞呼吸方式
目
录
CONTENTS
考点四
考点一
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸的方式和过程
考点二
考点三
影响细胞呼吸的环境因素及应用
实验拓展
细胞
二氧化碳
ATP
细胞
1
有氧呼吸
是指细胞在 的参与下，通过多种 的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生 ，释放 ，生成 的过程。
（1）有氧呼吸的概念：
氧
酶
彻底氧化分解
二氧化碳和水
大量能量
大量ATP
有氧呼吸的主要场所————
线粒体
外膜
内膜
嵴
基质
含有与有氧呼吸有关的酶
(2)图解有氧呼吸过程
C6H12O6
2C3H4O3
酶
6CO2
4[H]
能量
少量ATP
热能
能量
少量ATP
热能
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能量
大量ATP
热能
线粒体
细胞质基质
②
①
③
1
有氧呼吸
场所：线粒体内膜
第一阶段：
C6H12O6
2CH3COCOOH
+ [H]
（少量）
+ 能量
（少量）
酶
2CH3COCOOH
+ H2O
酶
CO2
+ [H]
（大量）
+ 能量
（少量）
[H]
+ O2
H2O
+ 能量
（大量）
酶
第二阶段：
第三阶段：
有氧呼吸的三个阶段反应式
场所：细胞质基质
场所：线粒体基质
（丙酮酸）
（丙酮酸）
C6H12O6+6H2O+ 6O2 6CO2+ 12H2O +能量
酶
（3）总反应式
热能
葡萄糖
CO2+H2O
能量
ADP＋Pi
ATP
用于各项生命活动
2870kJ
约40％
（体温的来源）
1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol的能量，其中一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(977.28kJ/mol，约40%)储存，约形成38个ATP。
（4）有氧呼吸的能量转化值：
1.下列在有氧呼吸的反应过程中，生成H2O中的O来自（ ）
A.来自C6H1206中的O
B.全部来自O2
C.来自参加反应的H2O
D.来自C6H1206和H2O中的O
2.生物体吸收的O2用于（ ）
A.在线粒体中合成CO2
B.在细胞质中与[H]结合生成水
C.在线粒体中与[H]结合生成水
D.部分形成CO2，部分与[H]结合成水
√
√
3．下图表示细胞呼吸作用的过程，其中①～③代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是(　　)
A．①和②都具有双层生物膜
B．①和②所含酶的种类相同
C．②和③都能产生大量ATP
D．甲、乙分别代表丙酮酸、[H]
D
细胞质基质
[H]
丙酮酸
线粒体基质
[H]
线粒体内膜
4.用含18O葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子， 18O转移的途径是（ ）
A.葡萄糖 丙酮酸 水
B.葡萄糖 丙酮酸 氧
C.葡萄糖 氧 水
D.葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳
D
5．(2022·苏北四市联考)如图是在密闭容器中不同质量浓度的戊二醛(不影响溶液pH)对大水榕和香蕉草两种沉水植物呼吸作用影响的实验结果图(不考虑无氧呼吸)，下列有关分析正确的是
A．该实验中各组应在温度相同且有光的条件下进行
B．随着戊二醛质量浓度升高，两种沉水植物的呼吸速率在不断上升
C．有氧呼吸前两个阶段产生的NADPH与氧气结合生成水
D．实验过程中每一组密闭容器内水体pH逐渐减小
√
2
无氧呼吸
（1）无氧呼吸的概念：
指细胞在 的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 氧化分解，产生 ，释放 能量，生成 ATP的过程。
无氧
不彻底
乳酸或酒精和二氧化碳
少量
少量
化学能未被完全释放，产物中存在能量
2
无氧呼吸
C6H12O6
2丙酮酸 + 4 [H]+
2C2H5OH（酒精）+2CO2
酶
酶
2C3H6O3（乳酸）
酶
第一阶段：
第二阶段：
能
2ATP
热
与有氧呼吸第一阶段完全相同
细胞质基质
细胞质基质
不释放能量
（2）无氧呼吸的过程
思考：无氧呼吸过程中[H]的来源和去路是怎样的？
[H]的来源：无氧呼吸的第一阶段即葡萄糖；
[H]的去路：还原丙酮酸
C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+ 能量（少量）
酶
① 酒精发酵
实例：酵母菌、大多数高等植物
实例：①人和动物细胞③乳酸菌、②某些植物的特殊器官马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚
②乳酸发酵
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量（少量）
酶
（3）无氧呼吸的反应式
(4)能量：1.无氧呼吸只有第一阶段释放能量，合成2分子ATP
2.葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中
常见的主要进行无氧呼吸的生物或细胞
