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第3章 第2节
细胞器——系统内的分工合作
第3课时 细胞器之间的协调配合
1、知道蛋白质分为分泌蛋白和胞内蛋白
2、识图描述分泌蛋白的合成和运输过程。
3、简述生物膜系统的组成和功能。
学习目标（1min）
1.叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
思考
课本50页——讨论
椭球形 弱光→接受更多光照→正面（面积大）朝向光源；
强光→避免自身灼烧→侧面（面积小）朝向光源。
分布：上表皮多，下表皮少。有利于叶绿体进行光合作用。
分泌蛋白：
在细胞内（内质网上的核糖体）合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
下列哪些属于分泌蛋白（ ）
A.消化酶 B.血红蛋白 C.抗体 D.呼吸酶
E.胰岛素
A、C、E
考
思
？
是在细胞内（游离的核糖体）合成，并在细胞内起作用的蛋白质 。
胞内蛋白：
点拨（14min）
红细胞内
细胞的线粒体中
消化道（C外）
营养物质
(氨基酸、无机盐、葡萄糖等）
分泌物
(抗体、激素等)
废物
（CO2、尿素等）
不需要、有害的物质
(细菌、病毒)
控制的相对性
功能②：控制物质进出细胞。
细胞膜的功能
功能特性：
选择透过性
（DNA等）
×
细胞
[判断]
1、分泌蛋白是在生物体内细胞外合成和发挥作用的一类蛋白质。(ⅹ)
2、血红蛋白的合成也需要内质网和高尔基体的加工。(ⅹ)
内
在红细胞中，属于胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体加工。
细胞外
在研究分泌蛋白的合成和运输过程中,科学家采用了一种技术手段：
同位素标记法：
用同位素标记某化合物，从而来
追踪其变化和运输过程的方法。
一、细胞器之间的协调配合
例如：11H、21H、31H互为同位素，
有些具有放射性 (发出射线)
3H标记的亮氨酸
豚鼠的胰腺腺泡细胞
观察细胞中放射性标记物先后出现位置
注射
2.研究方法：同位素标记法
（ 具有放射性同位
素3H ）
附着有核糖体内质网上
高尔基体
细胞膜附近囊泡及细胞外
3min
17min
117min
囊泡
线粒体
高尔基体
核糖体
内质网
细胞中放射性标记物（红色）先后出现位置：
核糖体
（合成蛋白质）
游离
囊泡
囊泡
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
分泌蛋白
(氨基酸脱水缩合，合成肽链)
（初加工）
（再加工）
（囊泡）
（囊泡）
线粒体
（供能）
（外排）
分泌蛋白的形成与运输过程：
加工肽链，形成较成熟蛋白质
进一步修饰加工,形成成熟的蛋白质
A.氨基酸脱水缩合，合成肽链
B.初步加工，形成一定空间结
构的蛋白质
C.对蛋白质加工修饰、分类、
包装
D.将蛋白质分泌到细胞外
E.提供能量
4.高尔基体
3.内质网
2.核糖体
1.线粒体
5.细胞膜
1.三种膜之间可以以“出芽”形成囊泡的形式相互转化
思考
在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间有什么关系？
核糖体无膜
细胞膜
线粒体
氨基酸
核糖体
内质网
高尔基体
分泌蛋白
4．用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线(甲图)以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线(乙图)。下列分析错误的是(　　)
核糖体
内质网
高尔基体
内质网
细胞膜
高尔基体
放射性物质在不同时间内不同细胞器上的放射性强度
这一过程体现膜的结构特点：
一定的流动性
内质网的膜面积减少
综合比较：高尔基体的膜面积基本不变
细胞膜面积增加
高尔基体膜面积减少
高尔基体膜面积增加
内质网膜：
高尔基体膜：
减少
先增后减，基本不变
增加
细胞膜面积：
核糖体
内质网
高尔基体
小资料：
内质网膜在细胞内面积最大
内质网
内质网
细胞膜
高尔基体
高尔基体
细胞膜
2.三种膜的面积也可以改变：
核糖体无膜
细胞的生物膜系统
1.细胞的生物膜系统概念：
细胞器膜、细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
生物膜系统
细胞膜
核膜
细胞器膜
线粒体膜、叶绿体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜
生 物 膜：细胞膜、细胞器膜、核膜
生物膜系统: 细胞膜+细胞器膜+核膜
判断：
“生物膜是对生物体内所有膜结构的统称”
×
例如：肠系膜、视网膜不是生物膜。
