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第2课时 易燃物和易爆物的安全知识
【教学目标】
1.知识目标
（1）了解易燃物和易爆物的安全知识。
（2）培养学生防火防爆的安全意识，了解安全自救的方法。
2.能力目标
能合理运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中一些简单的防火、防爆问题。
3.素养目标
了解易燃物和易爆物的安全知识，逐步建立防火、防爆的意识，培养关注社会的责任感。
【教学重点】
爆炸的含义，一些易燃物，易爆物的安全常识。
【教学难点】
如何防火、防爆。
【教学准备】
多媒体课件
一、导入新课
［复习导入］上节课我们探究了燃烧的三个条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③达到燃烧所需的最低温度
（也叫着火点），同时也了解了灭火的原理及方法。在我们日常生活中，不光火灾，还有各种各样的危险事故。教师向学生展示2012年影响比较恶劣的一些爆炸事故的图片。
二、推进新课
易燃物和易爆物的安全知识
［讲解］可燃物在具备了燃烧的条件后，就能急剧地燃烧，如果在有限的空间内就会爆炸，给生命和财产造成严重的损害，现在就让我们用实验探究一下粉尘爆炸。同学们注意观察实验现象并分析其原因。
［演示实验］教师按照教材第132页实验7-2做实验，用多媒体课件展示实验装置。
［课件展示］
［现象］发生了爆炸。
［分析］金属罐和塑料盖构成了一个有限空间，向装置中鼓气后，面粉充满了金属罐，加大了它与氧气的接触面积，罐内的温度达到了面粉的着火点，使它在有限的空间内急剧地燃烧，并在短时间内放出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引起爆炸。
［讲解］可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起爆炸。可燃性气体、粉尘等都是极易发生爆炸的物质。易燃物：指的是那些易燃的气体和液体，容易燃烧，自燃或遇水可以燃烧的固体，以及一些可以引起其他物质燃烧的物质。易爆物：指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质，如硝酸钾、鞭炮等。
［提问］由上可知，物质具备燃烧的条件后，燃烧的剧烈程度和什么有关？
［回答］氧气的浓度和接触面积。可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。在一定空间内急剧燃烧，并有气体生成，可以引发爆炸。
［讲解］通过以上实验可知，在面粉厂附近是要严禁烟火的。为了使警钟长鸣，同学们对一些易燃物和一些易爆物的安全问题要时刻提高警觉性。
［提问］大家在一些易燃、易爆场合会经常看到下面的—些图标，请同学们讨论，这些图标向人们传递了什么样的信息
［课件展示］
［答案］(1)当心火灾——易燃物质；(2)当心爆炸——爆炸性物质；(3)当心火灾——氧化物；(4)禁止烟火；(5)禁止带火种；(6)禁止燃放鞭炮；(7)禁止吸烟;(8)禁止放易燃物。
师：根据这节课所学习的内容，同学们认为在哪些地方还应该贴“严禁烟火”的字样或图标？
生：油库、加油站、纺织厂、煤矿矿井等。因为油库、面粉加工厂等地的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的危险。
师：生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时的注意事项。（阅读课本第134页“资料”）
师：易燃物和易爆物在遇到明火、高温或撞击时，极易发生燃烧或爆炸。因此，为了生命、财产的安全，生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。
三、典例剖析
例1根据你掌握的知识判断，下列做法不正确的是（ ）
A.厨房中煤气泄露，应立即打开抽油烟机
B.酒精灯使用后，用灯帽盖灭酒精灯火焰
C.原始森林风景区必须张贴“禁止烟火”的标志
D.搬运易燃和易爆物时，要轻拿轻放，避免撞击
【解析】A.煤气泄漏打开抽油烟机时产生的电火花，可能会点燃煤气和空气的混合物而发生爆炸； B.酒精灯要用灯帽盖灭； C.原始森林，禁止烟火可防止发生森林火灾； D.搬运易燃和易爆物时，要轻拿轻放，避免撞击，可防止发生爆炸事故。
【答案】A
例2 某日凌晨，高速公路新七道梁隧道内，两辆装载近40吨危险化学品——190号溶剂油的重型油罐车由于追尾发生燃烧爆炸，当场造成4人死亡1人受伤。迅即赶到的救援官兵，佩戴空气呼吸器，用喷雾水枪对火势进行控制。到5时30分，隧道内明火被全部扑灭。
（1）以下是四种常用的危险品标志，在装运“190号溶剂油”的油罐车上应贴的标志是_________。
（2）油罐车起火燃烧有三个必要条件，其中“190号溶剂油”为可燃物，还需要有_____和_______。
（3）从灭火的原理分析，消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，其原理是______。
（4）调查表明，火灾伤人事故很多是由于缺乏自救常识造成的。当油罐车起火燃烧、爆炸时，下列自救措施不当的是____。
A.迅速脱下衣物，扑灭大火
B.背对爆炸地点迅速卧倒
C.用湿毛巾捂住口鼻，选择合适通道迅速逃生
【解析】
（1）油罐车上应贴有“易燃液体”的标志；
（2）可燃物燃烧的条件为：①充足的空气或氧气；②温度达到着火点；
（3）水能灭火的原理：水能使可燃物周围温度低于其着火点，使可燃物不能燃烧；
（4）油罐车起火燃烧时会发生爆炸，为了避免危险应迅速远离，不要脱下衣物参与救火。
【答案】
（1）C
（2）充足的氧气；温度达到可燃物的着火点
（3）水能降低环境温度，使周围的环境温度低于可燃物的着火点（凡叙述合理均可）
（4）A
四、课堂检测
完成练习册中本课时对应课堂作业部分。
五、课堂小结
［提问］通过今天的学习，你有哪些收获？
［小结］今天我们学习了易燃物和易爆物的安全知识，易燃易爆化学品具有较大的火灾危险性，一旦发生灾害事故，往往危害大、影响大、损失大，我们在日常生活中要遵守相关安全规定，掌握一旦出现紧急情况的急救措施。
六、布置作业
完成练习册中本课时对应课后作业。
课题1燃烧和灭火
第2课时易燃物和易爆物的安全知识
1.易燃物和易爆物的安全知识
爆炸：可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。在一定空间内急剧燃烧，并有气体生成，可以引发爆炸。
易燃物：指的是那些易燃的气体和液体，容易燃烧，自燃或遇水可以燃烧的固体，以及一些可以引起其他物质燃烧的物质。
易爆物：指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质，如硝酸钾、鞭炮等。
2.自救常识
鉴于学生对燃烧与爆炸的现象已具备了一定的生活经验，故在教学的过程中，教师应循序渐进，从生活中爆炸事例出发，让学生在熟悉的生活情景中探究爆炸的奥秘，从而加深学生对知识的理解和认识水平，让学生分析问题和解决问题的能力在探究中得到得高、教师起着组织者、引导者、合作者的作用。学生是课堂的主体，通过师生互动、生生互动，主动构建知识。

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