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(共27张PPT)
《混合与分离》说课稿
【新】教科版小学科学三年级上册
大家好，今天我说课的内容是新教科版小学科学三年级上册第一单元 水 第七课《混合与分离》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法学法、说教学过程、板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正！
一、说教材
大家好，今天我说课的内容是新教科版小学科学三年级上册第一单元 水 第七课《混合与分离》。本节课主要内容是 让学生清晰食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程，当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。在这一课中，学生们第一次使用酒精灯加热，运用加热蒸发的方法分离食盐与水，进一步形成食盐能从水中分离出来的概念。
二、说学情
三年级学生年龄小，活动课堂的动手能力要差一些，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望。经过观察老师的演示实验操作过程，会对他们的自主学习和协作有一定的帮助，学生学习的能力经过一段时间锻炼会有较好的改变，并有较好的课前预习和搜集资料的习惯。但在活动中还需要教师多给予一定的引导和指导。
三、说教学目标
【科学知识】：引导学生尝试探究分离盐和水的方法，了解海水制盐的有关知识。
【科学技能】：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。
【情感态度和价值观】：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣 。
四、说教学重难点
学生对实验方案的自主设计。
【教学重点】
如何确定分离出来的物质就是盐。
【教学难点】：
五、说教法学法
从新课标的教学内容、教学要求来看，鉴于三年级学生的基础，本课采用由“扶”到“放”的教学方法，让学生在教师的指导下经历控制单个变量进行对比实验的过程，突出如何控制变量和如何设计方案。然后放手让学生自己合作设计后两个实验方案，进行实验验证。
六、说教学过程
【教学准备】 ：
酒精灯、石棉网、三脚架、蒸发皿、火柴、一杯饱和的盐水溶液（125毫升）、清水（50毫升）、放大镜、白纸、药匙、食盐盒、毛巾、药匙、食盐、笔。
（一）、导入新课
以“聪”字导入本课的学习，并对这个字进行阐述，提高学生学习的兴趣。
（二）、加水使杯底的盐溶解了
1．教师出示一杯已饱和的盐水。 师导：这是一杯上节课我做个实验后的盐水，请同学们仔细观察，它有什么特别吗？为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？看谁想的方法既简单又实用？ 2．学生小组讨论实验方案。
3．师生交流采用加水的方法。
4．学生上台演示。
（三）、盐水蒸发后留下了白色物质。
1．师导：（出示已溶解的盐水）水是会蒸发的，如果杯子里的水全部蒸发完了，原来溶解在水里的盐会怎样呢？盐会和水一起蒸发吗？ 2．师导：同学们的猜想很不错，但科学是要讲究证据的。你有办法证明盐是不是会跟着水一起蒸发吗？
3．学生相互讨论交流。
4．师用玻璃棒沾一点浓盐水涂在手指上，轻轻吹气，加快水的蒸发。观察手指上盐水的变化。
5．采用加热的方法。 师导：对，给盐水加热加快它的蒸发，这的确是一个很不错的方法。老师准备了一套加热的材料。（师介绍材料）同学们能用这些材料给盐水加热吗？你准备怎么做？
6．师导：同学们可真聪明！那么做这个实验时还应该注意哪些问题呢？下面老师将一一介绍这些物品。 (提示:加热后勿碰;盐水未完全干，熄灭酒精灯;酒精灯的使用）
7．酒精灯的使用：（ 师示范酒精灯的点燃和熄灭的相关操作;学生上台演示）
8．老师介绍实验操作步骤，请学生上台边操作边讲解实验现象。
（四）、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗
1．师导：这位同学差不多完成了实验，通过刚才的实验你有什么发现吗？盐会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的盐）
2．师导：你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？或许盐水加热后变成了另一种白色的物质呢？你有什么办法确定它就是盐呢？（比较）
3．师导：对！拿它和生活中的盐比较一下！为了方便研究，老师为每组准备了盐、放大镜。同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到白纸上，和盐比较一下是否相同。请各记录员及时做好记录。
4．交流汇报：师导：从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于水的性质呢？同学们想试一试吗？
5．师导：请同学们把白纸上的白色物质放入烧杯中搅拌几下，看它是否溶解了？
6．结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了。现在我们能够得出什么结论呢？（食盐可以溶解在水中，也可以从水中分离。）
（五）、海水是怎样变成盐的
1．师导：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（播放海水变成盐的幻灯片）
2．师导：对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达3700亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。
五、了解更多溶液的分离 今天我们学习了“分离盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离开来。
（六）、课堂小结
说一说，通过今天的学习，你有哪些收获？你觉得自己的表现怎样？
七、说板书设计
根据三年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。
分离食盐与水
《混合与分离》板书 蒸发
食盐和水是一个可逆过程
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，
在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让
我的课堂教学更高效，更精彩。
八、教学反思
教授这一课时，我认真挖掘教材资源，针对课程标准，紧紧把握住教学目标，以儿童生活为基础，大胆转变学习方式，教学中针对三年级儿童的特点，将对儿童情感、态度、价值观的引导，以及学生判断能力的培养和社会知识的获得有机结合，在教学过程中重视学生主体地位的体现和主体作用的发挥，努力体现新课程的教学理念，给学生创造了一个学有所获的空间。
课程标准提倡多样化的教学形式。在课堂教学实施的过程中，为了给学生学习营造一个良好的学习环境，为了激发学生学习的兴趣，我积极探索多种教学形式，目的是为了改变过去那种严格按照教学流程按部就班地教学状况。在这堂课中，我组织了丰富多彩的教学活动，在这些活动中，学生可以投身其中直接参与教学，师生、生生之间共同合作完成教学任务。提高学生的积极性很高，激发学生的责任心，学生学得开心，学有所得。
我的说课完毕，谢谢各位老师！

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