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第二单元 呼吸与消化
单 元 复 习
教科版四年级上册
认识呼吸器官
人体呼吸时主要参与的器官：肺、气管和膈肌。
肺是气体交换的场所，气管是气体流通的通道，而膈肌是帮助呼吸的肌肉，吸气时收缩，呼气时舒张。
气管
肺
膈肌
鼻腔
口腔
支气管
第1课 感受我们的呼吸
吸气时含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺。此时胸腔扩张，腹部收缩。
呼气时交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出。此时胸腔收缩，腹部放松。
感受呼吸的过程
第1课 感受我们的呼吸
气管
胸廓
肺
膈肌
吸气
膈肌向下
胸腔扩张
呼气
膈肌向上
胸腔收缩
模拟人体呼吸的实验
第1课 感受我们的呼吸
氧气与二氧化碳的作用
第1课 感受我们的呼吸
氧气是维持生命所必需的物质。
二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。
这两种气体对生命具有重要的意义。
呼吸时的气体成分变化
第2课 呼吸与健康生活
氮气 氧气 二氧化碳 其他气体
吸进人体的空气 78% 21% 0.03% 0.97%
呼出体外的气体 78% 16% 4% 2%
我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。人的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。
人体活动与呼吸的关系
第2课 呼吸与健康生活
运动后呼吸次数会发生变化，运动越剧烈，呼吸次数越多。安静状态下每分钟的呼吸次数会减少。
呼吸次数增加更有利于氧气的吸入和二氧化碳的排出。
伴随着呼吸次数的增加，心跳速度也会加快。人体需要的氧气进入血液后，需要心脏跳动进行血液循环将氧气运动到全身各处。
肺与我们的健康
第2课 呼吸与健康生活
肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站"的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是在锻炼时我们的呼吸更加急促的原因。如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。
第2课 呼吸与健康生活
保护我们的呼吸器官
经常开窗通风
雾霾天出门戴口罩
远离二手烟
经常性锻炼
人每时每刻都在呼吸，保护好呼吸器官，才能更健康。
第3课 测量肺活量
测量我们的肺活量
1.展开测量袋，放置好通气管。
2.深吸口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。
3.肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。然后将测量袋往充气的方向卷，直至卷不进去为止。
4.读取鼓起的测量袋上的最大数值(单位:毫升)，这就是测得的肺活量。
5.重复测量三次，在两次测量之间稍做休息。
6.记录测量的肺活量数据。
第3课 测量肺活量
肺活量大小和年龄、性别、是否经常参加体育锻炼等因素有关。
《国家学生体质健康标准(2014年修订)》中有关肺活量的数据：小学四年级男生肺活量在100毫升~2600毫升；小学四年级女生肺活量在800毫升~2000毫升。
体育锻炼可以增强肺部的收缩力量和增大胸廓活动范围，呼吸能力就会提高，肺活量也会增加。
第3课 测量肺活量
提高肺活量的方法
唱歌
大笑
深呼吸
经常性锻炼
第4课 一天的食物
给食物分类
按食物生熟分：生食、熟食
按食物性质分：主食、副食
按食物来源分：植物类食物、动物类食物
按进餐时间分：早餐、午餐、晚餐
第4课 一天的食物
给食物分类
按食物性质分：主食、副食
主食: 主要食物, 指用粮食制成的,如米饭、馒头等。
副食: 指下饭的鱼肉蔬菜等。
第4课 一天的食物
给食物分类
生食：指蔬菜、水果、谷类、海鲜等不经过烹饪直接生吃的食物。
熟食：经煮熟而吃的食物。
按食物生熟分：生食、熟食
第4课 一天的食物
给食物分类
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。
按食物来源分：植物类食物、动物类食物
我们一天中通常要吃十几种食物，吃的最多的食物一般是主食。
我们可以把食物按照不同的的标准进行分类，如进餐时间、加工方法、营养成分、食物来源等。
第4课 一天的食物
第5课 食物中的营养
六大营养素
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水是人体必需的六大营养素。
第5课 食物中的营养
豆类、肉类、水产类、蛋类、
内脏中都含有蛋白质。
蛋白质：人体皮肤、肌肉、骨骼、内脏、头发、指甲、血液、大脑等的主要成分。
蛋白质
第5课 食物中的营养
主食、土豆、芋头、较甜水果中都含有丰富的糖类。
糖类：人体能量的主要来源。
糖类
第5课 食物中的营养
油类、巧克力、鸡蛋、鸭蛋、
花生、核桃、果仁、芝麻中含有丰富的脂肪。
脂肪：人体能量的主要来源。
脂肪
第5课 食物中的营养
水果和蔬菜中富含维生素。
维生素：调节身体机能的作用。
维生素
第5课 食物中的营养
蔬菜、水果、饮用水是我们获取水分的主要来源。
水：水是人体的重要组成部分。约占人体组成的70%
水
第5课 食物中的营养
检验食物中的营养成分
检验淀粉：①在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色；②分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象； ③如果发现有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。
检验脂肪：①用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上； ②分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动；③含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。
第5课 食物中的营养
检验食物中的营养成分
检验蛋白质：①取2ml蛋清稀释液和2ml双缩脲试剂A； ②将双缩脲试剂A和蛋清稀释液分别倒入同一试管中，振荡均匀；③再往试管中加入3-4滴双缩脲试剂B，振荡均匀；④反应后，如果出现紫色，说明食物中含有蛋白质。
我们也可以用烧烤法来检验食物中是否有蛋白质。
如果灼烧食物时有烧焦的羽毛气味，说明这种食物中含有蛋白质。
第6课 营养要均衡
人的生命活动需要不同种类的食物，并从中获取多种所需的营养成分。
食物种类丰富，蕴含不同的营养成分
第6课 营养要均衡
中国居民平衡膳食宝塔
第三层：畜禽肉、水产品、蛋类
第一层：谷薯类、全谷物和杂豆、薯类
第二层：蔬菜类、水果类
第四层：奶及奶制品、大豆及坚果类
第五层：盐、油
下一层的食物食用量大于上一层的食用量
无机盐、脂肪
蛋白质、脂肪
维生素、无机盐
糖类
蛋白质、脂肪
第6课 营养要均衡
人体每天都在进行各种活动，所以对提供能量的食物需求量最多；维生素和无机盐在食物中含量比较少，需要适当地食用含有这类营养成分的食物。
不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康
第7课 食物在口腔里的变化
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。
人体消化的第一站——口腔
第7课 食物在口腔里的变化
口腔结构
牙齿
舌
唾液
切碎、撕咬、咀嚼食物
清洁口腔，润湿食物，消化淀粉
搅拌和运输食物
第7课 食物在口腔里的变化
不同牙齿的作用
尖锐，撕裂食物
门齿
犬齿
臼齿
平薄，切割食物
宽阔，磨碎、咀嚼食物
第7课 食物在口腔里的变化
保护我们牙齿
牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。
第8课 食物在身体里的旅行
人体的消化器官
口 腔
食 道
胃
小 肠
大 肠
作用：初步消化,将食物变得细软
作用：运输食物
作用：贮存食物，进一步消化食物
作用：消化食物，吸收营养
作用：吸收多余的水分，形成、贮存粪便
吸收营养的主要场所
第8课 食物在身体里的旅行
模拟人体的消化器官
用手捏软管，模拟食道的蠕动
第8课 食物在身体里的旅行
模拟人体的消化器官
用手揉捏塑料袋，模拟胃的蠕动
第二单元 呼吸与消化
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