改：“生物膜是对细胞内所有膜结构的统称”
◎[思考] 原核细胞具有生物膜系统吗？
答：没有。原核细胞只有细胞膜，而没有核膜和细胞器膜。
生 物 膜：细胞膜、细胞器膜、核膜
生物膜系统: 细胞膜+细胞器膜+核膜
判一判
1)消化酶、抗体和各种激素都是分泌蛋白。（ ）
2)与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜（ ）
3）生物膜系统指生物体内的所有膜结构。 （ ）
4）生物膜把各种细胞器膜分隔开，使细胞内部区域化。 （ ）
×
×
×
√
部分
细胞
当堂检测（10min）
性激素化学本质——脂质
5、对细胞器功能的叙述，正确的是( )
A.内质网是氨基酸脱水缩合的场所
B.核糖体是性激素合成的车间
C.高尔基体与胃蛋白酶的分泌有关
D.中心体与洋葱根尖细胞分裂有关
C
7、下面是对四种细胞器官结构特征的部分描述，哪一种结构属于细胞的显微结构（ ）
A 线粒体的棒状结构
B 叶绿体的双层膜结构
C 两个中心体的相互垂直结构
D 高尔基体的单层膜结构
A
核糖体
内质网
高等植物无中心体
亚显微结构：电子显微镜下观察到的
显微结构：显微镜下就能观察到的
显微结构：光学显微镜下就能观察到的
能观察到大小超过0.2微米的结构
细胞中：细胞壁、细胞质、细胞核、线粒体、叶绿体、
大的液泡等结构
亚显微结构：电子显微镜下就能观察到的
内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、染色质（体）、
细胞器具体结构（如线粒体嵴，叶绿体基粒）等结构
1、各种生物膜的成分和结构相似：
均有蛋白质、脂质和少量糖类组成，但每种成分所占比例不同。
（一）生物膜的联系：
内质网与核膜外层相连
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
内质网与细胞膜相连
直接联系：
内质网膜向内与核 膜直接相连
内质网膜向外与细胞膜直接相连。
2、各种生物膜在结构上直接或间接联系：
细胞膜
核膜
内质网膜
直接联系
间接联系
囊泡
高尔基体膜
囊泡
间接联系
2、各种生物膜在结构上直接或间接联系：
间接联系：
高尔基体与内质网、
高尔基体与细胞膜通过囊泡间接联系。
直接联系：
内质网膜向内与核膜直接相连
内质网膜向外与细胞膜直接相连。
3、各种生物膜在功能上紧密联系：
①游离核糖体：合成肽链
②肽链与核糖体转移到粗面内质网，折叠加工形成蛋白质
③高尔基体进一步加工修饰蛋白质，转运出去
④囊泡在移动到细胞膜，与细胞膜融合，把蛋白质分泌到细胞外
（囊泡）
（囊泡）
（1）细胞膜保护细胞，使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞的物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
（2）广阔膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。
（3）生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
生物膜系统的功能
[跟踪训练] 1、
D
原核细胞只有核糖体，没有内质网、高尔基体等细胞器
核糖体——“生产蛋白质的机器”
内质网
高尔基体
核膜
细胞器膜
细胞膜
双层膜
脂质
内质网
h:高尔基体
囊泡
核
可能是类囊体膜
可能是外膜
大本：第5题
2、叶绿体
内膜
外膜
基粒
叶绿体—“养料制造车间”
外膜
1、形状:
3、功能：
椭球形或圆形
2、结构
进行光合作用制造有机物
类囊体
两层膜
基质
内膜
4、分布:
植物绿色部分的细胞
“能量转换站”—
类囊体
酶、
（吸收、传递和转化光能）
色素
DNA、RNA
基质
1、需要核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等共同作用才能形成的是（B ）
A.维生素D B.唾液淀粉酶
C.血红蛋白 D.性激素
抓应用 规范集训
脂质
分泌蛋白
胞内蛋白
脂质
8.细胞内各项生命活动都需要多种细胞结构协调配合。下列相关说法正确的是( )
A.细胞质基质既能为细胞器提供原料，也能发生多种化学反应
B.血红蛋白在核糖体上合成，然后需要内质网和高尔基体加工
C.性激素在内质网上合成，该过程所需的能量全部来自线粒体
D.中心体和细胞骨架在所有真核细胞分裂过程中发挥重要作用
A
血红蛋白是胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体
细胞质基质也能进行有氧呼吸提供能量
高等植物细胞没有中心体
线粒体：有氧呼吸主要场所

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