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第四节
细菌和真菌在自然界中的作用
第四章 细菌和真菌
小故事：小猫看到农民伯伯种庄稼，到了秋天收获了很多的粮食。于是它把一条小鱼种进了泥土，希望秋天能够收获很多的鱼。可是秋天到了，小猫扒开泥土，却发现不但没有长出新的小鱼，原来的鱼也不见了，这是怎么回事呢？
被分解了
细菌和真菌
2、谁让鱼腐烂了？
1、鱼为什么腐烂直至消失不见？
他们是怎么做到的？
水和无机盐
水和无机盐
二氧化碳
二氧化碳
叶片吸收
根吸收
根吸收
说一说：你能用你自己的语言描述图中的物质循环过程吗？
分解者
把有机物分解成二氧化碳、水和无机盐
1、细菌和真菌在物质循环中起什么作用？
2、它们分解的结果是什么？
一、作为分解者参与物质循环
有机物
无机物
谁使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？
枯草杆菌分解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果腐烂。
腐烂的梨
生活方式是？（腐生/寄生）
腐生
不是，是生物的遗体
它们分解的物质是活的吗？
这类细菌和真菌是怎样生活的？
利用现成的有机物，异养。
像这种从动植物尸体或腐烂组织获取营养维持自身生活的方式称为腐生。
死细胞
细菌或真菌
腐生
有机物
活细胞
细菌或真菌
有机物
？
二、引起动植物和人患病
鼠疫曾三次在全球流行 14世纪的100年中，2400万人丧生，相当于当时欧洲人口的1/4
鼠疫杆菌是一种通过跳蚤在鼠与人之间传播的细菌一旦进入人体就可以大量繁殖，产生剧毒素，很快将人置于死地。
1、细菌引起动植物患病
扁桃体炎
猩 红 热
丹毒
它们都是由链球菌引起的疾病
肺炎双球菌
你还知道哪些疾病与细菌有关吗？
使人得肺炎
结核杆菌
使人得肺结核
此外，鼻窦炎、气管炎、痢疾等都是细菌引起的。
2、真菌引起动植物患病
手
癣
足癣
（脚气）
甲癣
（灰指甲）
臂
癣
——对人类的危害
棉花枯萎病
小麦叶锈病
水稻稻瘟病
玉米瘤黑粉病
真菌对植物的危害
细菌、真菌使动植物和人患病
活的动植物体和人体
破坏组织，分泌毒素
有机物
致病的细菌和真菌
特点：
一方受益，另一方受害
细菌和真菌与动植物生活在一起，都会使动植物得病吗？
三、与动植物共生
有些细菌和真菌与动物或植物____________在一起，___________，____________，一旦分开，两者都受到很大影响,甚至不能生活而死亡，这种现象叫做______。
相互依赖
彼此有利
共生
共同生活
什么是共生？
1、豆科植物的根瘤
根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
我是根瘤，是根瘤菌和豆科植物共同体
我被称为“固氮工厂”，作用可比那些化肥强多了。
根瘤菌
豆科植物
含氮物质
有机物
2、地衣
真菌和藻类共生
真菌
藻类
水、无机盐、二氧化碳
有机物
细菌
反刍动物
纤维素酶
营养物质
3、反刍动物的消化系统瘤胃中的益生菌
4、人体消化系统常见的正常菌群
部位 常见菌种
口腔 链球菌（甲型或乙型）、乳酸杆菌、螺旋体、梭形杆菌、白色念球菌、（真菌）表皮葡萄球菌、肺炎球菌、奈瑟氏球菌、类白喉杆菌等
胃 正常一般无菌
肠道 类杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌、厌氧性链球菌、粪链球菌、葡萄球菌、白色念球菌、乳酸杆菌、变形杆菌、破伤风杆菌、产气荚膜杆菌等
人体肠道内的益生菌
人体
B族维生素、维生素K…
有机物
为证明细菌对植物遗体的分解作用，同学们提出了三种实验方案，其共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。
技能训练
方案1：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。
方案2：甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。
方案3：将甲乙组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件。
1.甲乙两组为什么要用相同的树叶？
因为此实验目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，只能有单一变量。即除了有无细菌的条件不同外，其他的条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。
因为细菌适宜生活在潮湿环境中。
讨论
2.为什么要使树叶保持湿润？
3.哪个方案更能说明了问题？为什么？
甲组是对照组，乙组是实验组。
方案3更能说明问题。
实验组和对照组中只有一个变量。
4.分析第三种方案，找出其中的实验组和对照组。
【科学-技术-社会】
白僵菌的菌丝从害虫体内钻出
以菌治虫
2、能够使梨和香蕉腐烂的细菌是（ ）
A.链球菌 B.枯草杆菌
C.根瘤菌 D.真菌
课堂练习
1、大多数的细菌和真菌是生态系统中的( )
A.生产者 B.消费者
C.分解者 D.无机物
C
B
3、下列细菌中属于寄生生活的是（ ）
A.生活在枯枝烂叶上的细菌
B.生活在人体小肠内的细菌
C.生活在馒头上的细菌
D.生活在土壤中的细菌
4、足癣是由哪些生物引起的（ ）
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.单细胞生物
B
B
6、下列细菌中，能使豆科植物生长良好的是（ ）
A.枯草杆菌 B.根瘤菌
C.链球菌 D.酵母菌
5、下列不属于共生现象的是( )
A.地衣 B.豆科植物的根瘤
C.玉米上长的黑瘤 D.牛胃肠道里可分解纤维素的细菌
C
B
7、下列哪项不是细菌和真菌的作用( )
A.作为分解者参与自然界的物质循环
B.都可以进行光合作用制造有机物，为其他生物提供食物
C.有些种类可以和动植物共生
D.有些种类动植物和人患病
B

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