①只进行无氧呼吸
乳酸菌
破伤风杆菌
哺乳动物成熟红细胞
②主要进行无氧呼吸
种子萌发初期
癌细胞
2
无氧呼吸
呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸
不同点 场所 线粒体（主）和细胞质基质 细胞质基质
氧气参与 需要 不需要
分解程度 彻底氧化分解 不彻底氧化分解
产物 CO2＋H2O 乳酸或酒精＋CO2
能量 热能（主）+ATP中的化学能 乳酸/酒精中的化学能（主）
＋热能＋ATP中的化学能
ATP生成阶段 一、二、三阶段都产生 第一阶段
相同点 ①第一阶段的过程和场所完全相同 ②反应实质相同，都能氧化分解有机物，释放能量 细胞呼吸的意义：
①为生物体提供能量 ②生物体代谢的枢纽。
有氧呼吸和无氧呼吸的比较
1）有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。
2）葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。
3）无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的[H]。
4）人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物，因为人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸
5）无氧呼吸有机物氧化分解不彻底，还有大量能量储存在乳酸或者酒精中。
6）CO2不是判断有氧呼吸是否发生的标志
关于细胞呼吸的5点说明
三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较
下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是( )
A.细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和NADH的反应，只发生在有氧时
B.有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP
C.在线粒体内膜利用的[H]只来自于丙酮酸水解
D.剧烈运动时肌细胞产生的CO2全部来自线粒体.
E.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成
F.蓝细菌的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程
G.无氧呼吸能产生ATP，但没有NADH的生成过程
H.无氧呼吸产生的能量大多用于合成ATP
I.人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供
J.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用的产物不同
D、J
第一阶段C6和第二阶段的水
第一阶段
第一阶段产生，第二阶段消耗
大部分热能散失
肌细胞无氧呼吸不产生CO2
D
大部分能量储存在乳酸中
产生乳酸的无氧呼吸不释放CO2
无氧呼吸第二阶段不释放能量
2．金鱼能在严重缺氧的环境中生存若干天，其肌细胞和其他组织细胞中无氧呼吸的产物不同。如图表示金鱼在缺氧状态下，细胞中部分代谢途径，下列相关叙述正确的是
A．若给肌细胞提供18O标记的O2，不会在CO2中检测到18O
B．过程①②③⑤均有能量释放，用于合成ATP
C．过程③⑤无氧呼吸产物不同是因为细胞内反应的场所不同
D．过程②不需要O2的参与，产生的物质X是丙酮酸
解析：过程③⑤是无氧呼吸第二阶段，不产生ATP，两过程反应场所均是细胞质基质，B、C错误；有氧条件下，肌细胞也可以进行有氧呼吸，若给肌细胞提供18O标记的O2，则产生的水含有18O，含有18O的水参与有氧呼吸的第二阶段，产生的CO2中能检测到18O，D错误。
√
3.[2020·天津耀华中学高一期末]某一动物组织，需氧呼吸与厌氧呼吸消耗的葡萄糖的量的比为1：3，则该组织消耗的氧气量与释放的二氧化碳量之比是( )
A.1:1 B.2：1 C.3:1 D.1：2
√
4.下列有关人体内有氧呼吸和无氧呼吸的叙述，正确的( )
A.二氧化碳只是有氧呼吸的产物
B.葡萄糖不能作为无氧呼吸的底物
C.无氧呼吸过程不产生[H]
D.有氧呼吸只有第三阶段产生 ATP
√
判断细胞呼吸方式
目
录
CONTENTS
考点四
考点一
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸的方式和过程
考点二
考点三
影响细胞呼吸的环境因素及应用
实验拓展
1
O2浓度对细胞呼吸的影响
（1）机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。
（2）呼吸方式的判断：
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
②0＜O2浓度＜10%时，同时进行有氧呼吸
和无氧呼吸。
③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。
R
B
图中R点和B点，各有什么含义？
①R点的含义？
总呼吸强度最低（对应储存的最适氧气浓度）
