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(共26张PPT)
《水沸腾了》说课稿
【新】教科版小学科学三年级上册
大家好，今天我说课的内容是新教科版小学科学三年级上册第一单元 水 第二课《水沸腾了》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法学法、说教学过程、板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正！
一、说教材
大家好，今天我说课的内容是新教科版小学科学三年级上册第一单元 水 第二课《水沸腾了》。本节课主要内容是 做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。
探索板块：共分为2个部分。第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。 第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。
二、说学情
学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
三、说教学目标
【科学概念目标】 ：
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生变化。
【科学探究目标 】：
1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
【 科学态度目标 】 ：
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
【科学、技术、社会与环境目标 】：
认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度 与价值观。
四、说教学重难点
水加热过程的变化。
【教学重点】
实验器材的组装和使用。
【教学难点】：
五、说教法学法
从新课标的教学内容、教学要求来看，记住几个知识点并不难，难就难在如何通过学习过程，来真正激发学生的个体意识，并通过学生的情感、态度、价值观的培养，让学生积极参与问题，解决问题，加强个体自我的心态调适，真正达到知识与情感的和谐统一。教师要在重视学生学习结果的同时，更要关注学生学习的过程。为了更好地体现新课标的教学理念，让每个学生都能在学习中享受到成功的喜悦，激发学习的热情。
六、说教学过程
【教学准备】
【教师准备】：漏斗、塑料袋、教学课件
【学生准备】：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。
（一）、导入新课
[材料准备：教学课件]
1.课件出示图片
提问：你烧过水吗？
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了（板书）
（二）、探索：给水杯里的水加热（预设20分钟）
【预测活动】
(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
【给烧杯里的水加热】
[材料准备]
【教师准备】：漏斗、塑料袋、教学课件
【学生准备】：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。
酒精灯使用参考视频（可用其他微课、网络视频）：
4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）
（三）、研讨：实验发现（预设18分钟）
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
（四）、课堂小结
说一说，通过今天的学习，你有哪些收获？你觉得自己的表现怎样？
七、说板书设计
根据三年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。
《水沸腾了》板书
水 中：气泡产生
水加热 水 面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾： 100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。
（响水不开，开水不响）
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，
在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让
我的课堂教学更高效，更精彩。
八、教学反思
通过这堂课前前后后的反思－提高－再反思－再提高的过程，我收益非浅，也深刻认识到了在教学中及时反思的重要性和必要性，它会使我逐渐形成自我反思的意识和自我监控的能力。作为一名刚参加工作的年轻教师，在今后的教学中，我将通过不断反思和努力学习的态度，来提高自己的教学水平。
在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。
我的说课完毕，谢谢各位老师！

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