②B点的含义？
有氧呼吸CO2释放量与无氧呼吸CO2释放量相等
AB = BC
有氧呼吸速率与无氧呼吸速率是否相等？
应用：
①贮藏蔬菜、水果和种子：(低氧，否则产生酒精过多，会导致腐烂)
②施肥后，中耕松土，提高肥效。
不相等，无氧呼吸速率大于有氧呼吸速率，只是释放的CO2相等
1.(2021山东日照模拟)下图表示某高等植物的非绿色器官的细胞呼吸与O2浓度的关系,下列叙述正确的是(　　)
A.当O2浓度为b时,该器官只进行无氧呼吸
B.当O2浓度为a时,该器官有氧呼吸和无氧
呼吸消耗的葡萄糖不相等
C.曲线Ⅲ中该器官细胞呼吸发生的场所
是线粒体
D.曲线Ⅰ也可以表示酵母菌的细胞呼吸与O2浓度的关系
B
2.图1表示某植物幼根的细胞呼吸过程中，O2的吸收量和CO2的释放量随环境中的O2，浓度的变化而变化的曲线，其中线段XY=YZ，则在氧浓度为a时( )
A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物相等
B.有氧呼吸与无氧呼吸释放的能量相等
C有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多
D.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多
C
无氧呼吸：C6H12O6 → C2H5OH+2CO2+能量
有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O2 → 6CO2+12H2O+能量
酶
酶
呼吸熵（RQ）
VCO2
VO2
RQ=
以葡萄糖为底物的情况下：绝大多数的植物、酵母菌等
若RQ=1，
若RQ=+∞，
若1说明只进行有氧呼吸
既有有氧呼吸，又有无氧呼吸
若R<1则说明什么？
则只进行无氧呼吸
呼吸底物有可能含有油脂等非糖物质
3.葡萄糖和脂肪是细胞呼吸常用的物质，葡萄糖中的氧含量远多于脂肪，科学研究中常用RQ(释放的CO2体积/消耗的O2体积)来推测生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物质。下列叙述错误的是( )
A.水淹时植物根细胞的RQ>1，该植物根细胞呼吸的产物可能有酒精
B.若测得酵母菌在葡萄糖培养液中的RQ＝1，说明进行的是有氧呼吸
C.若测得某植物种子在萌发初期的RQ<1，该植物种子可能富含脂肪
D.人体在剧烈运动的时候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ会大于1
D
4.如图为豌豆种子萌发时水分含量和呼吸的变化(呼吸熵RQ：生物体在同一时间内，释放CO2与吸收O2的体积之比或摩尔数之比)。下列相关分析正确的是
A．0～12 h，种子通过胚根的吸胀作用迅速吸水
B．0～24 h，种子主要进行有氧呼吸，RQ＝1
C．A点时，种子无氧呼吸速率和有氧呼吸速率相等，RQ＝1
D．48 h时，种子呼吸作用消耗的底物只有糖类
√
2
温度对细胞呼吸的影响
①解读：温度通过影响 而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25 ℃～35 ℃之间。
②应用
① 温储存食品（冰箱）
②大棚栽培在夜间和阴天适当
温以降低呼吸作用消耗的有机物
③ 水和面发得快
零上低
降
酶的活性
温
3
CO2浓度对细胞呼吸的影响
①原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会_____
(填 “促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。
②应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼
吸，减少有机物的消耗。
抑制
4
水对细胞呼吸的影响
①解读：一定范围内，细胞中自由水含量越多，代谢越 ，细胞呼吸越强。
②应用：粮食储存前要进行晒干处理，目的是降低粮食中的
含量，降低细胞呼吸强度，减少储存时有机物的消耗。水果、蔬菜储存时保持一定的湿度。
旺盛
自由水
1.如图表示O2浓度和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，下列叙述错误的是
A．与a点相比，b点时与有氧呼吸相关酶的活性较低
B．与b点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度
C．由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度位于30 ℃和35 ℃之间
D．O2浓度不变，a点时适当提高温度，细胞有氧呼吸速率可能增大
√
2.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是
A.20 h内，果肉细胞产生ATP的场所有
　细胞质基质、线粒体和叶绿体
B.50 h后，30 ℃条件下果肉细胞没有
　消耗O2，密闭罐中CO2浓度会增加
C.50 h后，30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢，是因为温度高使酶活
　性降低
D.实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大
√
(1)利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。利用酵母菌制作馒头、面包。利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸；利用酵母菌无氧呼吸产生酒精。
(2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。
(3)作物中耕松土、稻田适时排水有利于改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用，有利于作物生长。
(4)储藏果实、蔬菜时，采取低温、低氧等措施减弱果蔬的呼吸作用，减少有机物的消耗。
(5)包扎伤口应选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。为伤口创造有氧的环境，避免厌氧菌的繁殖，有利于伤口的愈合。
(6)皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，需清理伤口并注射破伤风抗毒血清等。防止破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖。
细胞呼吸原理的简单应用
3.(2021·湖南，12)下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是( )
A.南方稻区早稻浸种后催芽过程中，常用40 ℃左右温水淋种并时常翻
　种，可以为种子的呼吸作用提供水分、适宜的温度和氧气
B.农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率降低，贮藏
　寿命显著延长
C.油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气
D.柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失、降低呼吸速率，起
　到保鲜作用
√
4.(2021·湖北，10)采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐渐褐变。密封条件下4 ℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（ ）
A.常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏
B.密封条件下，梨呼吸作用导致O2减少，CO2增多，利于保鲜
C.冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓
D.低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓
√
判断细胞呼吸方式
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考点四
考点一
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸的方式和过程
考点二
考点三
影响细胞呼吸的环境因素及应用
实验拓展
细胞呼吸类型判断三大依据
1.(2020·全国Ⅰ，2)种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是
A.若产生的CO2与乙醇的分子数相等，则细胞只进行无氧呼吸
B.若细胞只进行有氧呼吸，则吸收O2的分子数与释放CO2的相等
C.若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸，则无O2吸收也无CO2释放
D.若细胞同时进行有氧和无氧呼吸，则吸收O2的分子数比释放CO2的多
√
2.下表是某种植物种子在甲、乙、丙三种不同的条件下萌发，测得的气体量(相对值)的变化结果(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列说法正确的是
A.在甲条件下进行的是产生CO2和乳酸的无氧呼吸
B.在乙条件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
C.在丙条件下有氧呼吸强度达到了最大值
D.在乙条件下释放的CO2来自细胞质基质和线粒体
D
项目 CO2释放量 O2吸收量
甲 12 0
乙 8 6
丙 10 10
3.将苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的O2时，其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列叙述错误的是
氧浓度/% a b c d e
CO2产生速率/(mol·min－1) 1.2 1.0 1.3 1.6 3.0
O2消耗速率/(mol·min－1) 0 0.5 0.7 1.2 3.0
A.氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B.氧浓度为c时，苹果产生酒精的速率为0.6 mol·min－1
C.氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵
D.表中5个氧浓度条件下，氧浓度为b时，较适宜苹果的储藏
C
4.图中甲、乙均表示氧浓度对呼吸作用(底物为葡萄糖)的影响。下列相关叙述中正确的是( )
A.图甲中，氧浓度为a时只进行无氧呼吸，呼吸产物中有乳酸或酒精
B.图甲中，氧浓度为d时只进行有氧呼吸
C.图乙中，储存种子或水果时，A点对应的氧浓度最适宜
D.根据图乙可知，氧浓度较低时抑制有氧呼吸，氧浓度较高时促进有氧呼吸
B
5.为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO2和O2传感器的100 mL锥形瓶中，加入40 mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O2和CO2相对含量变化见下图。下列有关分析错误的是
A.t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降
B.t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快
C.若降低10 ℃培养，O2相对含量达到稳定所
　需时间会缩短
D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾
　溶液后变成灰绿色
√
判断细胞呼吸方式
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考点四
考点一
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸的方式和过程
考点二
考点三
影响细胞呼吸的环境因素及应用
实验拓展
1.利用液滴移动法判断呼吸类型及测定呼吸速率
(1)呼吸类型的判断
①若甲中红墨水滴左移，乙中红墨水滴不动，则只进行___________。
②若甲中红墨水滴不动，乙中红墨水滴右移，则只进行___________。
③若甲中红墨水滴左移，乙中红墨水滴右移，则进行________________。
有氧呼吸
无氧呼吸
有氧呼吸和无氧呼吸
(二)种子萌发时呼吸速率的测定
1．实验装置
2．指标及原理
指标 细胞呼吸速率常用单位时间内CO2释放量或O2吸收量来表示
原理 组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色液左移。单位时间内着色液左移的距离即表示呼吸速率
注意事项
(1)如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
(2)如果实验材料是种子，为防止微生物的细胞呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
(3)为减小气压、温度等物理因素引起误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将发芽的种子煮熟)，其他条件均不变。
(4)呼吸底物与着色液移动的关系
脂肪有氧呼吸时，产生的CO2量小于消耗的O2量，着色液移动更明显。
1．(2021·威海一模)如图是探究有活性的水稻种子呼吸作用的装置。下列叙述正确的是
A．将种子浸透的作用是增加种子细胞中自由水的含量，从而增强种子的代谢作用
B．实验开始时，红色小液滴位于0点，在其他条件适宜的情况下，一段时间后，
红色小液滴将向右移动
C．小液滴停止移动后，种子的呼吸方式是有氧呼吸
D．为确保红色小液滴的移动仅由种子的生理活动引起，不需另设放置煮熟种子的
对照实验装置
√
2．(2022·山东济南高三检测)下面三个装置可用于研究萌发的种子的呼吸作用的方式及其产物，下列有关分析不正确的是(　　)
A．甲装置可用于探究呼吸作用是否产生热量
B．乙装置有色液滴向左移动，说明种子萌发只进行有氧呼吸
C．丙装置可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生CO2
D．三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验
B
6．(2022·沈阳模拟)图1所示是某同学为测定大豆种子呼吸速率所组装的实验装置。请回答下列问题：
(1)设置乙装置的目的是排除__________________对实验的干扰。
(2)实验过程中有色液滴不断向左移动时，________(填“能”或“不能”)说明有氧呼吸速率不断增强。
(3)图1所示装置只能测出有氧呼吸速率，若要测出发芽的大豆种子的无氧呼吸，还需设置对照组实验，对照组实验装置中以等量的蒸馏水代替浓NaOH溶液。图2是根据两组装置的测量结果绘制的大豆种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势。
对照组有色液滴的移动距离表示________________________________________。图2显示，在12～24 h期间，萌发种子的呼吸方式是____________________，第48 h后，萌发的种子O2吸收速率超过CO2释放速率，其原因是细胞呼吸的底物中可能还有________等物质。
微生物及环境因素
不能
大豆种子呼吸消耗的O2与释放的CO2的差
有氧呼吸和无氧呼吸
脂肪

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